近日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2021版、征求意見稿）》，其中提到，企業(yè)應建立產(chǎn)品召回制度，有實施產(chǎn)品召回的電子信息管理規(guī)定。當發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應當立即停止生產(chǎn)，并按照國家相關規(guī)定啟動產(chǎn)品召回程序，及時通知相關經(jīng)營商和消費者，并記錄召回和通知情況。

今年3月，國家發(fā)布嬰幼兒配方乳粉三項新國標——《嬰兒配方食品》、《較大嬰兒配方食品》、《幼兒配方食品》。新國標對蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分做了較大調(diào)整，對乳粉企業(yè)的發(fā)展帶來了新的挑戰(zhàn)。隨著政策標準的不斷完善，我國乳粉企業(yè)也再進行新一輪的變革。

我國目前有多少家乳粉企業(yè)呢？

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國現(xiàn)存乳粉相關企業(yè)共88萬家，2019年新增7.1萬家，2020年是近十年新增乳粉企業(yè)最多的一年，新增10.73萬家。2011-2020年我國乳粉相關企業(yè)注冊量呈逐年上升趨勢。從地域分布來看，我國乳粉企業(yè)最多的省份是山東，共11.73萬家。其次是安徽、四川等省。從城市分布來看，我國乳粉企業(yè)最多的城市是臨沂，共4.7萬家。成都有2.14萬家，排名第二；合肥1.44萬家，位列第三。從行業(yè)類型分布來看，批發(fā)零售業(yè)共有80.57萬家，占比94%。

我國現(xiàn)存乳粉相關企業(yè)共88萬家

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國現(xiàn)存乳粉相關企業(yè)共88萬家，2011-2020年我國乳粉相關企業(yè)注冊量呈逐年上升趨勢。2019年新增7.1萬家，2020年是近十年新增乳粉企業(yè)最多的一年，新增10.73萬家，同比增長51%。

2021年前八月我國新增乳粉企業(yè)9.95萬家

2021年前8月我國新增乳粉企業(yè)9.95萬家。其中，3月新增乳粉企業(yè)1.57萬家，同比增長115.28%。8月新增乳粉相關企業(yè)1.63萬家，是新增乳粉企業(yè)最多的月份，同比增長62.7%。相比于2020年，2021年前8月乳粉相關企業(yè)注冊量逐月上升。

乳粉相關企業(yè)省份分布：山東企業(yè)最多，其次是安徽、四川

企查查數(shù)據(jù)顯示，從地域分布來看，目前我國擁有乳粉相關企業(yè)最多的是山東省，其次是安徽、四川等省。其中，山東擁有11.73萬家乳粉相關企業(yè)，位居全國第一。安徽、四川排第二、三名，分別為7.45萬家、7.04家。其次是河南、湖南、江蘇等省份。

乳粉相關企業(yè)城市分布：臨沂最多，其次是成都、合肥

企查查數(shù)據(jù)顯示，從城市分布來看，我國乳粉相關企業(yè)數(shù)量最多的是臨沂市，共4.7萬家。成都市、合肥市分別擁有乳粉企業(yè)2.14萬家、1.44萬家，排名前三。其次是西安、青島、武漢等。

值得一提的是，臨沂被稱為物流之都，素有“南義烏，北臨沂”之說。其批發(fā)生意輻射大半個中國，臨沂的批發(fā)、物流生意異�；鸨�。根據(jù)企查查數(shù)據(jù)，4.7萬家乳粉相關企業(yè)中有4.6萬家都屬批發(fā)和零售業(yè)。

根據(jù)21世紀經(jīng)濟報道在2004年的一篇報道中（《偽劣奶粉全國流通鏈調(diào)查：高利潤驅(qū)使不法商家》）指出，臨沂市擁有49個大型專業(yè)批發(fā)市場，其中某個批發(fā)市場有近20家乳粉經(jīng)銷商。如今時過境遷，當?shù)厝匀挥写罅康娜榉劢?jīng)銷商，隨著乳粉企業(yè)的監(jiān)管趨嚴，不知對該地的乳粉經(jīng)銷產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生多大的影響？

乳粉企業(yè)行業(yè)類型分布：批發(fā)和零售業(yè)共80.57萬家，占比94%

企查查數(shù)據(jù)顯示，從行業(yè)類型分布來看，我國乳粉相關企業(yè)絕大部分集中在批發(fā)和零售業(yè)，共有80.57萬家，占比94%。住宿和餐飲業(yè)共有2.11萬家，占比2%。制造業(yè)9110家，占比1%。

意見稿提出，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應當符合粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范要求，僅有包裝場地、工序、設備，沒有相應生產(chǎn)工藝所需完整生產(chǎn)工藝條件的，不予生產(chǎn)許可。不得使用已經(jīng)符合嬰幼兒配方食品安全國家標準的復合配料作為原料生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉等。乳粉行業(yè)制度的公開，會幫助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。