從飲食安全到全面營養(yǎng)，精細(xì)化喂養(yǎng)需求推動(dòng)?jì)胪�食品品類的多元化發(fā)展，新鮮、健康、營養(yǎng)的嬰童生鮮逐漸成為寶寶飲食的重要組成部分。

聚焦嬰童食品賽道，品牌勝出的關(guān)鍵不僅在于原料的精挑細(xì)選，更是產(chǎn)品力、供應(yīng)鏈管理能力以及品牌運(yùn)營力的綜合比拼。其中，嬰童食品行業(yè)“黑馬”窩小芽精準(zhǔn)把握住機(jī)會一躍而起，開辟“嬰童新正餐”領(lǐng)域，而嬰童生鮮作為窩小芽旗下正餐產(chǎn)品中最具代表性的品類，增速驚人。

從2020年正式運(yùn)營到現(xiàn)在，窩小芽快速起量，成為全渠道嬰童鮮食NO.1，旗下饅頭、水餃、餛飩等生鮮品熱賣，其中大單品卡通饅頭更是熱銷百萬包，暢銷至今，完美達(dá)成開局即領(lǐng)先的盛況。

新銳突起

窩小芽領(lǐng)跑嬰童新正餐領(lǐng)域

嬰童正餐作為寶寶一日三餐最基本的營養(yǎng)保證，現(xiàn)如今卻面臨著一大問題，那就是以純粹的面食、米食等品類為主的偏碳水飲食結(jié)構(gòu)極易導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)攝入不足。這一喂養(yǎng)背景下，中國寶寶亟需更多元化、精細(xì)化的營養(yǎng)，而家長在追求全面營養(yǎng)的同時(shí)，也希望能夠節(jié)省更多的烹飪時(shí)間。窩小芽正是基于精準(zhǔn)的用戶洞察，推出“嬰童新正餐”概念產(chǎn)品，并以操作便捷、營養(yǎng)豐富的嬰童生鮮品類為關(guān)鍵增長點(diǎn)，迅速打響品牌口碑及影響力。

窩小芽自創(chuàng)立之初，便洞察到消費(fèi)者對嬰童生鮮的需求缺口，堅(jiān)定入局生鮮賽道，注冊“寶貝鮮食”商標(biāo)，持續(xù)致力于產(chǎn)品的精耕細(xì)作�；�于2015年開始的親子餐廳運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，曾身為營養(yǎng)師的窩小芽創(chuàng)始人小芽在與寶媽的交流中發(fā)現(xiàn)，很多職業(yè)寶媽為保證孩子能夠吃飽且吃好，會在早上5點(diǎn)多就起床為寶寶準(zhǔn)備早餐。這一方法雖然直接有效，對于家長而言卻費(fèi)時(shí)費(fèi)力，如果能夠?qū)⒁约婢哓S富營養(yǎng)與便捷操作的嬰童正餐為突破口，并與生鮮品類結(jié)合推出針對性產(chǎn)品，必然將擁有極為廣闊的市場前景。由此，小芽堅(jiān)定了開辟并引領(lǐng)“嬰童新正餐”領(lǐng)域的決心，也正是“嬰童新正餐”產(chǎn)品的大火引領(lǐng)窩小芽走向更高的行業(yè)地位。

品牌的崛起不僅在于精準(zhǔn)的用戶洞察，更需要回歸產(chǎn)品本質(zhì)。窩小芽在原料選用與生產(chǎn)制作上也極為嚴(yán)苛，以生鮮肉食為例，僅保留肥美中段且富含更多DHA的大西洋真鱈魚、選用鮮嫩里脊部位且無任何腌制步驟的安格斯谷飼牛柳、里脊豬肉含量高達(dá)92%且0添加劑的肉多多鮮肉腸……自生鮮原料至成品，再到運(yùn)輸與銷售，窩小芽對寶寶入口的每一塊肉食都做到極致追求。嬰童生鮮品作為整個(gè)賽道中最難的品類，窩小芽在供應(yīng)鏈上的破局魄力可想而知。

尤其對新興品牌而言，嬰童生鮮雖然有一定的行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，仍尤為考驗(yàn)倉儲、運(yùn)輸、渠道等多方面管理能力，為確保產(chǎn)品的新鮮度與高質(zhì)量，運(yùn)營初期需要在供應(yīng)鏈上投入大規(guī)模資金成本。為保證產(chǎn)品供應(yīng)鏈搭建的萬無一失，窩小芽與工廠定制化合作生產(chǎn)，為工廠提供完備的工藝升級支持，并擁有獨(dú)立生產(chǎn)線；冷鏈運(yùn)輸方面，窩小芽的自主倉儲擴(kuò)張迅猛，不到一年時(shí)間便由建成時(shí)的200平，到現(xiàn)在擁有2個(gè)6000平倉儲，同時(shí)全國布局共12個(gè)冷凍倉；渠道方面，窩小芽以迅猛之勢席卷線上線下全渠道，線上完成天貓、京東旗艦店為主、分銷電商為輔，短視頻引流的電商布局，線下入駐超10000家門店，其中包括KKV、萬達(dá)、愛牛牛、伊藤洋華堂、萬象城等多家知名商鋪，全方位觸及消費(fèi)者，提升用戶購買體驗(yàn)。

值得一提的是，窩小芽還擁有雄厚的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力，曾榮獲中國“十四五”大國科技發(fā)明成果及產(chǎn)學(xué)研究合作科技創(chuàng)新示范基地稱號，產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)80%為專業(yè)營養(yǎng)師和執(zhí)業(yè)藥師，目前已申請8項(xiàng)國家配方專利。窩小芽對嬰童生鮮供應(yīng)鏈管理能力的大力投入，為其快速發(fā)展鋪?zhàn)懔说讱�，目前全渠道月銷超五千萬，后期每月持續(xù)以環(huán)比30%的速度增長。

