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嬰幼兒奶粉渠道價(jià)格走勢(shì)下的品牌影響力

2017/2/9 10:47:21

最近一段時(shí)間在終端走訪過(guò)程中,總能看到若干新的偽外資品牌嶄露頭角,在個(gè)別單店銷(xiāo)售不俗,細(xì)問(wèn)之,導(dǎo)購(gòu)曰:每桶提成30元,誰(shuí)不推呢?高提成帶動(dòng)銷(xiāo)售的背后隱藏著何種隱憂?值得奶粉從業(yè)人士深思,這里僅代表個(gè)人想法,不足以代表主流群體的意見(jiàn)。

奶粉的競(jìng)合之路在哪里?

1、奶粉的終端競(jìng)爭(zhēng),“亂象已生”

嬰童門(mén)店的奶粉區(qū)有09年三事件后的十幾個(gè)品牌,忽然增加到二三十個(gè)品牌,乍看之下,好不壯觀,細(xì)觀之則發(fā)現(xiàn),這些品牌均以英文為主,漢字為輔,且濃墨重彩的方面在于兩個(gè),純進(jìn)口/進(jìn)口的字樣。此景重現(xiàn)2004-2005年的奶粉格局,不同的是05年是以?xún)?nèi)資為主,10年的品牌是以假外資為主,什么巴比納,和生堂,等聞所未聞的品牌進(jìn)入市場(chǎng),均通過(guò)進(jìn)入門(mén)檻低的嬰童渠道緩慢滲透到終端,進(jìn)入到消費(fèi)者的家庭。從消費(fèi)者層面,關(guān)注嬰兒食品安全幫助嬰兒健康成長(zhǎng)的奶粉品牌,其安全性及非常規(guī)性促銷(xiāo)手段,著實(shí)令人有些擔(dān)憂?(想起5年前奶粉市場(chǎng)的情況,對(duì)比起來(lái)難免有我胡漢三又回來(lái)了,但是這次是帶著翻譯,提著電腦,且著裝紳士,絕對(duì)不是流氓來(lái)了,而是紳士來(lái)了,更具騸動(dòng)性。)從競(jìng)爭(zhēng)層面,這些奶粉采用了溫水煮青蛙的策略,聚焦于狹窄渠道,高促銷(xiāo)力度,緩慢滲透顧客,爭(zhēng)取高端/主流顧客群體的青睞,如果突破層面,其未來(lái)的增長(zhǎng)勢(shì)頭值得業(yè)界的關(guān)注。

注意:這些奶粉的操作者,其特點(diǎn)是更年輕,融資渠道更多,更有投機(jī)心理,更有文化背景,更懂營(yíng)銷(xiāo)理念,更懂顧客偏好,更懂得公共關(guān)系溝通。缺點(diǎn)在哪里?投機(jī)心理。

2、奶粉的渠道整合,“百花齊放”

奶粉的銷(xiāo)售渠道在不斷的進(jìn)化,使消費(fèi)者更易獲得,現(xiàn)代渠道的KA、大超、小超、連鎖;傳統(tǒng)渠道的門(mén)店,以及新興的嬰童門(mén)店,以電子商務(wù)為平臺(tái)的網(wǎng)購(gòu),直郵等各渠道均有各自忠誠(chéng)的顧客群體;隨著新興渠道的掘起,其必將分流部分或大部分現(xiàn)代及傳統(tǒng)渠道的顧客群,從媒體的數(shù)據(jù)來(lái)看,有逐年遞增的趨勢(shì),現(xiàn)代/傳統(tǒng)渠道的份額有下降的趨勢(shì),但現(xiàn)代/傳統(tǒng)渠道目前也有部分忠誠(chéng)顧客。

注意:隨著上網(wǎng)人群的增加,以及國(guó)家對(duì)電子商務(wù)的規(guī)范,這種新興的渠道將會(huì)越來(lái)越重要。其顧客群體的保有量隨著上網(wǎng)人群的遞增而快速增加。而這一部分的顧客群體可能會(huì)被偽外資品牌首先攔截,注意上文中提到其操作者的背景,有文化。缺點(diǎn)在哪里?信用度。

