1.選奶粉應(yīng)避免四大誤區(qū)

誤區(qū)一：寶寶奶粉，越貴越好

奶粉越貴越好嗎？進(jìn)口奶粉一定比國產(chǎn)好嗎？且不說是不是國外的奶粉質(zhì)量就是優(yōu)于國內(nèi)，單從價(jià)格方面上看，國外的奶粉在本國賣的便宜是因?yàn)楸緡�政策和福利；如果海淘代購回來，需要加上運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅等，并沒有突出的價(jià)格優(yōu)勢。

誤區(qū)二：過度迷信奶源地

奶源是配方奶粉的基礎(chǔ)，但并不是奶源好奶粉就好，這和后期的加工也有很大關(guān)系。目前國際上公認(rèn)的好奶源有：瑞士、美國、新西蘭、荷蘭、法國、澳大利亞、阿根廷。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，優(yōu)質(zhì)奶源是全球共享的，不一定只有瑞士的奶粉品牌才能用瑞士的奶源。所以說，在奶源共享的情況下，在選購奶粉時(shí)不必把奶源地放在首位考慮。

誤區(qū)三：過度迷信口碑

口碑好，銷量高就一定是好奶粉嗎？其實(shí)，各國產(chǎn)的奶粉多數(shù)都是針對本國寶寶的身體特點(diǎn)研制的配方，不一定適合我國的寶寶。比如島國日本，由于經(jīng)常食用海鮮，所以日本奶粉配方中從不添加鋅，而我國內(nèi)陸地區(qū)的寶寶大部分是需要從配方奶中攝取鋅的。因此，媽媽們在挑奶粉時(shí)應(yīng)以寶寶正常的生長發(fā)育需求為首要原則，不要過分迷信口碑和銷量。

誤區(qū)四：寶寶配方奶，越香越好

常聽家長說奶粉聞著特別香，自己都想喝。其實(shí)，奶粉原本是淡香、無特殊氣味的，就像母乳。生產(chǎn)商為了迎合成年人的口味，在奶粉中添加一些香蘭素、奶香精等芳香物質(zhì)，使奶粉沖飲時(shí)香氣撲鼻。但芳香物質(zhì)只能改變奶粉的口感，并不能增加奶粉的營養(yǎng)。所以，奶粉不能僅僅用味道是否香濃來評論它的好壞。

2.奶粉安全不容忽視

購買奶粉時(shí)要注意包裝，同時(shí)也可以手動了解該產(chǎn)品是否合格。

正規(guī)包裝

正規(guī)的包裝，會嚴(yán)密防護(hù)奶粉不受污染，用手?jǐn)D壓無漏氣漏粉。正規(guī)廠家會注明：配方、性能、適用對象、使用方法作必要的說明。國家要求必須注明：廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等。

質(zhì)量為王

搖動罐體，松軟平滑有流動感為宜;反之，發(fā)出“砰砰”響聲則有結(jié)塊，請勿購買。將奶粉倒在白紙上，呈均勻一致的乳黃色，雜質(zhì)量少，則代表為好奶粉。沖調(diào)奶粉，需無結(jié)塊，液體呈乳白色。

3.根據(jù)年齡選擇營養(yǎng)成分

nearto母乳

口味nearto母乳：口味上與母乳味道接近，增強(qiáng)適口性，有利于寶寶接受和斷奶適應(yīng)。

成分nearto母乳：保證寶寶每日所需的營養(yǎng)，促進(jìn)大腦發(fā)育。

分齡購買

年齡不同，所需營養(yǎng)及消化能力大不相同。如果寶寶6個(gè)月開始斷奶，則選擇6個(gè)月至1歲的奶粉。隨著寶寶成長，所選奶粉的年齡段則依次往后順延。

此外，對于早產(chǎn)寶寶，如果母乳不能滿足其營養(yǎng)需要，需要咨詢醫(yī)生，選擇專門針對早產(chǎn)寶寶的特殊營養(yǎng)配方奶粉。

4.奶粉質(zhì)量的關(guān)鍵因素

進(jìn)口奶粉

原奶：每一罐奶粉均應(yīng)取自原汁原味的鮮奶，新鮮純凈，營養(yǎng)安全。

原廠：每一罐奶粉均應(yīng)由生產(chǎn)廠家原工廠生產(chǎn)，絕無委托第三方生產(chǎn)，始終保持統(tǒng)一的高品質(zhì)。

原品牌：品牌應(yīng)是工廠和奶農(nóng)的自有品牌，絕非貼牌。

原裝：從鮮奶噴粉到成品包裝全程在原廠完成，原裝出口，不進(jìn)行二次分裝。

原口感：每批次產(chǎn)品都產(chǎn)用同一奶源、同一原料，在同一工廠生產(chǎn)，保證每一盒奶粉都保持穩(wěn)定的口感。

原渠道：經(jīng)過原產(chǎn)國和中國兩道嚴(yán)格質(zhì)檢，完全符合原產(chǎn)國和中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)，官方渠道正規(guī)進(jìn)口，多重保障讓消費(fèi)者放心。進(jìn)口奶粉必須是全部由境外生產(chǎn)包裝到獨(dú)立的銷售單元，從海關(guān)進(jìn)口進(jìn)來的奶粉產(chǎn)品，其商品條形碼前兩位一定不是"69"開頭的。

