“可以用奶粉沖米粉嗎？”這是很早前某位媽媽的問題留言，之前我們分享過文章做過解答。如今回頭看并不全面，所以今天再次推文解答。

初添輔食寶寶吃米粉的意義

1、補(bǔ)充營養(yǎng)，滿足身體發(fā)育營養(yǎng)需求

對于出現(xiàn)可以添加輔食信號的寶寶，及時添加輔食，可以給寶寶補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，有助身體發(fā)育。一般建議寶寶口輔食添加強(qiáng)化鐵的米粉，以補(bǔ)充鐵元素，預(yù)防貧血。

2、培養(yǎng)味覺、體驗多種味道

添加輔食，可讓寶寶體驗?zāi)溉榛蚺浞侥桃酝馐澄锏奈兜�，豐富的味覺體驗，有助于寶寶日后接受各種新食物。挑食的寶寶，部分原因是輔食添加階段品嘗的食物種類過少，導(dǎo)致容易抗拒自己不熟悉的味道。

3、學(xué)習(xí)新的進(jìn)食方式

吸吮乳頭或奶嘴，是寶寶天生就會的進(jìn)食方式。添加輔食后，寶寶就要學(xué)習(xí)用勺子將食物吃進(jìn)嘴里，并學(xué)習(xí)吞咽比奶更濃稠糊狀食物的新本領(lǐng)，為即將引入的固體食物打基礎(chǔ)。

可以用奶粉沖米粉嗎？

首先確定一個問題：配方奶可以混合米粉吃嗎？

答案是：可以的！

國標(biāo)規(guī)定嬰幼兒谷物輔助食品：是用牛奶或其他含蛋白質(zhì)的適宜液體沖調(diào)后食用的嬰幼兒谷類輔助食品。因此很多嬰兒米粉外包裝也按照國標(biāo)要求這樣標(biāo)明了。

只是，如何沖調(diào)有講究。

1可以用水沖奶粉米粉嗎？

如果把干的奶粉與米粉混合，然后用水沖給寶寶喝，那么不建議這么做。原因很簡單。多數(shù)品牌奶粉的沖調(diào)建議溫度是40幾度左右，米粉的建議沖調(diào)溫度是60~70度左右。如果混合，那么要用40度的水還是60度的水來沖呢？水溫高了，奶粉的營養(yǎng)會被破壞；水溫低了，米粉不易沖開、不易徹底溶解，長期這樣吃，容易導(dǎo)致寶寶消化不良。最好參照外包裝建議溫度。

2可以用沖好的配方奶調(diào)米粉嗎？

這個還是涉及到上面說的溫度問題。不過，各品牌米粉的生產(chǎn)工藝和沖調(diào)方法會有差異，大部分品牌建議用溫水沖調(diào)，也有少部分米粉品牌建議用60度左右溫奶沖調(diào)（那怎樣獲得60度的奶也是個問題）。總之媽媽在購買米粉時注意看外包裝介紹，并結(jié)合自己奶粉的情況綜合考量選擇。

每個寶寶體質(zhì)和腸胃消化吸收能力不一樣，有的媽媽奶粉米粉混合一起沖給寶寶吃，寶寶沒事。但有寶寶卻營養(yǎng)不良體重增長減緩。所以，健康無小事。還是要注意一下這些細(xì)節(jié)。

最好的方法：就是奶粉與米粉分開各自沖調(diào)，如果有需要，再混合，可將米粉調(diào)干些，再用沖好的配方奶混合在米粉里，以方便掌握寶寶能接受的稀稠比例。

奶粉米粉混合吃寶寶會不會消化不良？

答案是：不會！

寶寶初添米粉，一般是貫穿在喂奶期間或前后喂食。無論是奶和米粉混合給寶寶吃，還是先喂奶后喂米粉，或先喂米粉后喂奶，奶和米粉最后都要在胃里混合消化，區(qū)別不過是一個在碗里混合一個在寶寶胃里混合而已。而且國標(biāo)也規(guī)定可以這樣做。所以，只要用正確的方法沖調(diào)，就不需要擔(dān)心消化不良。

一定要配方奶米粉混合吃嗎？

如寶寶能順利接受純米粉，那就不必做混合這復(fù)雜的一步；如寶寶不太接受新添加米粉的味道，那么媽媽可嘗試。

其實，需要這樣做的時間非常短，當(dāng)寶寶接受和適應(yīng)純米粉后，就該陸續(xù)添加新食物種類如菜泥、果泥、肉泥等，可單獨吃，也可添加在米粉里，以讓寶寶體驗更多種類食物和味道，并獲得更多營養(yǎng)。

寶寶吃口米粉要注意的問題

1、坐餐椅

寶寶添加輔食的一個標(biāo)志就是可以獨坐。從寶寶添加口輔食開始，最好讓寶寶坐在餐椅里進(jìn)行，有利于以后良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)。如果寶寶坐得不是很穩(wěn)，可以靠坐，或暫時抱坐喂食。但是記得還是要慢慢養(yǎng)成餐椅進(jìn)食的習(xí)慣。

