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中國(guó)網(wǎng)9月6日訊（記者 董小迪）國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)張工在國(guó)新辦6日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，近年來，我國(guó)食品質(zhì)量、市場(chǎng)秩序和消費(fèi)環(huán)境持續(xù)好轉(zhuǎn)。食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊合規(guī)率達(dá)到93.5%；國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率在99%以上，市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提升。

大宗食品合格率持續(xù)保持高位，糧食加工品、食用油合格率在98%以上，肉制品在97%以上。

乳制品中“三聚氰胺”已連續(xù)12年零檢出，蛋制品中“蘇丹紅”已連續(xù)7年零檢出。調(diào)查顯示，2019年公眾食品安全滿意度比2014年提高了15.3個(gè)百分點(diǎn)。

張工介紹，市場(chǎng)監(jiān)管總局自2018年組建以來，全系統(tǒng)共查辦食品安全違法案件97萬件，罰沒金額103.9億元，有效維護(hù)了良好市場(chǎng)秩序。

2020年共完成抽檢695萬批次，達(dá)到4.9批次/千人，是“十二五”末的2.2倍。及時(shí)公開不合格食品信息，提醒公眾安全消費(fèi)；下架、封存、召回不合格食品3596噸。共處理食品投訴73萬件，有力維護(hù)了消費(fèi)者合法權(quán)益。

張工指出，食品安全沒有“零風(fēng)險(xiǎn)”，監(jiān)管必須“零容忍”。下一步，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局將進(jìn)一步推動(dòng)完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，提升監(jiān)管效能，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，強(qiáng)化社會(huì)，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。