現(xiàn)在市場上的米粉是種類放多，有些家長認為小寶寶吃市售的米粉和自己家制的輔食（粥、爛面條）都是一樣的，其實不然。要知道寶寶在一年之內(nèi)，體重會增長兩倍，如此快的生長發(fā)育速度就要求提供充足的營養(yǎng)。 4 到 6 個月的寶寶的胃容量約 150ml ，輔食的添加勢必造成母乳攝入量下降，所以如果輔食營養(yǎng)不充足就會引起某些營養(yǎng)素的缺乏。

家制米粥中只含有淀粉及少量的維生素，而寶寶發(fā)育所需的微量元素含量卻非常少，根本不足以滿足生長所需。而且，家制輔食在烹調(diào)過程中，不可避免地會丟失部分營養(yǎng)素。此外，我們知道，為了保證營養(yǎng)元素的充分吸收，營養(yǎng)素之間的合理搭配也很重要，例如，鈣的吸收需要維生素 D ，鐵的吸收需要一定比例的維生素 C ，家制的食物就很難做到各種營養(yǎng)素之間的比例均衡。