進(jìn)口奶粉固然好，也別忽略國內(nèi)寶寶的身體狀況

日本奶粉：含鋅量少；歐洲奶粉：鈣鐵含量低；美國奶粉：容易發(fā)胖；澳洲奶粉：含鐵量低。

國產(chǎn)奶粉

奶源

現(xiàn)在乳業(yè)的生產(chǎn)模式基本分為兩種：“散戶+企業(yè)”和“牧場+企業(yè)”。

“散戶+企業(yè)”：這種模式屬于游擊戰(zhàn)，打一槍就走。

“牧場+企業(yè)”：乳業(yè)為了長遠(yuǎn)發(fā)展而苦心經(jīng)營的可靠奶源“根據(jù)地”。

“散戶+企業(yè)”成本較低，存在著一定的安全隱患。奶牛屬于牧民自有，分散飼養(yǎng)。企業(yè)定期收購牧民手中的牛奶。從奶牛飼養(yǎng)到擠奶過程到鮮奶儲存，整個(gè)環(huán)節(jié)都沒有得到有效監(jiān)控和把關(guān)。牧民的飼養(yǎng)水平各不相同，每戶擠奶、儲奶的水平又良莠不齊，難免造成一定的牛奶污染。

生產(chǎn)工藝

我國當(dāng)前嬰兒奶粉生產(chǎn)工藝，主要是濕法和干法兩種。濕法工藝比較復(fù)雜，將粉狀嬰幼兒配方的配料成分，在液體狀態(tài)下進(jìn)行處理與混合。這項(xiàng)工藝通常包括配料、熱處理、濃縮、干燥等工序，需要的設(shè)備較多，程序復(fù)雜。濕法工藝制作出來的奶粉均一性好，物理化指標(biāo)穩(wěn)定。

干法的生產(chǎn)工藝比較簡單，將粉狀嬰幼兒配方的配料成分，在干燥狀態(tài)下進(jìn)行處理與混合。生產(chǎn)設(shè)備主要是混合機(jī)，包裝機(jī)等。但是干法工藝對車間的要求較高，一般采用GMP車間。

配方

最早的代嬰幼兒配方奶粉，只是簡單的向牛乳或煉乳中加水，以利于消化。

第二代嬰幼兒配方奶粉向牛乳中添加乳清粉、調(diào)節(jié)酪蛋白與乳清蛋白的比例，維生素、礦物質(zhì)、�；撬�、低聚糖、DHA等嬰幼兒所需的營養(yǎng)，也是目前市面上主要嬰幼兒配方奶粉。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，眾多嬰幼兒配方奶粉品牌正向完善階段前行，配方越來越科學(xué)合理。

ph值

母乳是寶寶最理想的選擇，是任何奶粉都比不上的。因此，奶粉越nearto母乳，對寶寶就越好。人體內(nèi)的環(huán)境呈弱堿性。母乳的PH值亦是呈弱堿性，奶粉PH值與母乳一致，更有助于健康成長。

5.奶粉成分大解析

蛋白質(zhì)：α-乳清蛋白能提供最nearto母乳的氨基酸組合，并含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)，有助于嬰兒的睡眠，促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育。

DHA和AA：奶粉中DHA又稱腦黃金;AA具體成分是指花生四烯酸。DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸，能提升嬰兒智力發(fā)育指數(shù)、提升視力敏銳度，對嬰兒腦部及視力的發(fā)育有重要作用。

維生素D、鐵：添加維生素D，可促進(jìn)鈣的吸收，預(yù)防嬰兒佝僂病。適量的鐵可以預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血。

核苷酸：吃母乳的嬰兒抵抗力好，是因?yàn)槟溉橹泻�有重要的物質(zhì)，目前已有大部分的奶粉中也增加了核苷酸成分。

亞油酸、亞麻酸：如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內(nèi)根據(jù)寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發(fā)育更好。如果不能提供充足的比例適當(dāng)?shù)膩営退�、亞麻酸，可能需要額外添加DHA和AA。但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道會有所改變。因此，嬰幼兒配方奶中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關(guān)鍵。

