隨著我國經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，居民消費(fèi)水平提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的逐漸優(yōu)化，以及二胎政策的實(shí)施，我國嬰幼兒輔助食品市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)也逐步進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

01

國產(chǎn)品牌快速崛起

中國嬰幼兒輔食市場相對(duì)國外市場起步要晚，早期嬰幼兒輔食市場被國外嬰幼兒輔食品牌瓜分，市場集中度相對(duì)較高。

國內(nèi)外常見的輔食品牌包括伴寶樂Babybio、嘉寶Gerber、亨氏Heinz、禧貝Happybaby、愛思貝Earth's best、La tourangelle、泓樂Holle、美林Mellin、美樂寶Milupa、貝唯他Bebivita、喜寶Hipp等。

在某電商嬰幼兒輔食銷售排名TOP 10 品牌中，僅四家為國產(chǎn)品牌，且嘉寶、亨氏、小皮三個(gè)進(jìn)口品牌占據(jù)前三，可見，在輔食的選擇上，消費(fèi)者更傾向于進(jìn)口品牌。

不過值得注意的是，隨著國內(nèi)市場對(duì)嬰兒營養(yǎng)輔食產(chǎn)品的需求增速迅猛，如健合集團(tuán)、貝因美、旺旺食品、親親食品等嬰配粉行業(yè)、休閑零食行業(yè)的頭部玩家開始發(fā)力嬰童零輔食領(lǐng)域。

除傳統(tǒng)品牌之外，也有不少跨界企業(yè)進(jìn)入該領(lǐng)域，如2020年三只松鼠、良品鋪?zhàn)�、百草味扎堆進(jìn)入市場。經(jīng)過一年發(fā)展，三只松鼠小鹿藍(lán)藍(lán)、良品鋪?zhàn)拥牧计沸∈诚�、百草味的童安安小朋友都取得了不錯(cuò)成績。

在輔零食這個(gè)被國際品牌長期占據(jù)主導(dǎo)的賽道上，國產(chǎn)品牌正在快速崛起。

02

同質(zhì)化嚴(yán)重，市場仍存弊端

目前，嬰兒輔食的開發(fā)生產(chǎn)長期以來處于一種單調(diào)，產(chǎn)業(yè)不成熟的狀態(tài)，也是近幾年國內(nèi)嬰幼兒輔食市場才迎來激烈競爭和快速發(fā)展。但是激烈之下，又有產(chǎn)品同質(zhì)化、局部地區(qū)陷入價(jià)格戰(zhàn)等問題。

為了占領(lǐng)市場，部分企業(yè)盲目的擴(kuò)張，導(dǎo)致市場同質(zhì)化的產(chǎn)品越來越多，國內(nèi)整個(gè)輔食市場主要以植物性輔食為主，包括米粉、面條、餅干、果泥、溶豆等品類為主。

僅有機(jī)米粉一項(xiàng)，市場上藍(lán)莓、草莓、原味的產(chǎn)品成千上萬，其本質(zhì)都一樣，配方、口味、工藝、包裝大同小異。讓消費(fèi)者看得眼花繚亂，不知道該選擇哪一款好。

米粉作為輔食市場的“頭把交椅”,幾乎占到了輔食產(chǎn)品的一半，這也造成了國內(nèi)品牌長期處于同質(zhì)化，給人一種輔食市場趨于飽和的假象。而動(dòng)物性輔食少有涉及。

為了突破“局部飽和”的怪圈，輔食品牌紛紛走上差異化道路，在植物性輔食同質(zhì)化的背后，動(dòng)物性輔食潛力無限，或?qū)⒂瓉砑t利期。

現(xiàn)如今，新興品牌產(chǎn)品線基本上都包含基礎(chǔ)調(diào)味料（各種豬肝粉、蝦皮粉、海苔粉之類）、小零食（山楂棒、鱈魚腸）等。雖然生產(chǎn)動(dòng)物性輔食產(chǎn)品的企業(yè)還比較少，但受到消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。

就目前輔食市場來看，一些企業(yè)已經(jīng)開始在谷物類之外的其他產(chǎn)品領(lǐng)域作出差異化探索，而除了米粉品類的增加，細(xì)化到添加營養(yǎng)元素的產(chǎn)品也不在少數(shù)。

