日前，2017年中新國際食品安全交流研討會(huì)在新西蘭奧克蘭舉行，來自中國和新西蘭政府機(jī)構(gòu)、相關(guān)食品管理部門負(fù)責(zé)人和權(quán)威專家就乳制品、嬰幼兒配方食品監(jiān)管制度、食品進(jìn)出口政策及食品安全監(jiān)督管理等多個(gè)議題進(jìn)行了解讀和探討，為進(jìn)一步加強(qiáng)中新食品貿(mào)易合作和交流分享發(fā)表了自己的經(jīng)驗(yàn)和建議。

作為出席活動(dòng)的中國乳企代表，蒙牛雅士利集團(tuán)總裁張平在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了“用全球資源打造全球新國貨”的主題演講，重點(diǎn)分享了蒙牛雅士利在與新西蘭等國際乳業(yè)強(qiáng)國進(jìn)行深度資源對(duì)接的經(jīng)驗(yàn)和見解。

全產(chǎn)業(yè)鏈接軌國際標(biāo)準(zhǔn)新西蘭經(jīng)驗(yàn)中國落地

對(duì)于很多國內(nèi)消費(fèi)者而言，遠(yuǎn)在南半球的新西蘭幾乎就是優(yōu)質(zhì)奶源帶、高品質(zhì)乳品的代名詞。近年來，隨著中新兩國在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作的不斷深化，也促成了中新乳業(yè)之間開展相互投資、分享經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)交流的雙向合作，中國乳企開始加快探索以整合國際資源優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)提升企業(yè)運(yùn)營水平和產(chǎn)品品質(zhì)保障。其中，蒙牛雅士利投資2.2億紐幣（約合11億元人民幣）的新西蘭“”工廠早在2015年就已建成投產(chǎn)，不僅開創(chuàng)了奶粉行業(yè)國內(nèi)品牌在海外自主建廠的先河，也同時(shí)推動(dòng)中國乳品消費(fèi)邁入“新國貨”的時(shí)代。此前，新西蘭奧克蘭市長LenBrown參觀蒙牛雅士利新西蘭工廠時(shí)，就對(duì)蒙牛雅士利（新西蘭）奶粉的生產(chǎn)線規(guī)模、全自動(dòng)生產(chǎn)的科技和年產(chǎn)量表示了極大的贊賞。

為了讓中國寶寶乃至世界寶寶們喝上更多營養(yǎng)健康的好奶粉，蒙牛雅士利還與奧克蘭大學(xué)研發(fā)機(jī)構(gòu)UniServices達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，持續(xù)推進(jìn)嬰幼兒、孕婦營養(yǎng)、嬰幼兒成長等領(lǐng)域的研究開發(fā)工作。

而在中新合作上，蒙牛更延伸到了全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管理上。早在2013年，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部部長就攜11家新西蘭企業(yè)商業(yè)代表團(tuán)訪問蒙牛，就畜牧業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)及中國的奶源、牧場(chǎng)技術(shù)等話題進(jìn)行了交流。而在中國和新西蘭兩國政府的支持和見證下，蒙牛更與國際知名的食品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)——新西蘭國有企業(yè)AsureQuality，協(xié)同中糧集團(tuán)以及新西蘭普華永道會(huì)計(jì)師事務(wù)所，簽署合作框架協(xié)議，共同探索成立食品質(zhì)量安全第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)，幫助蒙牛在國內(nèi)率先把具有國際先進(jìn)水平的“牧場(chǎng)食品安全國際標(biāo)準(zhǔn)”認(rèn)證覆蓋到乳品行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步提升了蒙牛對(duì)食品質(zhì)量安全的掌控，有力推動(dòng)中國乳業(yè)與國際標(biāo)準(zhǔn)的全面接軌。

隨著不斷推動(dòng)新西蘭乳業(yè)經(jīng)驗(yàn)在中國的落地，讓蒙牛幾乎成為中新乳業(yè)融合的一個(gè)樣本式縮影。這不僅讓蒙牛較國內(nèi)乳企更早、更加系統(tǒng)的汲取到全球乳業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)和管理模式，也為中國乳業(yè)深化國際合作之路提供了更多成功經(jīng)驗(yàn)。

用全球標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)品質(zhì)升級(jí)打造國內(nèi)乳業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力

近年來，“二胎”政策的顯效在帶來國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)紅利激增的同時(shí)，也讓中國乳業(yè)市場(chǎng)面臨尤為激烈的競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)。中國奶業(yè)“十三五”規(guī)劃中明確提出的“統(tǒng)籌利用國際國內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源”，也對(duì)中國乳企“走出去”提出了更高的要求。對(duì)于較早建立全球化發(fā)展戰(zhàn)略的蒙牛而言，中糧、達(dá)能、阿拉福茲三大股東的聚合力，給蒙牛帶來全球供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)，幫助蒙牛以全球標(biāo)準(zhǔn)不斷提升品質(zhì)，更不斷促動(dòng)其積極加入全球乳業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與合作，并在國際市場(chǎng)上贏得聲譽(yù)。

經(jīng)過多年深耕布局，蒙牛奶源地已經(jīng)深入到了新西蘭、丹麥、澳大利亞等黃金奶源帶。而在海外市場(chǎng)上，蒙牛已開發(fā)了香港、澳門、蒙古、新加坡和緬甸等市場(chǎng)，出口產(chǎn)品涵蓋常、低、冰三大業(yè)態(tài)，包括純牛奶、特侖蘇、優(yōu)益c、純甄、蒂蘭圣雪等，受到消費(fèi)者青睞，海外銷售實(shí)現(xiàn)了連續(xù)三年年均增長突破30%。蒙牛能夠獲得這樣的海外市場(chǎng)表現(xiàn)，更多源于其國際級(jí)的品質(zhì)保障。2015年，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的《質(zhì)檢總局關(guān)于公布2015年出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)名單的公告》（2015年第127號(hào)）中顯示，內(nèi)蒙古和林格爾縣成為出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)（乳品），這標(biāo)志著作為園區(qū)內(nèi)的乳品出口企業(yè)，蒙牛成為內(nèi)蒙古、乃至全國一家出口乳品質(zhì)量安全示范基地。

在“走出去”的同時(shí)，蒙牛也從未忘記讓國人“同”享國際品質(zhì)好奶的責(zé)任。2016年，蒙牛憑借在生產(chǎn)、運(yùn)營過程中，堅(jiān)持嚴(yán)控質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品品質(zhì)，被國家認(rèn)監(jiān)委授予了“同線同標(biāo)同質(zhì)”的認(rèn)證標(biāo)識(shí)，成為國內(nèi)首家獲此項(xiàng)殊榮的乳企。2017年，隨著“三同”工程的開展，蒙牛又與國家認(rèn)監(jiān)委、內(nèi)蒙古自治區(qū)出入境檢驗(yàn)檢疫局共同簽署了三級(jí)黨支部聯(lián)動(dòng)促“三同”倡議書，通過三級(jí)黨組織的聯(lián)動(dòng)，幫扶蒙牛豎立國際形象，增強(qiáng)國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)乳品消費(fèi)的信心。

有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，今天的乳企走出去已經(jīng)不僅僅是基于奶源、品牌等因素的考量，而是力求在全球范圍內(nèi)成為代表中國品牌形象的存在。未來，搭載全球乳業(yè)融合、國家“一帶一路”戰(zhàn)略的東風(fēng)，像蒙牛這樣具有全球視野的中國乳業(yè)品牌，必將在全球乳業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局中大有所為。