科學(xué)家在一項研究中發(fā)現(xiàn),一種能促使大腦早衰的物質(zhì)——纖維芽細(xì)胞生長因子,會因過飽飲食而增加數(shù)萬倍,這是一種能促使動脈硬化的物質(zhì),因而從長遠(yuǎn)意義上講,貪吃會使大腦過早衰老。
我國兒保專家指出,家長應(yīng)該讓兒童從嬰幼兒時期就養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣:一不偏食,二不貪吃,三不暴飲暴食,四要嚴(yán)格控制零食;每日的飲食要定時定量,注意營養(yǎng)的均衡搭配。每個家庭只要持之以恒,既能提高兒童食欲和消化功能,又能保證兒童智力的正常發(fā)育。