去年完成對寧夏乳業(yè)龍頭企業(yè)夏進(jìn)的并購之后，上市公司新乳業(yè)9月29日公布了對夏進(jìn)未來五年的戰(zhàn)略部署，提出要將夏進(jìn)打造為“寧夏牛奶”的地理標(biāo)志，達(dá)成“銷售收入漲一倍、低溫產(chǎn)品漲兩倍、奶牛存欄量漲三倍”的戰(zhàn)略目標(biāo)�！霸趯幭倪@一核心市場的輻射帶動下，將近水樓臺率先謀得在陜甘再造增長的機(jī)會，進(jìn)而在全國區(qū)域挖掘更多機(jī)會增長市場”，新乳業(yè)董事長席剛表示，將最大化利用區(qū)域乳企發(fā)展的空間和希望，深入挖掘區(qū)域乳企的獨(dú)特優(yōu)勢。

席剛表示，“專精特新”是區(qū)域乳企品牌實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)勢所在，但必須探索創(chuàng)新才能發(fā)揮出這些優(yōu)勢。新乳業(yè)就要以“專精特新”的新動力成就更多細(xì)分領(lǐng)域的單項(xiàng)冠軍，最終造就乳業(yè)的全能冠軍。

對于區(qū)域乳企的格外重視，源自新乳業(yè)對于牛奶的“鮮”的戰(zhàn)略部署。當(dāng)前，隨著消費(fèi)者對健康需求的提升，低溫鮮奶市場面臨著重大發(fā)展機(jī)遇，這也促使國內(nèi)乳業(yè)的競爭焦點(diǎn)正在轉(zhuǎn)向“低溫鮮奶”。根據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)，今年上半年國內(nèi)低溫鮮奶的銷售量同比增長13%，滲透率同比上升23%，增幅排名品類首位。

而新乳業(yè)則早已開始在牛奶的“鮮”上進(jìn)行戰(zhàn)略布局。新乳業(yè)在業(yè)內(nèi)推出的首款用時間定義的“24小時鮮奶”，憑借“新鮮指標(biāo)”在行業(yè)內(nèi)獨(dú)樹一幟，也獲得了消費(fèi)者的青睞。然而，“低溫鮮奶”對縮小產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的距離提出了更高要求：如何讓產(chǎn)品更快地進(jìn)入消費(fèi)者的購物車中，已經(jīng)成為乳業(yè)尤其是鮮奶企業(yè)的競爭焦點(diǎn)。換句話說，誰能與消費(fèi)者更近，誰便獲得了先發(fā)優(yōu)勢。

對此，新乳業(yè)近年來持續(xù)在牛奶“鮮”戰(zhàn)略上布局，接連收購區(qū)域性乳企，以獲得與消費(fèi)者最近的距離。收購夏進(jìn)就是新乳業(yè)頗受行業(yè)矚目的大手筆。今年新乳業(yè)將一年一度的“新鮮盛典”選在寧夏舉辦，也足見其對夏進(jìn)的看重與期待。新乳業(yè)表示，將在產(chǎn)業(yè)鏈、數(shù)字化、科技研發(fā)、組織人才等方面對夏進(jìn)持續(xù)賦能，讓夏進(jìn)成為新乳業(yè)“鮮戰(zhàn)略”的新起點(diǎn)。

在“只賣當(dāng)天”的基礎(chǔ)上，新乳業(yè)此次再發(fā)布新品“24小時鉑金極優(yōu)乳”，是行業(yè)內(nèi)首款含5種活性營養(yǎng)和7種微量元素的鮮牛乳。該產(chǎn)品采用行業(yè)領(lǐng)先的“72℃,15S巴氏殺菌技術(shù)”，結(jié)合瑞典膜過濾工藝，保證了所含免疫球蛋白是普通鮮奶的20倍、優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量提升至3.8g/100mL，大大提升了鮮奶的營養(yǎng)指標(biāo)。

對此，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)研究所所長王加啟指出，牛奶中的乳鐵蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等生物活性物質(zhì)，對于人體提升免疫力和健康水平有積極作用，好牛奶必須更多保留這些生物活性物質(zhì)。而保證牛奶的“鮮”則是保證這些活性物質(zhì)的關(guān)鍵。他形象地說“牛奶有三怕，怕過熱加工，怕漂洋過海，怕長年保存”，正是表明時間、距離是乳業(yè)向“鮮”高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。為此，我國啟動了鮮奶優(yōu)質(zhì)乳工程，提升國產(chǎn)奶的競爭力。新乳業(yè)從2015年4月就成為最早一批參與優(yōu)質(zhì)乳工程的乳企，是通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收數(shù)量最多的品牌，為提升國產(chǎn)乳品品質(zhì)和競爭力發(fā)揮了重要作用。