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牧野漁趣有機米粉 片狀米粉易沖泡

2014/6/30 12:11:12 品牌:牧野漁趣嬰幼兒食品 立即咨詢

米粉的形狀是容易被媽媽們忽略的一個問題,然而米粉的形狀不僅關(guān)乎到米粉的口感、營養(yǎng)、上火程度,還關(guān)系到其沖調(diào)的方便性。沖過bao--bao輔食米粉的媽媽可能都知道,有些米粉一沖即溶,不用費力攪拌,而有些米粉卻容易結(jié)團結(jié)塊,即使攪拌許久也不容易溶解。小編告訴你,易沖泡的是牧野漁趣片狀有機米粉。

牧野漁趣片狀有機米粉從制作工藝上看,采用濕法干燥工藝(又稱糊化工藝、輥筒干燥等),產(chǎn)品以片狀米粉為主,通過先泡米、打漿、配料,再用輥筒干燥、粉碎、造片,是目前主流的加工工藝。由于片狀米粉由于是泡米、打漿、配料在先,最后才造片,所以它具有以下特點:

1、營養(yǎng)素混合分布均勻

2、不易上火  

3、復(fù)水性好

由于片狀米粉密度小,空隙大,沖調(diào)時有利于吸水和軟化! 

4、便于保存
  由于片狀米粉與空氣接觸的表面積更小,所以可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的流失,也便于保存,能減少儲存過程中的氧化現(xiàn)象! 

由以上特點看來,牧野漁趣片狀有機米粉營養(yǎng)好、口味佳,對媽媽們來說,是很好的選擇,它營養(yǎng)均勻又不易上火,尤其是現(xiàn)在正值夏天,氣溫悶熱,“不上火”是很多媽媽們的首要標(biāo)準(zhǔn)。

編輯:貝貝 標(biāo)簽:牧野漁趣

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