3、奶粉的價(jià)格走勢(shì),“通貨膨漲”

奶粉的價(jià)格在普漲以后,嬰幼兒家庭在奶粉方面的支出越來(lái)越高,當(dāng)然這不光是奶粉一個(gè)品類(lèi)漲價(jià)的問(wèn)題,如果你作為家庭生活的日常采購(gòu)者,就會(huì)關(guān)注超市里的消費(fèi)品價(jià)格,就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多生活必需的物品都在去年下半年及今年上半年度進(jìn)行了漲價(jià),且大有互相攀比之勢(shì),尤其作為家庭主要開(kāi)支項(xiàng)的嬰幼兒食品,其漲價(jià)的速度更快,另一方面其促銷(xiāo)的力度也更大,作為消費(fèi)者,會(huì)選擇價(jià)低/促高的產(chǎn)品去選購(gòu),而高價(jià)奶粉漲價(jià)后有利潤(rùn)空間較大,其促銷(xiāo)力度也較大,且高價(jià)奶粉是整個(gè)奶粉市場(chǎng)的引領(lǐng)者,低價(jià)品牌的奶粉必然被這一假向所蒙蔽,營(yíng)銷(xiāo)人員必將這一現(xiàn)象夸大,從而去向公司申請(qǐng)?zhí)岣叽黉N(xiāo)力度,那么隨著低端奶粉的高促到來(lái),新的隱患又將被埋下,高促意味著降低毛利,降低毛利必須降低開(kāi)支,而市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員不到萬(wàn)不得已任何品牌都不會(huì)去減少的,那么只能從營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié),物流環(huán)節(jié),生產(chǎn)環(huán)節(jié)去節(jié)流,那么是不是又會(huì)出現(xiàn)新奶粉動(dòng)蕩,諸如令人聞之色變的奶事件再次發(fā)生。

注意:奶粉的總量在下降,價(jià)格在上升,促銷(xiāo)在上升,是否意味著奶粉的食用人群在減少,食用周期在縮短,食用量在減少。而價(jià)格上升帶來(lái)的利潤(rùn)空間被促銷(xiāo)上升帶來(lái)的成本增加所抵消。

4、奶粉的品牌推廣,“萬(wàn)馬齊喑”

奶粉的品牌推廣,線上媒體的推廣,央視1-12臺(tái),衛(wèi)視、地方臺(tái),黃金時(shí)段及電視劇中間均有奶粉各品牌的廣告,訴求也從安全-營(yíng)養(yǎng)-健康-聰明-未來(lái);甚至于吃了某某品牌的奶粉好像就注定會(huì)成為博士一樣,吃了某某品牌的奶粉就注定比吃另外品牌奶粉的寶寶要睿智一樣;網(wǎng)絡(luò)媒體也不放過(guò),你想看個(gè)新聞,打開(kāi)網(wǎng)頁(yè)就能看到某品牌的奶粉廣告,煩不勝煩;聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)電臺(tái)吧,音樂(lè)過(guò)后,必定會(huì)出現(xiàn)一個(gè)故事,扯了半天最后說(shuō),還是食用某某奶粉好。視覺(jué)傳媒也是一樣,公交,地鐵,門(mén)頭,樓宇,可見(jiàn)的地方,幾乎都能看到奶粉的廣告。這種高密度的傳播意味著奶粉品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的惡化,營(yíng)銷(xiāo)成本的增加,當(dāng)然這些也是終端價(jià)格上漲的一個(gè)方面。

注意:媒體的傳播越多種形式,越接過(guò)消費(fèi)者就意味著消費(fèi)者要支付更多成本來(lái)獲得相應(yīng)的價(jià)值,一定是這樣的,消費(fèi)者越挑剔,支付的成本就越高,消費(fèi)者越擔(dān)心奶粉的食用安全,支付的成本就越高,消費(fèi)者越喜歡促銷(xiāo),支付的成本就越高,消費(fèi)者越高興,支付成本就越高。

5、奶粉的消費(fèi)動(dòng)態(tài),“安全漂移”

