很多媽媽對羊奶粉不太了解，對于羊奶粉的疑惑比較多，今天，就讓小編來給媽媽們答疑，關(guān)于羊奶粉的幾大疑惑吧！

配方羊奶粉，膻味濃嗎？

現(xiàn)在市面上的羊奶粉可都做了除膻處理，而在避免羊奶粉膻味的時候，羊奶粉生產(chǎn)廠家也做了很多努力。

1、在羊羔出生的一周到兩周就去掉角間隙，這是分泌膻味的兩個腺體，長大以后就不分泌這個膻味了，羊頂角的時候也就不會把膻味傳到別的羊身上。

2、在公羊四五個月性成熟的時候，必須將公羊母羊分開，因為公羊會散發(fā)出一種比較強(qiáng)烈的膻味，即使是角間隙去掉以后，這個膻味還是比較濃的，分開以后保證母羊羔性成熟、配種、產(chǎn)奶都不沾染到公羊氣味，以后產(chǎn)的奶就沒有膻味啦。

3、喂養(yǎng)山羊的青草飼料也經(jīng)過選擇，有的青草也會引發(fā)羊奶的膻味。

4、奶山羊必需集中機(jī)械擠奶，直接擠進(jìn)制冷罐，進(jìn)行一個快速的冷卻，在一個小時內(nèi)讓羊奶從30度降到6度，避免產(chǎn)生游離性的脂肪酸揮發(fā)出膻味。

5、真空脫膻，在57度、72度下進(jìn)行真空凍干的脫膻工藝，程度的將羊奶的膻味揮發(fā)掉。

羊奶粉和牛奶粉有什么區(qū)別？

《中國補(bǔ)品》載：“山羊奶，功效主滋陰養(yǎng)胃，降火解毒，補(bǔ)腎益精，潤腸通便。治干嘔反胃，神疲乏力，慢性腎炎，大便干燥秘結(jié)�！薄�

羊奶粉和牛奶粉比較的三大優(yōu)點：

優(yōu)點一：更易消化吸收

羊奶粉較牛奶粉含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質(zhì)在胃中形成的細(xì)軟凝乳，更容易消化吸收。羊奶粉的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。

優(yōu)點二：無蛋白guomi反應(yīng)

羊奶粉可解除大部分牛奶粉蛋白引起的guomi癥。牛奶粉中的某些蛋白質(zhì)如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認(rèn)的guomi源。牛奶粉guomi的常見癥狀是皮疹、濕疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應(yīng)。經(jīng)過科學(xué)家多年研究發(fā)現(xiàn)牛奶粉中的α-S1酪蛋白含總蛋白的43%，而山羊奶粉只含1-3%；其次，羊奶粉中β-乳球蛋白的含量比牛奶粉低，且其氨基酸的排列與牛奶粉不一樣，較牛奶粉更容易被消化吸收。因此羊奶粉可以解除大部份牛奶粉guomi癥。

優(yōu)點三：增加人體抵抗力

羊奶粉中含有在母乳中才有的活性因子—上皮細(xì)胞生長因子（EGF），有益上皮細(xì)胞的生長，增強(qiáng)人體的抗病能力。羊奶粉含有豐富的免疫球蛋白及各類營養(yǎng)素，其配比和結(jié)構(gòu)與母乳最接近，可增強(qiáng)寶寶抵抗力，促進(jìn)寶寶細(xì)胞修復(fù)，尤其是對身體虛弱的寶寶有特別幫助。

羊奶粉的價格怎么樣？

羊奶粉的價格比牛奶粉略貴，這是因為羊奶的資源相對牛奶要少很多，而且奶山羊與奶牛對生存環(huán)境的要求不同。奶牛適宜圈養(yǎng)，喂人工飼料，而奶山羊適宜散養(yǎng)，以吃青草和干草為主，不喂人工飼料。另外，羊奶具有醫(yī)藥價值、保健價值及養(yǎng)膚價值，所生產(chǎn)的產(chǎn)品附加值也較高，更減少了食用羊奶粉的用量。

隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，羊奶粉的產(chǎn)量正在提高，品質(zhì)也在普遍提高，而羊奶粉的眾多好處，也使得越來越多的媽媽選擇它作為寶寶的主要口糧。