嘉愛(ài)臣相信，大自然原生態(tài)的精華是給寶寶最好的禮物，因此，嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉選料旨在開(kāi)啟大自然的天賦。

嘉愛(ài)臣采用自然農(nóng)耕種植的大米作為原料，大米在栽培過(guò)程中只使用有機(jī)肥，絕不使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。收割后，使用專(zhuān)用的優(yōu)良碾米機(jī)械設(shè)備，以達(dá)到自然香和無(wú)怪味的高品質(zhì)效果。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)和世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）的食品法典委員會(huì)（CODEX）將這類(lèi)食品統(tǒng)稱(chēng)為“ORGANIC FOOD”，中文譯為“有機(jī)食品”。中國(guó)質(zhì)檢總局要求種植這種大米的土壤在最近3年內(nèi)未使用過(guò)農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)，完全沒(méi)有污染。

嘉愛(ài)臣嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉均特選5年精耕大米，旨在開(kāi)啟大自然的天賦營(yíng)養(yǎng)。