作為奶粉消費(fèi)的一員,朋友一再打電話問(wèn)我,我家的寶寶現(xiàn)在六個(gè)月了,我想換個(gè)別的品牌的奶粉,光吃你推薦的這個(gè)我怕不安全,當(dāng)然到目前為止寶寶吃得還不錯(cuò),長(zhǎng)得結(jié)實(shí),也不生病,但是我還是覺(jué)得應(yīng)該讓他多吃幾種奶粉,因?yàn)槲铱吹侥谭鄣臓I(yíng)養(yǎng)成分不同,這樣可以互補(bǔ),讓寶寶更健康,作為從業(yè)者,你的態(tài)度呢?或者你的想法呢?這就是消費(fèi)者的想法,消費(fèi)者怕了,消費(fèi)者不愿意用孩子的健康來(lái)維護(hù)自己對(duì)于品牌的忠誠(chéng)度,更愿意通過(guò)移動(dòng)品牌來(lái)獲得安全,健康,營(yíng)養(yǎng)。品牌每漂移一個(gè)消費(fèi)者,即品牌要支付更多的營(yíng)銷(xiāo)成本來(lái)獲得一個(gè)新的消費(fèi)者,品牌都想保有更多的消費(fèi)者,那么競(jìng)價(jià),競(jìng)促,必然形成。唯消費(fèi)者喜好的各種營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)需要滿足。

注意:競(jìng)爭(zhēng)出了奶事件,奶事件導(dǎo)致顧客漂移,顧客漂移帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng),競(jìng)爭(zhēng)下一輪會(huì)出來(lái)什么?

6、奶粉的競(jìng)合之路,“誰(shuí)是盟主”

奶粉行業(yè)的種種現(xiàn)象,都預(yù)示著未來(lái)將會(huì)有下一輪更大的風(fēng)暴,其強(qiáng)度對(duì)于奶粉這個(gè)品類(lèi)或乳業(yè)這個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō),可能都不亞于毀滅地球的太陽(yáng)風(fēng)暴。要想維護(hù)這個(gè)行業(yè)的高速發(fā)展,真正做到消費(fèi)者放心的朝陽(yáng)行業(yè),那么急切需要政府/行業(yè)通過(guò)法律、法規(guī),提高奶粉品類(lèi)的進(jìn)入門(mén)檻,加大監(jiān)管力度,加大懲處的力度,凈化行業(yè)來(lái)提高消費(fèi)者對(duì)于奶粉安全的信心。另一方面,期待行業(yè)中的人物采用一步的營(yíng)銷(xiāo)策略,通過(guò)競(jìng)合或整合(兼并或收購(gòu)),來(lái)規(guī)范,梳理奶粉這個(gè)品類(lèi)中的品牌,減少品牌在終端的跳躍,給消費(fèi)者一個(gè)真正的良心產(chǎn)業(yè),放心產(chǎn)業(yè),使千萬(wàn)嬰兒能夠真正的健康成長(zhǎng),讓消費(fèi)者意識(shí)到,嬰兒吃奶粉就是健康成長(zhǎng)的保障,而不是吃了以后就會(huì)成為博士或未來(lái)精英的無(wú)稽之談。

注意:誰(shuí)是盟主,受益者都將是消費(fèi)者。因?yàn)榈搅四菚r(shí),消費(fèi)者即便購(gòu)買(mǎi)了價(jià)格高一些的奶粉,但至少不會(huì)一邊喂奶粉一邊觀察嬰兒對(duì)食用后的反映,這么讓人揪心了。

奶粉未來(lái)的是誰(shuí)的天下?消費(fèi)者的天下,當(dāng)然你會(huì)說(shuō),永遠(yuǎn)是消費(fèi)者的天下,是讓消費(fèi)者在可承受的支付成本中,獲得寶寶健康成長(zhǎng),如果有一天,奶粉的價(jià)格高到消費(fèi)者不可承受的價(jià)格,那么消費(fèi)者只能放棄食用,或者轉(zhuǎn)而求其次,尋找代替品。

那時(shí),那日會(huì)是什么樣的局面?

編輯:小高 標(biāo)簽:奶粉銷(xiāo)售
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