現(xiàn)在很多人，都喜歡喝酸奶，并且早晚喝一杯牛奶已經成為很多人養(yǎng)成的好習慣，很多人可能還不知道，午飯時或午飯后喝一杯酸奶，對健康也能起到重要的作用。

首先，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸，他們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助它形成細嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖，同時，使changdao的堿性降低，酸性增加，促進胃腸蠕動和消化液的分泌。

其次，千萬別小看酸奶的這些作用，這對于那些吃完午飯就坐在電腦前不再活動的，容易導致消化不良或脂肪囤積的上班族來說，是非常有益的。同時，酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊有很大的幫助。經過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。

最后，酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數目下降的作用。對于那些長時間面對電腦的上班族來說，利用午飯的時間喝一杯酸奶，對健康是非常有益的。