通常，從6個(gè)月開始，父母就要逐漸給嬰兒加一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液體食物，米粉、果泥、菜泥等半固體食物，煮得很爛的米飯、面條、切成很小塊的水果、蔬菜等固體食物——這些食物就是嬰幼兒的輔助食品。

輔食產(chǎn)品可以大致分為三類：一是以米粉和面條為主的飽腹類輔食，二是以餅干為主的副食品類輔食，三是以果泥和菜泥為主的佐餐輔食。

我國輔食保持著平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)，2008年市場規(guī)模僅為35億元，到2014年已達(dá)98.6億元，年均增速20%。預(yù)計(jì)未來5年，我國嬰兒輔食行業(yè)仍將保持15-20%的增速增長。

一方面，從全球平均水平看，輔食占整個(gè)嬰兒食品的28%，與配方奶粉之比為2:5，而我國這一比例僅為1:10。

另一方面，我國嬰兒輔食市場仍處于發(fā)展初期，消費(fèi)者對(duì)輔食消費(fèi)還有一個(gè)認(rèn)知的過程。如果按照歐美等發(fā)達(dá)國家輔食消費(fèi)結(jié)構(gòu)，飽腹類輔食、副食品類輔食和佐餐輔食三類輔食消費(fèi)比例大致為4：4：2，這意味著未來副食品類輔食的規(guī)模同樣巨大。

飽腹類輔食消費(fèi)者為6個(gè)月至2歲的寶寶，而副食品類輔食則可從6個(gè)月跨度到6歲，該品類的消費(fèi)者人群數(shù)量的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過飽腹類輔食，有望成為輔食市場下一個(gè)快速增長點(diǎn)。

此外，二胎政策放開，我國每年將多出生150萬的新生兒，加上我國城鎮(zhèn)化的開速推進(jìn)，我國輔食產(chǎn)品市場的將進(jìn)入快速擴(kuò)容期。