9月24日,備受關注的蒙牛乳業(yè)和可口可樂中國的合資公司--可牛了乳制品有限公司,推出了首批超濾奶產品鮮菲樂,正式布局低溫奶市場。
近年來,人民生活水平持續(xù)向好,國人健康意識快速提升,健康已經成為衡量居民幸福度的重要指標。為推動國民健康持續(xù)改善,滿足消費者營養(yǎng)升級需求,可口可樂公司與蒙牛在2020年合作成立可牛了乳制品有限公司,并在安徽蚌埠建設了現(xiàn)代化乳品生產工廠。
“‘鮮菲樂’在中國的推出,是可口可樂中國加快向 ‘全品類飲料’公司轉型,以滿足中國消費者多元需求的又一重要舉措。” 可口可樂公司大中華及蒙古區(qū)總裁聞笛(Vamsi Mohan Thati) 表示,“我們始終致力于踐行對中國市場的承諾,為中國消費者提供更多優(yōu)質的產品選擇,助力‘健康中國2030’目標的實現(xiàn)!
“我們合作將‘鮮菲樂’帶到中國,就是為了滿足不同消費人群的個性化營養(yǎng)需求。”蒙牛集團總裁盧敏放表示,“‘鮮菲樂’將填補中國乳品市場中的一塊空白,在低溫奶的大品類中開辟一條充滿想象力的新賽道!
據悉,“鮮菲樂”系列產品采用“UF純化超濾技術”專利技術,保留牛奶中更多原生營養(yǎng),去除牛奶中對人體產生負擔的一些成分,比如乳糖,具有原生高倍蛋白、原生高倍鈣、零乳糖、保質期相對較長等特點。
可見,該產品與傳統(tǒng)意義上的牛奶產品有較大的差別。同期國際乳業(yè)巨頭恒天然也宣布將未來9年累計投入5.4億新西蘭元用于開發(fā)功能化產品。在分析人士看來,乳企頻頻試水功能化創(chuàng)新,意在搶占國內日益細分的營養(yǎng)健康消費需求同時,也或是行業(yè)新一輪競速賽的開始。
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