《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》自2016年10月1日施行。辦法明確規(guī)定，我國境內(nèi)生產(chǎn)和進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉都將參照藥品管理，實(shí)行注冊管理，并且嚴(yán)格限定申請人資質(zhì)條件。

近年來，盡管我國嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)定向好，國民對國產(chǎn)乳粉的消費(fèi)信心也正在逐步恢復(fù)，但當(dāng)前影響嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的因素仍然存在，尤其是乳粉品牌和配方混亂的問題較為突出。被業(yè)界稱為“史上最嚴(yán)”的配方乳粉新政已經(jīng)實(shí)施，乳粉配方注冊制將如何保障嬰幼兒舌尖上的安全?

日前發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》明確，我國境內(nèi)生產(chǎn)銷售和進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品的配方均實(shí)行注冊管理，并設(shè)立注冊門檻，嚴(yán)格限定申請人的資質(zhì)條件。國家食藥監(jiān)總局副局長滕佳材表示，企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備與所生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉相適應(yīng)的研發(fā)能力、生產(chǎn)能力、檢驗(yàn)?zāi)芰�，符合粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范要求，對出廠產(chǎn)品按照有關(guān)法律法規(guī)和嬰幼兒配方乳粉食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的項(xiàng)目實(shí)施逐批檢驗(yàn)等。這是一個硬性規(guī)定。就是提高準(zhǔn)入的門檻，用一句通俗的話來說，“沒有這個金剛鉆你就別攬這個瓷器活”。

《辦法》對企業(yè)申請的配方數(shù)量作出了限制，也就是“3個配方系列9種產(chǎn)品配方”。國家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管一司司長張靖解釋稱，根據(jù)國際食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)的要求，目前嬰幼兒配方乳粉大都是按照嬰兒(6個月內(nèi))、較大嬰兒(6-12個月)和幼兒(1-3歲)3段進(jìn)行生產(chǎn)的。這是“3個配方系列”的直接來源。9種產(chǎn)品配方對企業(yè)來說也是足夠的。

辦法明確提出，聲稱生乳、原料乳粉等原料來源的，應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明具體來源地或者來源國，不得使用“進(jìn)口奶源”“源自國外牧場”“生態(tài)牧場”“進(jìn)口原料”等模糊信息。

目前我國103家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)共有近2000個配方，個別企業(yè)甚至有180余個配方。針對嬰幼兒配方乳粉配方過多、過濫、配方制訂隨意，消費(fèi)者選擇困難的問題，辦法要求，每個企業(yè)原則上不得超過3個配方系列9種產(chǎn)品配方。