1、食物多樣化
提供全面營養(yǎng),沒有一種食物具備所有的營養(yǎng)素。
提供多種美味、增進食欲。
提供豐富的味覺、嗅覺、視 覺、觸覺等感知刺激,利于孩子的早期發(fā)展。
避免挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣的形成。
2、平衡
食物平衡的原則是指膳食供給與機體生理需要之間的平衡。
3歲以下嬰幼兒的每日平衡膳食依次為奶和奶制品、谷類、蔬菜水果類、肉豆蛋禽魚類、油糖類,且數(shù)量逐級遞減。其中奶是嬰幼兒主要的營養(yǎng)來源。按照此比例進食,孩子可獲得合理營養(yǎng)。
3、保持健康體重
嬰幼兒每日飲食產(chǎn)生的熱量的50%用于維持生命即基礎(chǔ)代謝,20~30%用于生長發(fā)育,10~15%用于運動。因此,除了適量的飲食,還必須加強運動,以保持健康體重。運動缺乏可引起體重超重、肥胖、甚至睡眠障礙、情緒不佳等問題。