惠氏要進(jìn)入輔食市場了？

對于惠氏而言，奶粉已經(jīng)做到了行業(yè)老大，全渠道布局也已相當(dāng)完善。雖然惠氏在奶粉這個品類上取得了很高的成就，但是突然進(jìn)入輔食市場，即便是以惠氏的名頭，還是會讓人不禁問一句：能成功嗎？

畢竟目前中國嬰兒輔食市場的規(guī)模實在是太小了。歐美奶粉和輔食的消費占比基本上是１：１，臺灣、香港、還有鄰國日本，大概比例是４：１，而中國的奶粉和輔食的消費占比僅為7:1。

面對這種情況，惠氏為什么還要進(jìn)軍輔食市場呢？答案很簡單，輔食市場是有錢賺的。

輔食市場的前景巨大

雖然輔食在中國母嬰市場的滲透率很低，但是這是由于中國輔食真正發(fā)展的時間只有10年左右，還處于市場發(fā)展初期，消費者對輔食消費還有一個認(rèn)知的過程。

隨著85后、90后媽媽人群的崛起，育兒觀念的變化、消費升級、食品安全意識提高等因素推動了兒童輔食市場的開發(fā)，嬰幼兒喂養(yǎng)及后期輔食添加等問題愈發(fā)受到社會和家長的關(guān)注。

而且從行業(yè)規(guī)模上講，輔食市場的發(fā)展迅猛，預(yù)計未來五年仍會保持15-20%的增速，規(guī)模近千億，對于滲透率如此之低的輔食市場來說，這個增長速度是很驚人的。

除此之外，國家也對輔食市場給予更多的關(guān)注，為了保障嬰幼兒健康和輔食監(jiān)管，國家制定了多種政策促進(jìn)零輔食行業(yè)發(fā)展，比如《嬰幼兒配方食品備案管理辦法（征求意見稿）》等相關(guān)政策。政策中包括食品生產(chǎn)審查細(xì)則、食品添加元素限量以及對于谷類輔助食物的監(jiān)管規(guī)定。

從這些政策中，我們不難發(fā)現(xiàn)的是國家對于嬰幼兒健康安全的關(guān)心，同時也傳遞出了國家對于嬰幼兒零輔食這個行業(yè)助力的決心。

輔食是塊“硬骨頭”

雖然輔食市場的前景很大，但是為什么其他奶粉企業(yè)不去做呢？難道只有惠氏發(fā)現(xiàn)了這個商機(jī)嗎？

當(dāng)然不是，輔食市場前景確實很大，但是面臨的挑戰(zhàn)更多。輔食市場是一塊“硬骨頭”，想吃下去的企業(yè)都要掂量掂量自己的“牙口”硬不硬！

首先，目前中國對于輔食的接受度呈明顯的地域差異。

一二線城市對于輔食食品接受度較高，然而低線城市卻仍然以手工制作輔食為主，選擇市場上銷售的的兒童輔食較少，對于消費者的教育認(rèn)知還待加強(qiáng)。

其次，輔食和零食的概念完全模糊。

在許多消費者心中，除米粉、面條等谷物食品屬于輔食外，其它餅干、磨牙棒等都算是是零食，消費連產(chǎn)品都不了解那他怎么可能去購買這個產(chǎn)品呢？因此，為消費者區(qū)分輔食和零食的概念，這是渠道和企業(yè)急需樹立的概念大旗。

這些問題不解決，輔食市場的美好前景就會像“水中之月”一樣，看得到卻摸不到。如何解決這些問題？關(guān)鍵就是缺少一個“帶頭大哥”。

“帶頭大哥”呼之欲出

對于任何一個行業(yè)來說都需要一個先行者去解決行業(yè)的面臨的問題和挑戰(zhàn)，簡單點說就是需要一個“帶頭大哥”在前面為身后的“小弟”將最難的問題給解決掉。

中國的輔食行業(yè)的現(xiàn)狀就是雖然中國輔食市場的品牌眾多，目前輔食行業(yè)排名前三名雖然擁有很大的市場份額，但是行業(yè)內(nèi)并沒有一個絕對的“大哥”式的存在。

現(xiàn)在的輔食行業(yè)的頭部品牌明顯呈兩大陣營：

亨氏、嘉寶等進(jìn)口輔食品牌雖然賣得好，品牌影響力很大，但是對于消費者關(guān)于輔食的教育認(rèn)知投入較少。

尤其是先前的“帶頭大哥”亨氏，被卡夫收購后，對市場的重視度下降，推廣力度非常��；產(chǎn)品價格一年能連漲幾次，產(chǎn)品提升的空間卻非常有限；在市場不斷被競品擠占的同時，業(yè)務(wù)員的銷售壓力又成了一顆危險的定時炸彈。

頭部國產(chǎn)輔食品牌伊威、英氏、貝斯美、嬰尚等品牌，近些年的配方實力逐步提升，品牌影響力明顯加強(qiáng)；市場營銷基本脫離了純裸價操作的模式，且對市場教育的投入越來越大，火速搶占了三四線城市的市場份額。

進(jìn)口輔食亟需整頓內(nèi)功，東山再起；國產(chǎn)輔食具備強(qiáng)有力的發(fā)展優(yōu)勢，還需主動出擊。

可以說，不管是目前的進(jìn)口輔食品牌還是國產(chǎn)輔食品牌，憑借市場占有率都不足以成為輔食行業(yè)的“領(lǐng)路人”，誰能兼顧消費者教育認(rèn)知和品牌影響力，才有能力成為輔食行業(yè)的“帶頭大哥”，反哺整個行業(yè)的發(fā)展。

惠氏此次進(jìn)入輔食市場，能否為輔食行業(yè)解決問題？是否翻得動“帶頭大哥”的風(fēng)浪？就讓時間來給我們答案吧。