保健食品作為大健康產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要品類,隨著健康觀念的深入,日益受到重視。數(shù)據(jù)顯示,截至2020年底,我國(guó)保健食品注冊(cè)和備案分別為1.63萬(wàn)余件和6500余件。
依據(jù)國(guó)產(chǎn)保健食品備案憑證流水號(hào)數(shù)據(jù),2020年合計(jì)通過(guò)的國(guó)產(chǎn)保健食品備案憑證為2307個(gè),其中申請(qǐng)取消的國(guó)產(chǎn)保健食品備案憑證7個(gè),有效國(guó)產(chǎn)備案憑證為2300個(gè)。
01、備案劑型
目前,可用于保健食品備案的產(chǎn)品形態(tài)包括片劑(口服片、含片、泡騰片、咀嚼片)、口服溶液劑(口服液、滴劑)、顆粒劑、硬膠囊、軟膠囊、凝膠糖果、粉劑。
2020年國(guó)產(chǎn)保健食品備案產(chǎn)品形態(tài)方面,咀嚼片占比最大(27%),液體劑型和需要液體沖泡的劑型(口服液、顆粒劑、泡騰片)合計(jì)也占到了22%,膠囊劑占比較小。2021年2月新增的凝膠糖果和粉劑這兩種劑型,在6月1日正式實(shí)施。
02、產(chǎn)品口味和針對(duì)人群
數(shù)據(jù)顯示,2020年國(guó)產(chǎn)保健食品備案中標(biāo)示產(chǎn)品口味的產(chǎn)品合計(jì)368個(gè),占到了整個(gè)國(guó)產(chǎn)保健食品備案數(shù)量的28%,涉及到近20種口味。保健食品備案的口味豐富再次體現(xiàn)出保健食品作為食品的一種特性,也反映出消費(fèi)者對(duì)于口味的追求不再單一,而是越來(lái)越重視保健食品提供健康益處的同時(shí)也要求美味好吃的消費(fèi)需求。橙味和草莓、藍(lán)莓味為主要選擇,占比超過(guò)57%,水蜜桃味增長(zhǎng)迅速,達(dá)到了8%的占比。這說(shuō)明生產(chǎn)企業(yè)在重視產(chǎn)品功能的同時(shí),也需要關(guān)注產(chǎn)品的口味。
在針對(duì)人群方面,2020年國(guó)產(chǎn)保健食品備案產(chǎn)品的名稱中針對(duì)特定人群的憑證數(shù)量為155個(gè),占全部批準(zhǔn)數(shù)量的12%.成人和孕婦、乳母是主要的針對(duì)人群。針對(duì)不同年齡階段細(xì)分的產(chǎn)品較少。青少年、老年人作為重要的群體,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素有特別的需求,需要進(jìn)一步關(guān)注。
03、備案熱點(diǎn):補(bǔ)充VC
針對(duì)目前批準(zhǔn)備案的22種營(yíng)養(yǎng)素,2020年國(guó)產(chǎn)保健食品備案中的產(chǎn)品以單種營(yíng)養(yǎng)素為主,占備案數(shù)量的48%,其中維生素C為最大的單種營(yíng)養(yǎng)素品種(43%),其他依次是鈣(13%)、鋅(9%)等,此外,備案產(chǎn)品還出現(xiàn)了單獨(dú)補(bǔ)充β-胡蘿卜素、維生素B1、泛酸這樣的產(chǎn)品。
三個(gè)單營(yíng)養(yǎng)素備案產(chǎn)品的增加,這也充分反映出產(chǎn)品研發(fā)對(duì)于市場(chǎng)熱點(diǎn)和市場(chǎng)反應(yīng)的快速效應(yīng),備案制度加速了產(chǎn)品上市的進(jìn)度。
04、加強(qiáng)監(jiān)管
保健食品備案簡(jiǎn)化了保健食品申請(qǐng),但是對(duì)于保健食品備案的監(jiān)管加強(qiáng)了事中事后的監(jiān)管。對(duì)保健食品的抽檢情況進(jìn)行分析可見,經(jīng)統(tǒng)計(jì),2020年度國(guó)家及地方(省/區(qū)/市)市場(chǎng)監(jiān)管部門共計(jì)抽檢保健食品8640批次,其中合格產(chǎn)品8584批次,不合格產(chǎn)品56批次,合格率為99.35%.通過(guò)國(guó)家特殊食品信息查詢平臺(tái)查詢統(tǒng)計(jì),2020年抽檢的8640批次保健食品中,保健食品備案產(chǎn)品共計(jì)724批次(涉及380款產(chǎn)品),其中備案保健食品不合格共6批次,占整個(gè)保健食品抽樣的0.069%,占保健食品備案產(chǎn)品的0.83%.
上述數(shù)據(jù)充分說(shuō)明了保健食品備案不僅僅體現(xiàn)出簡(jiǎn)化注冊(cè)申請(qǐng),也更多地體現(xiàn)“企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人”的理念。對(duì)于實(shí)現(xiàn)“四個(gè)最嚴(yán)”的食品安全監(jiān)管,落實(shí)“放管服”的改革趨勢(shì)是強(qiáng)有力的支持,從而實(shí)現(xiàn)保健食品的社會(huì)共治,為“健康中國(guó)”的健康目標(biāo),滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的健康需求提供有力的豐富的產(chǎn)品保障。
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