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多維度新變 “新養(yǎng)生”市場(chǎng)崛起

2021/4/27 9:23:08 來(lái)源:食品商

緊張的工作節(jié)奏、沉重的經(jīng)濟(jì)壓力、不良的生活方式,讓各種健康問(wèn)題纏上了本該精力無(wú)限的年輕人。

CBNData發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示,我國(guó)半數(shù)以上的90后有脫發(fā)、掉發(fā)、視力減弱的困擾,同時(shí)約有四成存在肥胖、運(yùn)動(dòng)能力下降的情況,還有三成出現(xiàn)了免疫力下降的問(wèn)題。于是,養(yǎng)生圈悄悄“喜提”了新成員,三十而立的新消費(fèi)人群們正在積極加入“養(yǎng)生大軍”.

新入局的消費(fèi)群體主動(dòng)關(guān)注健康問(wèn)題,推動(dòng)著食品行業(yè)新品整體呈現(xiàn)出“新養(yǎng)生”趨勢(shì)。

近年來(lái),主打0糖0脂、功能性成分、高纖維、酵素、益生菌等概念為賣點(diǎn)的相關(guān)品類需求火爆,其中以超級(jí)零、三頓半、星巴克、桂格為代表的品牌紛紛入局,爭(zhēng)奪機(jī)會(huì)市場(chǎng)。

“近年來(lái),90后逐漸取代80后成為養(yǎng)生食品的核心購(gòu)買消費(fèi)群體,年輕消費(fèi)者以各種方式走上健康養(yǎng)生道路成為一個(gè)大趨勢(shì),相信接下來(lái)會(huì)有更多新興的國(guó)產(chǎn)養(yǎng)生食品占據(jù)越來(lái)越重要的位置,小仙燉、老金磨坊就是很好的代表品牌。”

當(dāng)下養(yǎng)生產(chǎn)品不僅呈現(xiàn)出多樣化、零食化、便捷化的趨勢(shì),同時(shí)消費(fèi)者也越來(lái)越青睞低脂、低糖和功能化所對(duì)應(yīng)的品類新品。

邊界不斷拓展

零食化、便利化正成新趨勢(shì)

當(dāng)養(yǎng)生逐漸年輕化,這屆年輕人也開啟了“新養(yǎng)生主義”.

他們的養(yǎng)生偏好,也確實(shí)有些不一般?偨Y(jié)來(lái)看,當(dāng)代年輕人生活節(jié)奏快、追求高效率,在養(yǎng)生這件事上也不例外。

相比于傳統(tǒng)需要蒸、煮、燉、熬才能食用的養(yǎng)生食材,年輕人更青睞“開袋即食”的營(yíng)養(yǎng)品。

與此同時(shí),當(dāng)代年輕人養(yǎng)生既追求趣味性,又勇于“破圈消費(fèi)”,也更偏愛有文化內(nèi)涵的品牌和產(chǎn)品。面對(duì)這些品類趨勢(shì),一些傳統(tǒng)老字號(hào)品牌創(chuàng)新回歸,快消品牌正在加速入局。

零食化、便利化已成養(yǎng)生食品新趨勢(shì)。為了配合日常養(yǎng)生的各種場(chǎng)景,養(yǎng)生滋補(bǔ)產(chǎn)品逐漸呈現(xiàn)出零食化、便利化的趨勢(shì)。

包裝、營(yíng)銷年輕化趨勢(shì)明顯。愛玩的年輕人,在養(yǎng)生食品上自然也要追求新奇和有趣。因此,不少品牌也通過(guò)創(chuàng)意加持,以一種更“潮”的方式走進(jìn)他們的心里。

編輯:格格 標(biāo)簽:新養(yǎng)生
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