作為敏感度高、風險大的進口食品，嬰幼兒配方奶粉的安全問題一直是廣大消費者關(guān)注的熱門話題，其進口檢驗和管控也日趨嚴格。鹽田口岸是深圳市進口食品大港，該口岸每年的嬰幼兒配方奶粉進口量也是深圳口岸中的榜首。近日，記者來到鹽田出入境檢驗檢疫局，向檢驗檢疫部門的工作人員了解，一般貿(mào)易進口方式下的嬰幼兒奶粉的進口檢驗檢疫流程和消費者如何選購安全的進口嬰幼兒奶粉。

多方識別進口奶粉安全性

如何識別安全可靠的進口奶粉？葉湘介紹說，消費者可以從幾個方面來辨別。首先，消費者最好選擇通過正規(guī)渠道購買奶粉。經(jīng)檢驗合格允許進口的每個批次嬰幼兒奶粉都會獲得入境貨物檢驗檢疫證明，消費者在購買奶粉時，可要求商家出示該證明。記者了解到，該證明一般有該批次奶粉的名稱、原產(chǎn)國、品牌、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號、規(guī)格等詳細信息，若購買的產(chǎn)品與上述證明信息相一致，則可放心購買。

其次，嬰幼兒配方奶粉包裝上印制的中文標簽也是辨別產(chǎn)品真?zhèn)蔚闹匾�依�?jù)。記者了解到，市場上銷售的進口嬰兒配方奶粉的標簽一般會標注產(chǎn)品名稱、配料、營養(yǎng)成分含量、凈含量、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、沖調(diào)方式、貯存方式、適宜人群、警示用語等內(nèi)容。

產(chǎn)品包裝上無中文標簽不得在中國境內(nèi)上市銷售，且不得在境內(nèi)加貼。因此，消費者買到的產(chǎn)品如果沒有中文標簽或是在原外文標簽的基礎(chǔ)上“加貼”的中文標簽，就應(yīng)該高度懷疑產(chǎn)品的真實性及安全性。

任何產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與產(chǎn)品質(zhì)量密切相關(guān)，越接近生產(chǎn)日期的產(chǎn)品往往被認為越新鮮。據(jù)悉，中國目前不予進口到保質(zhì)期截止日不足3個月的嬰幼兒配方奶粉。消費者應(yīng)仔細觀察包裝上噴碼的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否清晰，是否存在標注模糊或二次噴碼的情況。

“目前，向中國出口的乳制品生產(chǎn)企業(yè)均需獲得認監(jiān)委的注冊，國家質(zhì)檢總局認監(jiān)委在其官方網(wǎng)站上公布生產(chǎn)企業(yè)注冊信息，未獲得注冊的廠家生產(chǎn)的乳品不得進口。”葉湘稱，一般進口商會選擇將注冊廠號標注在奶粉外包裝上，供消費者查詢。

消費者可登錄國家認監(jiān)委官網(wǎng)，核對注冊號及生產(chǎn)廠家名稱，通過查詢廠家官方網(wǎng)站等信息來識別所選購的嬰幼兒奶粉。一般而言，規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴，生產(chǎn)設(shè)備先進，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。

怎樣選擇最適合的奶粉

市場上銷售的嬰幼兒配方奶粉品類眾多，產(chǎn)地各異，配方多變，消費者如何在“蕓蕓眾粉”中挑選最適合的那款呢？

由于嬰幼兒配方奶粉是嬰幼兒的主要營養(yǎng)來源，奶粉的配方應(yīng)符合不同階段寶寶的生理需要。不同階段的產(chǎn)品，配方差別很大，如隨著月齡的增加寶寶所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例均會發(fā)生變化，消費者一定要針對寶寶的月齡，選擇對應(yīng)階段的產(chǎn)品，切不可錯選。一些品牌的配方奶粉會研究母乳的成分含量，以研發(fā)出nearto母乳的奶粉幫助寶寶吸收，如增加奶粉中酪蛋白的比例。消費者可比對不同品牌奶粉的配比，選擇適合自己寶寶的產(chǎn)品。

隨著海淘的興起，不少消費者選擇從國外購買嬰幼兒奶粉。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，由于每個國家的飲食結(jié)構(gòu)不同，嬰幼兒配方奶粉的標準也各異。建議消費者最好還是選擇正規(guī)出口到中國的嬰幼兒奶粉，符合中國的食品安全國家標準。

此外，嬰幼兒配方奶粉的標準規(guī)定了不同階段的產(chǎn)品需要含有的必需成分及可選成分，消費者選購時應(yīng)注意必需的營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否在標準要求的范圍之內(nèi)，是否添加其他有益的可選擇成分如DHA等。

本文來源：《深圳商報》