陜西羊奶粉在整個(gè)行業(yè)當(dāng)中，都是一個(gè)特殊的存在，特殊在于陜西羊奶粉具有長(zhǎng)久的行業(yè)沉淀、具有天然獨(dú)特的羊奶源優(yōu)勢(shì)、具有中國(guó)最大的奶山羊存欄量、具有重投資的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、19家工廠通過了嬰配羊奶粉生產(chǎn)資質(zhì)，但在眾多業(yè)內(nèi)人士的印象中，不善品牌塑造是陜西乳企的另一個(gè)特殊點(diǎn)。所謂：“三年一小變，十年一大變”，不知不覺中，筆者發(fā)現(xiàn)陜西羊奶粉已經(jīng)盡顯變化之美。

規(guī)模效應(yīng)已經(jīng)形成 智能化生產(chǎn)

陜西作為我國(guó)羊奶產(chǎn)業(yè)大省，擁有得天獨(dú)厚的奶源優(yōu)勢(shì)，據(jù)《陜西日?qǐng)?bào)》報(bào)道，預(yù)計(jì)2020年陜西省奶山羊存欄280萬(wàn)只，較2019年增長(zhǎng)40萬(wàn)只，羊奶產(chǎn)量79萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值355億元。無(wú)論是從陜西奶山羊的存欄量、羊奶產(chǎn)量、羊奶加工能力、奶山羊品種性能、羊乳制品市占率來(lái)看，陜西綜合指標(biāo)在全國(guó)都處在較強(qiáng)地位。其中，全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)是陜西羊奶粉的有力保障。

比如和氏乳業(yè)基于57萬(wàn)畝高山草甸牧場(chǎng)和自建高寒川牧場(chǎng)，已經(jīng)建成7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，目前擁有奶山羊存欄量超10萬(wàn)只，引進(jìn)了德國(guó)的GEA102位轉(zhuǎn)盤式自動(dòng)擠奶機(jī)，不斷優(yōu)化工廠生產(chǎn)設(shè)施，打造智能化新工廠；雅泰乳業(yè)自有及可控的奶山羊數(shù)量達(dá)8萬(wàn)只，擁有奶山羊良種繁殖基地及養(yǎng)殖場(chǎng)7個(gè)，配套齊全的現(xiàn)代化機(jī)械擠奶站50個(gè)，自有工廠建設(shè)了4條智能化奶粉生產(chǎn)線，年產(chǎn)能力高達(dá)3萬(wàn)噸。

在智能化發(fā)展時(shí)代，陜西羊奶粉加工企業(yè)智能設(shè)備很快提升，其中西安百躍羊奶集團(tuán)公司、陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)、陜西百躍優(yōu)利仕乳業(yè)、陜西秦龍乳業(yè)集團(tuán)、陜西雅泰乳業(yè)、陜西圣唐乳業(yè)等一批新建的乳品加工廠致力打造為“世界羊奶加工樣板工廠”。

不僅有產(chǎn)品 還在聚焦打造精品

顯而易見，無(wú)論是常規(guī)牛奶粉市場(chǎng)還是羊奶粉市場(chǎng)，當(dāng)下都處在一個(gè)供大于求的存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，市場(chǎng)不缺產(chǎn)品，但是缺精品。對(duì)于占據(jù)著天然優(yōu)勢(shì)的陜西羊奶粉而言，經(jīng)過時(shí)間的打磨，從眾多羊奶粉數(shù)量當(dāng)中，逐漸淘出一批較有特色的羊奶粉品牌。

比如采用生羊乳、純羊乳蛋白配方的和氏澳貝佳；擁有好牧場(chǎng)（自有現(xiàn)代牧場(chǎng)）、好奶源（天然珍稀奶源）、好配方（乳鐵蛋白+OPO）、好工藝（干濕復(fù)合工藝）、好安心（全程透明追溯系統(tǒng)）“5G品質(zhì)”的朵恩；凝聚出“森林氧吧好牧場(chǎng)、自由放養(yǎng)更健康、2小時(shí)鎖鮮享自然、科學(xué)配方好吸收”的美力源；打出“鮮活”賣點(diǎn)的小羊妙可、“純鮮”標(biāo)簽的紐貝佳加愛；添加了低聚半乳糖、低聚果糖、opo、葉黃素等特色營(yíng)養(yǎng)元素的純羊乳蛋白羊奶粉佰必佳。這些羊奶粉品牌都在憑借全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，打造自己的差異化優(yōu)勢(shì)。

不僅有品牌 更在打造名品

無(wú)疑，基于幾十年的摸索和沉淀，陜西羊奶粉將全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、產(chǎn)品品質(zhì)深植于企業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)中，但面對(duì)全新的品牌化時(shí)代，要想真正將陜西羊乳資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，“走出去”是陜西乳企明智的選擇。

所以，我們看到了和氏乳業(yè)除了在央視等權(quán)威媒體投放廣告外，還確立了“和氏營(yíng)銷20模式”，從營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)、渠道建設(shè)、終端賦能、品宣推廣、重點(diǎn)市場(chǎng)工作等方面做了全新部署；朵恩圍繞“5G品質(zhì)”的品牌定位，發(fā)起“2020年朵恩5GYoungMa ”活動(dòng)；佰必佳自編自導(dǎo)自演“佳佳羊成長(zhǎng)記”奇幻兒童劇，攜手高流量、時(shí)尚化的綜藝ip《陽(yáng)光姐妹淘》；和氏、美力源、朵恩、百躍等企業(yè)與高鐵的“中國(guó)速度”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

時(shí)代在變，渠道在變，消費(fèi)者在變，品牌也在變，細(xì)說陜西羊奶粉的發(fā)展史，我們看到了品類成長(zhǎng)的不易，看到了乳企發(fā)展的艱辛，更看到乳企自我蛻變的決心，除了依托豐富的羊奶源基礎(chǔ)進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，陜西羊奶粉還需更好的塑造品牌，緊跟渠道，服務(wù)消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)更快速的蛻變！