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北京二商健力食品科技有限公司(原北京市禽蛋公司，以下簡(jiǎn)稱健力公司)是北京二商集團(tuán)出資，以禽蛋加工、冷鏈物流、連鎖門店為主營(yíng)業(yè)務(wù)的全民所有制企業(yè)。占地面積49710平方米，現(xiàn)有員工400余人，資產(chǎn)總額3.2億元。公司以高新技術(shù)為引領(lǐng)，努力在蛋制品深加工制造領(lǐng)域開拓發(fā)展，延伸上下游產(chǎn)業(yè)，打造蛋制品安全生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈，力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)蛋制品加工龍頭企業(yè)。

近日，北京市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局正式授予北京二商健力食品科技有限公司(原北京市禽蛋公司)健力系列食品“北京市試點(diǎn)單位”，這是我國(guó)食品領(lǐng)域獲此殊榮的家，也是北京名牌“健力”跨越傳統(tǒng)禽蛋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)入保護(hù)群的一大喜訊。趙偉總經(jīng)理在揭牌儀式上向各位領(lǐng)導(dǎo)、參會(huì)嘉賓和新聞界的朋友們介紹了即將上市的健力速溶純蛋黃粉的科研開發(fā)過(guò)程，健力速溶純蛋黃粉的問(wèn)世，填補(bǔ)了我國(guó)禽蛋行業(yè)蛋粉添加的空白，在食品領(lǐng)域開創(chuàng)了快捷、安全、營(yíng)養(yǎng)一步到位的先河，健力速溶純蛋黃粉的各項(xiàng)指標(biāo)完全符合國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是添加輔食最理想的選擇。

北京二商健力食品科技有限公司是北京二商集團(tuán)全資子公司，作為國(guó)際蛋品協(xié)會(huì)(IEC)一家國(guó)企會(huì)員，秉承二商集團(tuán)“提升民生品質(zhì)，引領(lǐng)健康生活”的經(jīng)營(yíng)宗旨，以高新技術(shù)為引領(lǐng)，長(zhǎng)期致力于蛋制品深加工研究。

經(jīng)過(guò)數(shù)十年的不懈努力，二商健力成功自主研發(fā)出了新產(chǎn)品“速溶純蛋黃粉”。該產(chǎn)品選用綠色養(yǎng)殖基地生產(chǎn)的AA級(jí)新鮮度雞蛋作為原料，全程保險(xiǎn)運(yùn)輸，生產(chǎn)環(huán)境達(dá)到十萬(wàn)級(jí)GMP潔凈度，生產(chǎn)過(guò)程不添加任何食品添加劑和輔料，采用新型生物技術(shù)，72小時(shí)新鮮成粉，保留了蛋黃的全部營(yíng)養(yǎng)，成品品質(zhì)到達(dá)了醫(yī)藥級(jí)水準(zhǔn)，該產(chǎn)品的特點(diǎn)為易于溶解、食用。健力速溶純蛋黃粉開辟了雞蛋食用新“食”尚，是新一代的全營(yíng)養(yǎng)的輔食添加。

健力速溶純蛋黃粉在中國(guó)非處方y(tǒng)aowu協(xié)會(huì)和自我藥療教育專業(yè)委員會(huì)的主持下，專門組織了多次蛋黃粉上市前評(píng)價(jià)研討會(huì)，與會(huì)權(quán)威營(yíng)養(yǎng)專家、醫(yī)生反復(fù)研討充分論證后一致認(rèn)為，該產(chǎn)品適合4個(gè)月以上，是優(yōu)質(zhì)的蛋黃補(bǔ)充替代食品，并在北京、上海、廣州、天津四大城市調(diào)研中得到了眾多家長(zhǎng)和孕婦的認(rèn)可。

