經(jīng)過多年的品牌建設，惠氏一直保持著中國嬰幼兒配方奶粉市場份額的地位，同時也是中國市場高端奶粉的代表。2018年奶粉配方注冊制洗牌奶粉行業(yè)，市場陷入白熱化競爭，進口奶粉品牌如何突圍成為新命題，惠氏作為奶粉行業(yè)者，其一舉一動都會引起行業(yè)關注。

在母嬰行業(yè)觀察主辦的“全球資源 中國機會·2018全球母嬰大會”上，惠氏營養(yǎng)品大中華區(qū)總裁瞿峰提到，“出生人口背景下，超高端品類、輔食、特殊配方出現(xiàn)突破機會，其中輔食成長的越來越快，特別是高端和超高端的嬰兒輔食�！苯�日，內(nèi)部消息得知，惠氏會在今年做輔食，開始正式進軍輔食市場。

小市場大未來 

輔食行業(yè)崛起成增長新引擎

2018年，出生率下降，同時今年的整個經(jīng)濟形勢也比較頹廢，人口紅利逐漸消失，存量市場飽和，奶粉市場增長趨近疲軟，惠氏、美贊臣、雅培、達能、美素佳兒等5大外資品牌都調(diào)低了明年的增長預期，放緩品牌下一年增速目標。在市場大背景下，消費趨勢地捕捉，服務意識地覺醒，以及對于新的增長品類或者細分市場的嗅覺將成為引領企業(yè)持續(xù)增長的新引擎。對于惠氏而言，奶粉已經(jīng)做到行業(yè)老大，全渠道布局也已相當完善，但是市場競爭日益激烈，其增量市場在哪里？有消息指出惠氏要進軍輔食領域。

據(jù)情報通數(shù)據(jù)顯示，在2018年嬰兒食品線上主要平臺的銷售額中，奶粉占據(jù)89%，輔食僅僅占據(jù)10%的市場份額。據(jù)判斷，目前中國大陸輔食消費量相當于歐美的七分之一，而歐美奶粉和輔食的消費占比基本上是１：１，在我國臺灣、香港、還有鄰國日本，大概比例是４：１，所以目前中國嬰兒輔食市場的規(guī)模是在很小。這其實是因為中國輔食真正發(fā)展的時間只有10年左右，還處于市場發(fā)展初期，消費者對輔食消費還有一個認知的過程。

而隨著越來越多年輕媽媽重視專業(yè)輔食喂養(yǎng)，輔食使用周期也在不斷變長，中國輔食市場的規(guī)模也在逐年增長。數(shù)據(jù)顯示，2008年，我國輔食市場規(guī)模僅為35億元，到2017年，市場規(guī)模達到160億元，平均年復合增長率為15%左右，預計在未來五年，我國嬰輔行業(yè)仍會保持15-20%的增速。

其實在新增量市場的競爭中，很多企業(yè)都看到了輔食的機會，如健合集團2018年收購法國高端有機輔食品牌Good Go?t；食品企業(yè)旺旺2013年收購歐美輔食品牌貝比瑪瑪，2018年斥資投建“輔食工廠”，擴大母嬰市場業(yè)務......其實奶粉與輔食相輔相成，惠氏入局輔食市場，成功幾率有多大？

惠氏開啟輔食支線的機遇和挑戰(zhàn)

中國輔食市場仍將保持快速增長趨勢，并且將吸引大量企業(yè)進入，惠氏此時入局輔食市場，會面臨什么樣的機遇和挑戰(zhàn)？機遇在于：其一是從行業(yè)規(guī)模上講，輔食市場發(fā)展迅猛，預計未來五年仍會保持15-20%的增速；其二是目前中國輔食市場上銷售的輔食品牌不下500個，市場尚處在起步階段，發(fā)育程度比較低，大多品牌還徘徊在低端市場，而目前知名度較高的品牌僅僅只有幾家包括亨氏、嘉寶、小皮等，并且沒有絕對的品牌，任何一個品牌都有可能突破桎梏，成為品牌；其三是隨著85后、90后媽媽人群的崛起及育兒觀念的變化，消費升級、食品安全意識提高等因素推動了兒童輔食市場的開發(fā)，嬰幼兒喂養(yǎng)及后期輔食添加愈發(fā)受到社會和家長的關注。

同時挑戰(zhàn)也不少，，目前中國輔食市場雖品牌眾多，但中高端市場集中度較高，據(jù)專業(yè)機構發(fā)布的《中國輔食市場運營態(tài)勢及投資策略報告（2017版）》顯示：市場份額排名前三名的亨氏、貝因美、雀巢合計占比65%，CR10（Top10品牌市場集中度）超過了80%，而且仍在保持逐步提升；第二，目前中國一二線城市對于輔食食品接受度較高，然而低線城市卻仍然以手工制作輔食為主，選擇市場上銷售的的兒童輔食較少，教育認知還待加強；第三，輔食和零食的概念完全模糊，在許多消費者心中，除米粉、面條等谷物食品屬于輔食外，其它餅干、磨牙棒等都算是是零食，這是渠道和企業(yè)急需樹立的概念大旗；第四，輔食行業(yè)因為長期缺乏標準約束，門檻較低，致使市面上的產(chǎn)品良莠不齊，加之一些母嬰渠道重利潤、輕品質(zhì)的消極引導，嚴重損害輔食的整體形象；第五，《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》中規(guī)定，2018年6月30日起，持有罐頭、掛面、餅干、嬰幼兒及其他配方谷粉等食品類別生產(chǎn)許可證以及未取得嬰幼兒輔助食品類別生產(chǎn)許可證的企業(yè)不得生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品，國家開始出臺一系列政策，加大監(jiān)管力度，入行準則提高了許多。

對于惠氏來說，奶粉品牌在中國市場上的多年積累，給其帶來了口碑和忠實的客戶；其次，奶粉與輔食相輔相成，渠道戰(zhàn)略也大相徑庭。總而言之，惠氏奶粉品牌已成熟多時，完善的渠道運行+強大的品牌影響力+成熟的營銷模式+忠實的消費者群體，是否能夠延伸到它的輔食品類，在輔食行業(yè)的藍海中撕開一個口子呢？惠氏能否憑借其在奶粉行業(yè)的絕對頭部地位拿下輔食的一大市場？值得期待！