5月11日，國家統(tǒng)計局發(fā)布第七次人口普查信息，數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國60歲及以上人口為26402萬人，占比18.70%，較2010年人口普查上升5.44個百分點。伴隨著人口老齡化加劇，老年產(chǎn)品和服務(wù)消費市場正受到越來越多的關(guān)注，從老人鞋到保健品，從夕陽紅旅游到老人陪護(hù)�！般y發(fā)經(jīng)濟(jì)”正成為一個擴(kuò)散趨勢顯著的新藍(lán)海，這也意味著中老年奶粉市場更加大有可為。

超2.6億中老年人，消費潛力巨大

用戶的基數(shù)，很大程度決定了一個市場的規(guī)模。據(jù)艾媒網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”相關(guān)產(chǎn)業(yè)規(guī)模已超過3.7萬億元，預(yù)計2021年的“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”總體市場規(guī)模達(dá)到5.7萬億元。據(jù)全國老齡工委發(fā)布的《中國老齡產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，2050年我國老年人口數(shù)量將達(dá)到4.8億，消費潛力將增長到106萬億，占GDP比例將達(dá)到33%。面對如此大的機(jī)會，在細(xì)分賽道上，中老年人奶粉市場值得關(guān)注。

1.中老年人營養(yǎng)需求不容忽視

隨著年齡的增長，人的身體機(jī)能將會全面退化，骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良、三高、冠心病、糖尿病、帕金森、惡性腫瘤、阿爾茲海默癥等疾病威脅著中老年人的健康。因為消化能力下降，或者因病臥床，沖調(diào)便捷、好飲用易吸收的奶粉成為許多中老年人補(bǔ)充營養(yǎng)的選擇。

2. 城鎮(zhèn)化速度加快，釋放消費潛力

限制消費潛力的最大因素就是收入水平。據(jù)最新的人口普查結(jié)果顯示，2020年居住在城鎮(zhèn)的人口數(shù)量為90199萬人，占總?cè)丝诘?3.89%。比2010年人口普查時的66557萬人，占當(dāng)時人口總量的49.68%，提升了14.21個百分點。這意味著，隨著我國城鎮(zhèn)化水平不斷提升，人民收入提高，對于滿足生活基本物資之外的發(fā)展性消費需求也將進(jìn)一步提升，能夠釋放出巨大消費潛力。

3. 更接受消費的一代人正在老去

今年4月，人社部和財政部正式發(fā)布關(guān)于2021年調(diào)整退休人員根本養(yǎng)老金的通知，全國養(yǎng)老金完成連續(xù)17年的上調(diào)。并且，隨著國家教育水平不斷提高，步入老年階段的人口受教育程度也有了顯著提升，目前高中及以上文化程度的人口比重為13.90%，比10年前提高了4.98個百分點。一來這部分人退休工資高，更有空間和意愿為自己花錢，另一方面他們在產(chǎn)品上也更重視科學(xué)的配方，中老年市場消費觀念正在革新。

三大核心問題，仍處粗放階段

不過，我們也清楚，雖然從消費群體上來看，中老年奶粉市場有巨大的潛力，但是不可否認(rèn)，一直以來中老年奶粉品類都存在著一些問題，限制了其的迅速發(fā)展。

1、中老年人群奶粉消費意識還較低

在我國以往的飲食習(xí)慣中，奶及奶制品是相對較少的，對于當(dāng)下的中老年一輩尤是，所以若是沒有長期、持續(xù)、深入的中老年奶粉相關(guān)教育，中老年消費者很難建立相關(guān)認(rèn)知，也就更難養(yǎng)成購買習(xí)慣。

2、產(chǎn)品多，但是發(fā)力的品牌少

目前絕大多數(shù)中老年奶粉產(chǎn)品只是作為乳企全家營養(yǎng)布局的一環(huán)，呈現(xiàn)研究少、布局淺的情況。還有一部分乳企布局中老年奶粉只是做一個占位，并沒有大力推廣的后續(xù)動作。所以，除了雀巢、伊利、蒙牛等乳企外，中老年奶粉市場缺少更多具有代表性的產(chǎn)品和品牌，來共同做大中老年奶粉市場，引領(lǐng)中老年消費者教育。

3、銷售分散，線下渠道需重視

線上電商、大小商超、藥店、母嬰店等都有在銷售中老年奶粉，但商超，更多的是一個自行選購。而對于很多母嬰店，中老年奶粉僅僅只是做個補(bǔ)充品類，放在并不明顯的位置，門店極少推介，很多店員也缺乏相關(guān)知識。對于需要做消費者教育，需要推介力的品類，若是沒有核心推動渠道，將很難有突破性的發(fā)展。

謀求中老年紅利，三方共同做大市場

機(jī)會和挑戰(zhàn)往往并行。一個市場的發(fā)展是有階段性的，往往參與得越早、耕耘得越深的品牌，當(dāng)市場逐步發(fā)展起來后，所獲得的紅利越大。所以，對于中老年奶粉市場，我們還有很多要做的。

隨著國家對消費者大健康意識的教育，以及相關(guān)中老年食品標(biāo)準(zhǔn)的陸續(xù)出臺，不管是中老年消費者對健康的意識，還是中老年奶粉市場的秩序，都將得到很大的提升。比如2018年，國家衛(wèi)健委員就發(fā)布了我國首個老年食品的國家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)老年食品通則(征求意見稿)》，其中規(guī)定了老年食品的術(shù)語和定義，及適用的標(biāo)準(zhǔn)，對產(chǎn)品標(biāo)示也作出了規(guī)定，規(guī)定產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注為“老年食品”。

而在此之下，一方面對于乳企來說，嬰配粉存量競爭越發(fā)激烈，中老年奶粉發(fā)展前景巨大，能較好的作為增量的來源。所以建議乳企：（1）推出真正聚焦中老年人群健康需求、有特色、有差異化的中老年奶粉；（2）把中老年奶粉放在更高的戰(zhàn)略層面；（3）加強(qiáng)中老年奶粉營銷宣傳；（4）加大中老年消費者的教育。

另一方面對于母嬰渠道來說，中老年奶粉可以為門店引流的同時，能很好的作為門店利潤的補(bǔ)充。所以建議門店：（1）在中老年奶粉選品上多下功夫，有品牌力、有品質(zhì)、有特色的產(chǎn)品無疑能更好的推廣；（2）加大對中老年奶粉推介和消費者教育。

并且，根據(jù)天貓銀發(fā)族消費相關(guān)研究顯示，在吃穿住行各個領(lǐng)域，銀發(fā)族的消費都呈現(xiàn)消費升級的趨勢。如果品牌和渠道能打破“老年奶粉不掙錢”的思維，用運(yùn)營一個新品類的心理去培育老年奶粉市場，未來將在銀發(fā)經(jīng)濟(jì)里占據(jù)重要地位。

總之，中老年奶粉市場是極其可觀的，我們應(yīng)該摒棄以往“好掙錢，掙快錢”的思維，用好產(chǎn)品、好服務(wù)耕耘好中老年奶粉，共同做大市場蛋糕。