在2015年不少外資乳企品牌或通過(guò)直接在中國(guó)建立奶源基地生產(chǎn)生產(chǎn)產(chǎn)品，或通過(guò)與國(guó)內(nèi)乳企合作推出產(chǎn)品等形式，布局中國(guó)市場(chǎng)。

本質(zhì)上，都是將中國(guó)的乳制品市場(chǎng)看做一塊大蛋糕，都想在中國(guó)市場(chǎng)取得一席之地。

而在2015年后半年，尤其是年底的時(shí)間，外資乳企的動(dòng)作頻頻，專(zhuān)家認(rèn)為，這是一波信號(hào)，預(yù)計(jì)明年外資乳企的進(jìn)入或擴(kuò)大版圖的動(dòng)作將更加密集。

恒天然利用餐飲和烘焙市場(chǎng)擴(kuò)大在中國(guó)的版圖

2015年10月29日，新西蘭恒天然集團(tuán)在廣州成立了恒天然應(yīng)用中心，改中心是繼上海后，恒天然在中國(guó)打造的第二家乳品應(yīng)用中心，服務(wù)于中國(guó)市場(chǎng)對(duì)恒天然餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)旗下高端品牌“安佳”日益增長(zhǎng)的需求。

據(jù)恒天然大中華區(qū)董事總經(jīng)理朱曉靜介紹，中國(guó)休閑餐飲和烘焙市場(chǎng)近年來(lái)快速發(fā)展，年均增長(zhǎng)率超過(guò)20%。與此同時(shí)，市場(chǎng)中對(duì)餐飲和烘焙用優(yōu)質(zhì)乳品的需求也持續(xù)上升。 而早在2006年就已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)的恒天然正在考慮擴(kuò)大自己的版圖。

2015年11月25日，恒天然在新西蘭召開(kāi)年會(huì)，公司首席公司首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯（Theo Spierings）表示，計(jì)劃要把恒天然打造成中國(guó)yiliu的乳制品商，目標(biāo)是在未來(lái)5年內(nèi)在華業(yè)績(jī)翻番，達(dá)到100億新西蘭元（折合約419億元人民幣）。而根據(jù)恒天然的戰(zhàn)略：未來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)的原料供應(yīng)業(yè)務(wù)占60%，B2C產(chǎn)品業(yè)務(wù)和B2B的餐飲業(yè)務(wù)各占20%。

為此，恒天然在廣州建立了第二個(gè)恒天然乳品應(yīng)用中心，服務(wù)于中國(guó)市場(chǎng)對(duì)恒天然餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)旗下高端品牌“安佳”日益增長(zhǎng)的需求。據(jù)恒天然大中華區(qū)董事總經(jīng)理朱曉靜介紹，中國(guó)休閑餐飲和烘焙市場(chǎng)近年來(lái)快速發(fā)展，年均增長(zhǎng)率超過(guò)20%。

韓國(guó)每日乳業(yè)，從特殊奶粉入手?jǐn)U大在中國(guó)影響力

據(jù)了解，2015年每日乳業(yè)在海外5000萬(wàn)美元的營(yíng)業(yè)收入中，90%以上來(lái)自中國(guó)市場(chǎng)。但在接近700億元中國(guó)嬰幼兒配方市場(chǎng)中，每日乳業(yè)份額還很微小。每日乳業(yè)也制定了自己的高目標(biāo)：“2020年進(jìn)入中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)前十。”

在11月24日在韓國(guó)舉行的2015年每日亞洲母乳研究中心論壇中，每日乳業(yè)介紹：每日乳業(yè)與貝因美在香港共同開(kāi)設(shè)的合資公司——杭州貝每特食品有限公司，將生產(chǎn)“無(wú)乳糖奶粉”和“sensitive（部分加水分解）”兩種特殊奶粉。

另外，每日乳業(yè)也將原有的6種特殊奶粉產(chǎn)品和8種針對(duì)遺傳性代謝缺陷病的奶粉產(chǎn)品陸續(xù)引入中國(guó)。每日乳業(yè)國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部科長(zhǎng)梁銀珠透露，未來(lái)將與貝因美一起拓展特殊嬰幼兒奶粉市場(chǎng)。

此外，還有不少外國(guó)乳企正試圖進(jìn)入或擴(kuò)大版圖：

菲仕蘭。從2016年1月1日起，菲仕蘭大中華區(qū)所有的業(yè)務(wù)將隸屬于菲仕蘭全球新成立的業(yè)務(wù)集團(tuán)“菲仕蘭中國(guó)”。這意味著，大中華區(qū)在菲仕蘭全球布局中的地位將會(huì)和該公司的亞太區(qū)實(shí)現(xiàn)“平起平坐”。2015年9月，魯樂(lè)夫在接受中國(guó)媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，菲仕蘭計(jì)劃在中國(guó)擴(kuò)展產(chǎn)品品類(lèi)，除了美素佳兒，常溫奶、奶酪、煉乳等都會(huì)考慮。

森永（Morinaga）。在2015年10月16日，旺旺集團(tuán)旗下浙江明旺乳業(yè)與森永乳業(yè)在上海立了合資公司，預(yù)計(jì)將于2016年年初，合資公司正式開(kāi)展森永奶粉進(jìn)口、銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。

河北省乳業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)袁運(yùn)生評(píng)論道，在年底這一波外資乳企的動(dòng)作是一個(gè)信號(hào)，預(yù)示著明年外資乳企進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的動(dòng)作將會(huì)更加密集。尤其是韓國(guó)的乳企，因?yàn)轫n國(guó)本土市場(chǎng)的不景氣，將會(huì)著力開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)以消化國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品。據(jù)了解，韓國(guó)乳業(yè)庫(kù)存一直持續(xù)上升，但據(jù)統(tǒng)計(jì)，韓國(guó)家庭用于購(gòu)買(mǎi)鮮奶（巴氏奶）的開(kāi)支每月只有10.38美元，比2012年同期下降16.3%。

另外袁運(yùn)生認(rèn)為，隨著各種自貿(mào)協(xié)定的簽訂，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的乳制品將更具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，國(guó)內(nèi)的乳制品生產(chǎn)企業(yè)將面臨更大的壓力。只有通過(guò)差異化，提高創(chuàng)新能力，才是國(guó)內(nèi)乳企的出路。但他也強(qiáng)調(diào)，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的安全性、生產(chǎn)廠(chǎng)家的檢測(cè)能力都是沒(méi)有問(wèn)題的。