為促進(jìn)特殊食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，10月16日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦，無(wú)錫市人民政府、江南大學(xué)支持的第六屆中國(guó)特殊食品大會(huì)在江蘇省無(wú)錫市召開(kāi)。特殊食品是指為滿(mǎn)足嬰幼兒、病人等特定人群需要，按特殊配方而專(zhuān)門(mén)加工的食品，包括保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、其他特殊膳食用食品等。本屆大會(huì)主題為“賡續(xù)百年，觸石創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”，來(lái)自政府、監(jiān)管部門(mén)、專(zhuān)業(yè)科研院所、行業(yè)企業(yè)近2200人齊聚本次盛會(huì)，交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，探討最新科研成果。

據(jù)悉，該大會(huì)為期4天，除開(kāi)幕式外，還將舉辦2021全國(guó)體重管理產(chǎn)業(yè)會(huì)議、2021微生物控制與安全論壇、第五屆中國(guó)嬰兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等十余場(chǎng)主題活動(dòng)。大會(huì)同期設(shè)有展覽展示區(qū)域，將聚焦?fàn)I養(yǎng)健康食品生產(chǎn)、設(shè)備、檢測(cè)技術(shù)、研發(fā)服務(wù)等產(chǎn)業(yè)全鏈條技術(shù)，將無(wú)錫市及無(wú)錫高新區(qū)特殊食品產(chǎn)業(yè)的管理與發(fā)展成果面向全球進(jìn)行展示和宣傳，助推中國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，大會(huì)開(kāi)幕式上，全國(guó)首個(gè)特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心--國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(特殊食品)(籌)揭牌，特殊食品產(chǎn)業(yè)集群示范基地授牌，無(wú)錫特殊食品與營(yíng)養(yǎng)健康研究院揭牌。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(特殊食品)(籌)是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)建設(shè)的首批19個(gè)技術(shù)創(chuàng)新中心之一，作為我國(guó)唯一的特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心，該中心將努力實(shí)現(xiàn)攻克一批卡脖子關(guān)鍵技術(shù)、培養(yǎng)一批科研型高端人才、孵化一批科技型創(chuàng)新企業(yè)、打造一個(gè)專(zhuān)業(yè)性品牌論壇的“四個(gè)一”目標(biāo)，服務(wù)無(wú)錫打造特殊食品這一新的標(biāo)桿產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)長(zhǎng)三角地區(qū)乃至全國(guó)的特殊食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此外，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)唐軍在會(huì)上表示，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局將進(jìn)一步推進(jìn)保健食品注冊(cè)備案雙軌制改革，完善嬰幼兒配方乳粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理制度，健全特殊食品監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，以改革創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時(shí)，堅(jiān)決壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，督促企業(yè)加強(qiáng)誠(chéng)信自律，強(qiáng)化全過(guò)程質(zhì)量安全控制和全員的質(zhì)量安全管理，注重用大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)提升管理水平和能力。