“價格戰(zhàn)”和“注冊制”的共同作用，使得中小規(guī)模運(yùn)營商不得不面臨規(guī)模效益挑戰(zhàn)，以往在“三高”模式下，可以“小規(guī)模輕體量”運(yùn)作，“三高”神話破滅后，還堅(jiān)持這樣的生存模式壓力無疑會大大增加，該類型的運(yùn)營商也將面臨出局的危險，想留在乳企行業(yè)？轉(zhuǎn)型是必由之路！

近期食品安全事件頻遭媒體曝光，國產(chǎn)羊奶粉、進(jìn)口有機(jī)奶粉先后“中槍”，給公眾的觀感是進(jìn)口、國產(chǎn)都有不靠譜的產(chǎn)品。加之，國內(nèi)乳企國外紛紛建廠并推出境外進(jìn)口系列產(chǎn)品，所以，未來國產(chǎn)、進(jìn)口孰優(yōu)孰劣之爭的聲音會越來越微弱，消費(fèi)者對“進(jìn)口一定好的迷信”也會逐漸減弱，國產(chǎn)奶粉的市場機(jī)會在逐漸加大，但在“注冊制”、“價格戰(zhàn)”、“濕法更優(yōu)論”和“監(jiān)管曝光趨嚴(yán)”的大背景下，那些中小規(guī)模奶粉生產(chǎn)企業(yè)將面臨更加嚴(yán)峻的生存考驗(yàn)，未來這部分企業(yè)的出路在哪里？

中小規(guī)模運(yùn)營商的轉(zhuǎn)型的轉(zhuǎn)型方向

中小規(guī)模運(yùn)營商優(yōu)勢資源在渠道和營銷能力，在“三高”紅利消失后，想要繼續(xù)保持自己的優(yōu)勢并健康的留下來，建議從以下兩個方面入手：

一、要對運(yùn)營的產(chǎn)品進(jìn)行未來新政留存概率進(jìn)行分析，對于機(jī)會不大的產(chǎn)品要果斷淘汰，整合集中優(yōu)勢資源，把規(guī)模做大，以此化解毛利被價格戰(zhàn)切薄帶來的盈利能力下降問題，如果分析下來你手里沒有這類產(chǎn)品，要盡快憑借自己現(xiàn)有的資源優(yōu)勢找有實(shí)力的大品牌盡快通過包銷、定制等模式引入新政留存概率大的產(chǎn)品，“傍大款”會增加未來的生存機(jī)會。

二、升級運(yùn)營模式。隨著價格戰(zhàn)的持續(xù)蔓延和嬰兒奶粉新生代85、90后網(wǎng)購E族的到來，“三高”模式正在失靈，沒有了高毛利的支撐，以往傳統(tǒng)招商和動銷手段，諸如人海戰(zhàn)術(shù)、買贈放血、導(dǎo)購忽悠等，沒有了運(yùn)作費(fèi)用，最要命的是當(dāng)前嬰兒奶粉的主力消費(fèi)群（85、90后）超級理性和成熟，奶粉選擇更多依賴網(wǎng)絡(luò)口碑和親朋好友推薦，導(dǎo)購、廣告、促銷政策對她們的影響力正在減弱，升級運(yùn)營模式實(shí)在必行，著力點(diǎn)就是透過對新生代消費(fèi)群的洞察跟研究，借助大數(shù)據(jù)，實(shí)施精準(zhǔn)口碑營銷，鑒于這部分群體是網(wǎng)購的重度擁躉，而嬰兒奶粉這類產(chǎn)品對近場服務(wù)體驗(yàn)又極其依賴這樣的一個大背景，必須打通線上線下聯(lián)動障礙，實(shí)施全渠道一體化聯(lián)動分銷戰(zhàn)略。

對于中小規(guī)模嬰兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)而言，未來想繼續(xù)留在中國嬰兒奶粉市場，建議從以下兩個方面轉(zhuǎn)型或進(jìn)行升級改造：

首先，要加強(qiáng)品質(zhì)質(zhì)量和安全管理，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的軟硬件建設(shè)都要因應(yīng)當(dāng)前形勢發(fā)展需要進(jìn)行全面升級，避免安全事件發(fā)生，自媒體時代，一旦被媒體曝光，品牌修復(fù)很難；

其次，結(jié)合自身資源現(xiàn)狀，盤點(diǎn)優(yōu)勢所在，集中資源聚焦優(yōu)勢領(lǐng)域研究產(chǎn)品及運(yùn)營策略。集中優(yōu)勢能量打造培植“局部霸王”市場，把產(chǎn)品打造成當(dāng)?shù)厥袌龅摹暗仡^蛇”型產(chǎn)品。