深挖用戶痛點(diǎn)

窩小芽實(shí)力與顏值并存

的確，消費(fèi)需求的變化加速整個(gè)嬰童食品賽道革新升級，以高知人群為主的90后寶媽，總希望將更全面、更鮮活的營養(yǎng)添加到寶寶的輔食中，而具有新鮮、健康、多元優(yōu)勢的生鮮食品正與寶媽們的精細(xì)化育兒需求不謀而合。然而大部分90后新手寶媽在喂養(yǎng)寶寶時(shí)，常存在自身營養(yǎng)知識不足以及可支配時(shí)間不夠充沛等種種問題，窩小芽洞察及時(shí)到這一系列用戶痛點(diǎn)，以更高效便捷的系統(tǒng)性喂養(yǎng)解決方案精準(zhǔn)解決了這些難題。

中國作物營養(yǎng)強(qiáng)化項(xiàng)目常務(wù)副主任張春義曾表示：“在我國，缺鐵引起的貧血癥患病兒童比例很高，缺乏鋅、維生素A或其他微量元素而導(dǎo)致的隱性饑餓也在不斷蔓延。”可見，中國寶寶正面臨嚴(yán)峻的“隱性饑餓”挑戰(zhàn)，營養(yǎng)不平衡或其他營養(yǎng)成分過剩導(dǎo)致的健康問題逐漸顯露，而這顯然對寶媽平日寶寶輔食的營養(yǎng)多元化提出較強(qiáng)的知識要求。基于此，窩小芽根據(jù)《中國居民膳食指南2016》中嬰幼兒的三餐多樣建議，凝練出獨(dú)家“一周營養(yǎng)搭配”的產(chǎn)品概念，通過不同類目食物的科學(xué)搭配為寶媽提供系統(tǒng)喂養(yǎng)解決方案，衍生出的一周餛飩、一周水餃等生鮮產(chǎn)品一經(jīng)推出便大獲好評，其中生鮮爆款一周餛飩在今年618新品上市期間僅線上便熱賣超過14萬袋。

一周餛飩的爆火，除了窩小芽“一周營養(yǎng)”的突破性創(chuàng)新思考，更離不開研發(fā)設(shè)計(jì)層面的深耕，薺菜豬肉、牛肉蝦仁、胡蘿卜雞蛋等豐富的食材搭配為寶寶提供多元化、全面化的營養(yǎng)。餡料超過50%占比，是國家標(biāo)準(zhǔn)的1.5倍，無雞精、味精、防腐劑、香精添加，輕調(diào)味呵護(hù)寶寶腸胃。面皮則采用天然果蔬粉調(diào)色，相較果蔬汁、果蔬泥營養(yǎng)密度更高，口感也更加細(xì)膩。餛飩9g的單顆凈重，更符合寶寶每口食用量，避免燙傷噎食。

618熱賣的另一款生鮮暢銷單品卡通饅頭，則針對寶寶普遍不愛吃蔬菜水果的育兒難題，在研發(fā)設(shè)計(jì)上進(jìn)行創(chuàng)新�？ㄍ�饅頭果泥添加量≥30%，富含多種維生素和膳食纖維，豐富寶寶營養(yǎng)攝入。由純酵母發(fā)酵，無人工色素、泡打粉、香精，松軟可口。同時(shí)，卡通饅頭水果、動(dòng)物、數(shù)字、雪糕等多種多種獨(dú)特造型，寓教于樂，能夠培養(yǎng)寶寶認(rèn)知與吃飯樂趣，并增加親子互動(dòng)。無論是一周餛飩還是卡通饅頭，窩小芽專為寶寶定制的生鮮食品，可以說兼具安全、營養(yǎng)、好吃三大優(yōu)點(diǎn)，無愧于成為寶媽們的育兒利器。

同時(shí)，針對職場寶媽的備餐時(shí)間緊張、偏向于操作便捷的嬰童食品需求，窩小芽更堅(jiān)定了自身“嬰童新正餐”的定位，從卡通饅頭、餛飩、水餃等生鮮食品入手，產(chǎn)品設(shè)計(jì)簡單易操作，僅需5-10分鐘即可滿足寶寶日常營養(yǎng)美味所需。區(qū)別于零食，“嬰童新正餐”更加關(guān)注在寶寶的一日三餐中進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充，對單一產(chǎn)品營養(yǎng)密度的要求也更高。聚焦當(dāng)下市場，嬰童食品行業(yè)細(xì)分市場的競爭異�；馃幔�而窩小芽消費(fèi)頻次高且需求大的“嬰童新正餐”無疑引領(lǐng)了行業(yè)新一輪增長。

窩小芽的創(chuàng)新，不僅在于產(chǎn)品研發(fā)，更體現(xiàn)在其獨(dú)特的品牌差異化價(jià)值。窩小芽通過簽約知名藝術(shù)插畫家，綁定好奇的IP形象，充滿童趣的包裝設(shè)計(jì)充分彰顯個(gè)性化。高顏值的IP形象加持，更加深消費(fèi)者的品牌記憶，產(chǎn)品也區(qū)別于其他品牌，受到孩子與顏黨消費(fèi)者歡迎。

新消費(fèi)時(shí)代，能夠及時(shí)洞察消費(fèi)者痛點(diǎn)，并集產(chǎn)品力、品牌力于一體的品牌才能迎來加速爆發(fā)。隨著嬰童食品市場的滲透加速，未來窩小芽定將引導(dǎo)嬰童食品領(lǐng)域步入細(xì)分化、技術(shù)化的更高境界。