03

即將進(jìn)入高標(biāo)準(zhǔn)時(shí)期

近兩年，國家政策的趨嚴(yán)讓整個(gè)輔食行業(yè)不斷提升標(biāo)準(zhǔn)，從準(zhǔn)入門檻到原料選擇都在提升。

2017年1月，我國發(fā)布了《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》，在細(xì)則中，統(tǒng)一了嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查要求，也加強(qiáng)了嬰幼兒食品生產(chǎn)許可的條件。

而在2018年，國家衛(wèi)健委對(duì)《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見，到了2020年5月份，此規(guī)定正式發(fā)布，并于2020年11月1日起施行。

在同年的2月，發(fā)布了《嬰幼兒配方食品備案管理辦法》，還發(fā)布了《關(guān)于發(fā)布嬰幼兒谷物輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值的公告》，并規(guī)定了嬰幼兒谷物輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值為0.06mg/kg.

在2019年6月，發(fā)布了《2019年食品安全重點(diǎn)工作安排》，明確要求了嬰幼兒配方乳粉和輔助食品生產(chǎn)企業(yè)自查率達(dá)到100%.

隨著一系列政策的發(fā)布，也對(duì)輔食企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品做出了更加明確的要求。不僅可以讓寶媽們的輔食喂養(yǎng)做到心里有底，而且讓輔食市場教育有據(jù)可依，同樣也規(guī)范了輔食企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)。

未來，不管是監(jiān)管部門還是消費(fèi)者，對(duì)輔食產(chǎn)品的要求只會(huì)越來越嚴(yán)格，隨著消費(fèi)的升級(jí)，未來的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也將會(huì)越來越多。

企業(yè)如果原地不動(dòng)的話只會(huì)加速淘汰，因?yàn)橐勒漳壳暗陌l(fā)展來看，我國嬰幼兒輔食行業(yè)具有一定的發(fā)展空間，未來可能還會(huì)有更多的企業(yè)加入進(jìn)來，競爭只會(huì)越來越激烈。

04

融資現(xiàn)象突出

我國嬰兒輔食行業(yè)消費(fèi)規(guī)模持續(xù)上升，近十年的市場消費(fèi)增速保持在20%左右，2018年的市場規(guī)模接近300元，預(yù)計(jì)到2024年我國嬰幼兒輔食行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到436.23億元。

自2016年全面二胎的開放以來，我國每年的出生人口數(shù)量穩(wěn)定增長，正是出生人口的增加，給嬰幼兒輔食食品帶來潛在的需求量。

在整個(gè)輔食發(fā)展的大背景下，想要占據(jù)一席之地，企業(yè)就必須要有自己的特色，對(duì)產(chǎn)品不斷的進(jìn)行研究創(chuàng)新。這就需要企業(yè)有強(qiáng)大的資金支持。不少輔食品牌選擇通過融資來增強(qiáng)自己的資金實(shí)力。

公開資料顯示，2021年4月，秋田滿滿獲得A輪1000萬美元融資；金多多得A輪1億元融資；寶寶饞了4個(gè)月內(nèi)連獲兩輪融資；米小芽獲得A+輪新沒資產(chǎn)融資；嬰幼兒零輔食品牌“窩小芽”已連續(xù)完成A輪和A+輪各數(shù)千萬元融資，由不二資本領(lǐng)投，璀璨資本跟投。

頻頻融資的背后，是國產(chǎn)嬰幼兒輔食品牌的出色市場表現(xiàn)。并且在資本的加持之下，推動(dòng)了輔零食市場的火熱，讓原本就處于爆發(fā)前期的市場受到了更多關(guān)注，而這些品牌在輔食領(lǐng)域發(fā)展的都比較好，因?yàn)橛辛速Y金，就會(huì)對(duì)產(chǎn)品、團(tuán)隊(duì)、營銷等等進(jìn)行加強(qiáng)。

不過，仍需注意的是，雖然消費(fèi)人群數(shù)量龐大，但市場滲透率很低，目前我國嬰幼兒輔食的市場滲透率僅為25%左右，與歐美國家80%的滲透率相差甚遠(yuǎn)。在資本的加持下是否能改善這一現(xiàn)象還有待觀察。