不含棕櫚油：吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多媽媽認(rèn)為吃奶粉熱氣，但最近科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，影響寶寶鈣質(zhì)吸收、大便干燥的原因是因?yàn)槟谭壑刑砑拥淖貦坝团c鈣質(zhì)結(jié)合，形成鈣皂，有證明顯示不含棕櫚油的配方奶粉鈣質(zhì)吸收更好、寶寶骨骼更強(qiáng)壯。

6.保存奶粉的正確姿勢

錯(cuò)誤一:奶粉放冰箱

很多人擔(dān)心奶粉變質(zhì)而放入冰箱冷藏，以為這樣就可以“保鮮”了。其實(shí)，這樣做不但沒有科學(xué)依據(jù)，還有可能加速奶粉結(jié)塊、變質(zhì)。奶粉不等于飯菜水果，低溫就不會變質(zhì)，相反，由于冰箱內(nèi)外溫度和濕度差異較大，加上日常頻繁的取放，奶粉更容易吸收空氣中的水分而產(chǎn)生結(jié)塊變質(zhì)問題。

正確姿勢：正確的儲藏方式應(yīng)該將奶粉放在室內(nèi)避光、清潔、干燥、陰涼的環(huán)境中，并盡量在奶粉開封后1個(gè)月內(nèi)食用完。

錯(cuò)誤二：重復(fù)使用舊罐

罐裝奶粉儲藏時(shí)比較方便，而盒裝和袋裝奶粉相對而言更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。有些媽媽就喜歡將用完的空罐，用來重復(fù)使用，將袋裝奶粉倒入空罐里。但是，即使空罐清潔得再干凈也好，粉末狀沖劑非常細(xì)小，容易藏在包裝的細(xì)縫中，在重復(fù)使用過程中有可能產(chǎn)生交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。

錯(cuò)誤三：敲碎硬塊繼續(xù)用

開封后的奶粉水分容易進(jìn)入，結(jié)塊是不可避免的，奶粉在規(guī)定使用日期內(nèi)結(jié)塊屬于正常現(xiàn)象。正常的奶粉應(yīng)該是松散柔軟，如果打開奶粉罐發(fā)現(xiàn)結(jié)塊，用勺子輕輕拍幾下，結(jié)塊就被打散的話，說明沒有問題，奶粉可以安全地給寶寶沖泡。如果大而硬的結(jié)塊，就不要給寶寶喝了。已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)的奶粉是達(dá)不到寶寶健康要求的。

特別提醒：結(jié)塊很大而且堅(jiān)硬的奶粉，即使再貴也不要給寶寶食用，危害到了寶寶的健康，治療的費(fèi)用比任何一罐奶粉都要高昂。

7.正確處理剩奶

寶寶一次喝不完的剩奶怎么處理呢？

有時(shí)候?qū)殞毼缚诓患押炔煌辏瑡寢尣灰�硬喂，也不要過一會再給寶寶喝，這樣容易引起寶寶積食，甚至厭食。剩下的奶最好倒出來讓其他人喝了，這樣既不浪費(fèi)，也不必讓寶寶喝剩奶。

奶是細(xì)菌最好的培養(yǎng)基，如果剩下的奶打算留到下頓再喝，一定要放在冰箱的冷藏室，下頓再用溫奶器加溫。不要把上次剩下的奶和新沖調(diào)的奶混在一起喂，如果你估算寶寶能吃180ml，上次剩了80ml，這次就沖100ml。先喂新沖的，再喂剩下的，這樣寶寶喝起來口感也不會差。

提醒一點(diǎn)，如果還沒喝完，千萬不要再留到下頓了，三次奶容易造成小家伙腸胃不適。

8.奶粉沖調(diào)注意事項(xiàng)

新生寶寶喝熱度過高的奶，會損傷口腔食道粘膜；過涼的奶會導(dǎo)致changdao不耐受，出現(xiàn)大便稀或腹脹，寶寶就會不安生、哭鬧。

這里給大家介紹個(gè)小竅門：溫奶時(shí)，滴幾滴奶在手背或手腕上，不感到燙，又有熱乎乎的感覺，就比較合適了。

建議比較適宜的奶溫是42攝氏度，最低不要低于40攝氏度，最高也不要高于45攝氏度。

注意：現(xiàn)在是有很多方便的儀器幫助我們，但無論是恒溫器，還是帶有測溫計(jì)的奶瓶，媽媽都不要百分之百地相信。因?yàn)�，儀器也有失靈的時(shí)候，把奶滴一滴在手臂內(nèi)側(cè)，縱使不能準(zhǔn)確測溫，至少也是為寶寶加了一道防線。