海淘奶粉的熱潮已經(jīng)一退再退。那么，什么樣的奶粉將會在2019年掀起全新的消費熱潮呢?經(jīng)多位業(yè)內(nèi)人士分析預(yù)測，同時擁有高含量乳鐵蛋白的中國配方以及高品質(zhì)進口奶源的優(yōu)質(zhì)本土嬰幼兒配方奶粉，將會成為我國消費者最樂意買單的爆款產(chǎn)品。

爆點1更高含量的乳鐵蛋白

自配方注冊制實施以來，乳鐵蛋白供應(yīng)價一下子從200萬/噸，火箭式躥升至3500萬/噸，短短數(shù)月時間，價格就急劇飆升了17倍。不過，一“漲”成名的乳鐵蛋白，正好為國人做了一場全民科普。不少消費者都表示，這次漲價讓他們更清楚地了解到乳鐵蛋白對寶寶生長發(fā)育的重要性。

然而，有著“奶黃金”美譽的乳鐵蛋白雖然已在國際上被公認為nearto母乳的核心營養(yǎng)素，適合全世界寶寶進行膳食補充，但是由于其來源珍稀，提取技術(shù)難以及價格居高不下等特點，不少做中低端嬰幼兒配方的奶粉品牌只能放棄對乳鐵蛋白的添加。

現(xiàn)在，無論是乳企還是消費者都已經(jīng)達成了這樣的共識：乳鐵蛋白含量越高的奶粉，品質(zhì)越好，價格也越高�？v觀市場上已經(jīng)添加乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉品牌，乳鐵蛋白含量超過50mg以上的品牌已經(jīng)為數(shù)不多，而一個乳企所有品牌全系列配方都添加50mg以上乳鐵蛋白的品牌更是鳳毛麟角、屈指可數(shù)。這就意味著，同樣是添加乳鐵蛋白，含量的多少也決定了配方含金量的三六九等。

爆點2更科學(xué)合理的中國配方

現(xiàn)在，越來越多的90后媽媽已經(jīng)認識到了在跨境電商平臺海淘奶粉或是在朋友圈代購進口奶粉的弊端。除了產(chǎn)品魚龍混雜，品質(zhì)沒有保障外，更為重要的一點是，進口奶粉配方對中國寶寶存在著不小的健康隱患。

由于海淘和代購而來的進口奶粉通常只在當?shù)劁N售，因此，其配方的營養(yǎng)成分和膳食搭配完全是根據(jù)當?shù)貗胗變旱捏w質(zhì)和生長需求研發(fā)而成的，對于中國寶寶來說并不適用。

舉例來說，日本奶粉的配方中往往不含碘和鋅，中國寶寶長期飲用會影響智力發(fā)育。歐洲奶粉配方中的鈣、鐵、鋅含量，基本都難以滿足中國寶寶的成長需求。而美國奶粉的配方，普遍含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪以及含糖量，中國寶寶長期飲用容易造成肥胖等不良后果。

不同的飲食習慣和生長環(huán)境都會讓寶寶形成不同的體質(zhì)。和國外寶寶相比，中國寶寶更需要補充豐富的蛋白質(zhì)以及富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的均衡營養(yǎng)搭配，而這恰恰是其他任何一個國家任何一款原罐原裝奶粉都無法提供的。

目前，隨著標準的不斷提高以及監(jiān)管的日益嚴格，我國嬰幼兒奶粉的配方標準與世界各國相比，檢測項目更為豐富，營養(yǎng)標準更為嚴謹，是世界上最為嚴格的標準之一。也正是因為如此，越來越多的年輕媽媽已經(jīng)傾向于為寶寶選擇優(yōu)質(zhì)的本土奶粉，讓寶寶獲得更貼合自身體質(zhì)的營養(yǎng)關(guān)懷。

爆點3 更高品質(zhì)的進口奶源

近年來，我國政府出臺的一系列奶業(yè)振興政策文件提出，將規(guī)范牛羊養(yǎng)殖散戶的生鮮乳收購方式以及加強國內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶源基地的建設(shè)。

這一系列政策組合拳的背后，恰恰揭露了中國牧場與世界優(yōu)質(zhì)牧場的顯著差距。但是，由于我國的內(nèi)蒙古牧區(qū)土壤沙化日趨嚴重，全面開展規(guī)�；�養(yǎng)殖這條路其實并不好走。

與本土奶粉品牌日益凸顯的配方優(yōu)勢相比，國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)奶源規(guī)模目前還遠遠滿足不了日益增長的市場需求。因此，想要做真正的高品質(zhì)配方奶粉，本土乳企必須要具備能與配方品質(zhì)相契合的優(yōu)質(zhì)奶源。

眾所周知，世界上最好的奶源和乳制品來自于以荷蘭和新西蘭為代表的黃金奶源帶。為了搶占優(yōu)質(zhì)奶源，進一步提升奶粉品質(zhì)，繼我國羊奶粉企業(yè)率先布局新西蘭工廠，并與新西蘭乳業(yè)巨擘恒天然緊密合作后，近日，牛乳老大哥伊利也終于有所行動，宣布對占新西蘭3%市場份額的乳企威仕蘭進行收購，劍指當?shù)啬淘础?/p>

如果把中國市場上現(xiàn)有的嬰幼兒奶粉品牌按照配方和奶源地屬性進行區(qū)分，大致可以分為以“進口配方+進口奶源”、“中國配方+進口奶源”以及“中國奶源+中國配方”這三大發(fā)展模式。不難發(fā)現(xiàn)，三種模式發(fā)展當中，“中國配方+進口奶源”具備了配方和奶源的雙重品質(zhì)保障，對于消費者來說更具吸引力。

值得一提的是，不同的中國配方和不同的進口奶源也有優(yōu)劣之分。如果有一款嬰幼兒配方奶粉，既添加高含量的乳鐵蛋白，又擁有高品質(zhì)的進口奶源羊奶，試問，當“乳黃金“和”奶中之王”強強聯(lián)手后，這樣的“極品”組合，不正好是消費者心中那款理想的嬰幼兒奶粉嗎?

以高含量乳鐵蛋白為代表的中國配方搭配優(yōu)質(zhì)進口奶源，具備上述爆點的奶粉品牌勢必在2019年引領(lǐng)新一輪的消費熱潮，成為消費者喜愛的爆款奶粉!