2、米粉的選擇

有些媽媽選擇自制米粉，但自制米粉只有大米營養(yǎng)過于單一。而市售米粉除了谷物，還強(qiáng)化了各種維生素、礦物質(zhì)，有的品牌還采用水解技術(shù)把谷物里淀粉大分子水解為更易吸收的小分子，讓寶寶腸胃更容易消化和吸收。初添輔食的寶寶胃容量小，腸胃功能弱，所以需要營養(yǎng)密度更高、更易消化吸收的食物，強(qiáng)化了各種營養(yǎng)素和采用了各種先進(jìn)工藝的嬰兒米粉則是最好的選擇。

嬰兒米粉也分段數(shù)，初食米粉媽媽一定要選擇適合寶寶月齡強(qiáng)化鐵的1段米粉。因為高段數(shù)米粉添加的谷物種類和強(qiáng)化營養(yǎng)會更多，并不適合初添輔食的寶寶。

3、添加方法

次添加米粉，一般選擇上午，這個時段寶寶容易接受新的食物。可以先喂一些母乳，喝配方奶的寶寶可坐進(jìn)餐椅先喝一些奶，給寶寶進(jìn)餐的信號，讓寶寶先喝一半奶然后讓寶寶嘗試輔食，可讓寶寶不至于太餓不耐煩，也不至于太飽而拒食。寶寶品嘗完米粉后，再繼續(xù)喝奶。

一天添加一次，一次1到2勺，寶寶無不良反應(yīng)一切正常，那么可逐漸增加量，最好能逐漸減掉相應(yīng)奶量，直至這一餐完全用米粉替代奶。

4、不要用奶瓶喂米粉

寶寶添加輔食的一個作用就是學(xué)習(xí)新的進(jìn)食方式。如因?qū)殞毧咕苌鬃佣�用奶瓶吸食米粉，就剝奪掉了寶寶學(xué)習(xí)的機(jī)會。如寶寶真的非常抗拒勺子喂食，媽媽可以將手洗干凈，用指尖沾一些米粉讓寶寶啜食，如果寶寶接受了，那媽媽就要注意勺子喂食的方法，讓寶寶接受勺子喂食（如果寶依然拒絕，那就是不接受米粉的味道，這時可考慮用奶來調(diào)米粉）。

5、注意勺子喂食的技巧

喂食口，舀一小勺米粉，米粉最好在勺子的前端，送到寶寶小嘴巴前面，哄寶寶張開嘴，然后勺子前端的米粉輕輕地平伸送進(jìn)寶寶嘴里，讓寶寶感受和品嘗勺子里的米粉，并吞咽下去。不要將勺子壓到寶寶舌頭或太往口腔里伸，這樣會讓寶寶對硬硬的勺子感到不舒服，從而反感和抗拒。

6、選擇情緒愉悅時喂食

寶寶情緒低沉或哭鬧時不應(yīng)該喂食，哭鬧喂食容易被食物嗆住，而且也會把進(jìn)餐與不愉快聯(lián)系起來，不利于喂養(yǎng)。選擇寶寶情緒愉悅時喂食，更容易接受新食物。

7、米粉和水的沖調(diào)比例

米粉的沖調(diào)和奶粉沖調(diào)有區(qū)別。奶粉是寶寶1歲前的主要食物，長期過濃過淡會影響寶寶健康，所以必須嚴(yán)格按照建議比例沖調(diào)。但米粉只是輔助和過渡食品，可從稀到稠添加，媽媽可從建議沖調(diào)比例開始，然后根據(jù)寶寶的喜好調(diào)出最能接受的稀稠度。

8、不要用果汁菜湯沖調(diào)米粉

拋開果汁和菜湯是否能很好溶解米粉這個問題，果汁菜湯并不適合寶寶。我們說過，最好提供營養(yǎng)密度高的食物給寶寶，果汁菜湯營養(yǎng)肯定不如果泥菜泥。所以，寶寶適應(yīng)純米粉后，就可逐漸往米粉里加入果泥菜泥甚至肉泥和各種混合泥，這才是最佳選擇。

媽媽經(jīng)驗總結(jié)參考

媽媽經(jīng)驗1：一定要分開沖調(diào)，因為米粉和奶粉的沖調(diào)溫度不一樣。如果米粉和奶粉寶寶都愛吃，那么就不需要混在一起喂，分開喂，還省事。

媽媽經(jīng)驗2：混合吃是可以的，米粉外包裝上都注明了。不過要多試幾次才能把握好沖調(diào)的比例，那樣就能沖調(diào)出寶寶最能接受的味道。

媽媽經(jīng)驗3：我家寶寶剛開始不喜歡米粉的味道，就奶粉多些米粉少些，然后慢慢減奶粉的量加米粉的量，后來就可以吃純米粉了。再后來開始往米粉里加各種菜泥肉泥，每天換著味道給寶寶吃。

媽媽經(jīng)驗4：我家寶寶愿意吃純米粉，不過朋友家寶寶是混合吃的。不管怎樣吃，一定要用勺子喂，不可以沖成奶粉那樣稀用瓶喂，那樣做媽媽雖然省事，但寶寶會容易吃得過量。