健力速溶純蛋黃粉不僅填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)輔食添加的空白，從而解決了傳統(tǒng)蛋黃添加的各種不安全因素，在衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)吸收等諸多方面都超越了傳統(tǒng)的復(fù)雜蛋黃添加，既節(jié)省了媽媽的時(shí)間，又營(yíng)養(yǎng)了幼兒的體魄，有關(guān)專家表示：健力速溶蛋黃粉的市場(chǎng)前景無(wú)限，是食品革命帶來(lái)的朝陽(yáng)事業(yè)。該項(xiàng)目對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的需求也非常迫切，因?yàn)橹�識(shí)產(chǎn)權(quán)的完善程度將直接影響到企業(yè)商業(yè)化步伐和深入發(fā)展。市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局的支持和幫助，及時(shí)解決了北京二商健力食品科技有限公司速溶純蛋黃粉目前所遇到的問(wèn)題，讓健力人對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)有了全新的認(rèn)識(shí)和更進(jìn)一步的理解。在與市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局領(lǐng)導(dǎo)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理專家進(jìn)行多次溝通后，北京二商健力食品科技有限公司與專業(yè)機(jī)構(gòu)中創(chuàng)陽(yáng)光通力合作，從“速溶純蛋黃粉”工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品包裝等方面，劃分出若干個(gè)點(diǎn)，確定20余項(xiàng)申請(qǐng)項(xiàng)目，將逐步建立起一個(gè)保護(hù)群。

健力速溶純蛋黃粉在上市之前對(duì)該產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)意識(shí)，反映了有知識(shí)、有思想、勇于創(chuàng)新趙偉總經(jīng)理一班人的超前經(jīng)營(yíng)思維，他們是我國(guó)食品領(lǐng)域個(gè)吃螃蟹的團(tuán)隊(duì)，提醒我們對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高度重視，對(duì)健力速溶蛋黃粉而言，多了一份安全的承諾，對(duì)消費(fèi)者而言，多了一份健康的護(hù)佑。

北京二商健力食品科技有限公司(前身北京市禽蛋公司)，成立于解放初期的1954年，半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)是以禽蛋加工，冷連物流，連鎖門店為主營(yíng)業(yè)務(wù)的全民所有制企業(yè)，占地面積49710平方米。公司現(xiàn)有兩個(gè)獨(dú)立分支機(jī)構(gòu)，三個(gè)控股公司。蛋制品廠是首家獲得QS市場(chǎng)準(zhǔn)入蛋類加工企業(yè)。通過(guò)ISO9001，20000國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證體系。擁有國(guó)際最先進(jìn)的禽蛋加工生產(chǎn)設(shè)備。主要生產(chǎn)設(shè)備由丹麥、美國(guó)、荷蘭進(jìn)口。蛋液5000億噸，蛋粉1500噸，蛋白粉500噸，同時(shí)承擔(dān)北京市政府鮮蛋儲(chǔ)備工作。2008年奧運(yùn)會(huì)指定為奧運(yùn)場(chǎng)館的雞蛋供應(yīng)單位，多年來(lái)為北京市各大重要活動(dòng)提供雞蛋供應(yīng)保障。

北京市二商健力科技有限公司擁有一支專業(yè)的食品科研隊(duì)伍，長(zhǎng)期以來(lái)為客戶得到貨物安全和倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量提供保證。主要客戶有肯德基、必勝客、吉野家、安信食品，永和大王等。北京二商物流有限公司于08年成立的新型物流公司，集連鎖商業(yè)，現(xiàn)代分銷為一體，深化物流服務(wù)內(nèi)涵，打造產(chǎn)供銷一體化供應(yīng)鏈。公司有自有車輛40余部，全部安裝GPS定位，承擔(dān)肯德基室內(nèi)50多家門店，首都旅游集團(tuán)150家上星級(jí)以上飯店后廚保證工作。同時(shí)也是室內(nèi)商超及各大知名連鎖餐飲企業(yè)的配送業(yè)務(wù)。

健力速溶純蛋黃粉是二商健力食品科技有限公司在食品領(lǐng)域的又一科技成果，該產(chǎn)品的隆重上市將帶給我們?cè)S多的驚喜，受益于此的是千千萬(wàn)萬(wàn)中國(guó)的，這是北京二商健力食品科技有限公司愛(ài)的奉獻(xiàn)，有愛(ài)就有明天…健力速溶純蛋黃粉是中國(guó)禽蛋業(yè)改革中升起的一輪朝陽(yáng)，它既會(huì)照亮的是中國(guó)兒童的明天，也會(huì)帶給禽蛋市場(chǎng)許多啟示。