近日，兒童零食品牌哆貓貓完成近億元A+輪融資，這已經(jīng)是今年它完成的第三輪融資。除此之外，蔬格樂、滿分牛牛等品牌也在過去幾個月內(nèi)獲得資本青睞。零食巨頭良品鋪子和三只松鼠、傳統(tǒng)食品巨頭雙匯等也加緊布局兒童零食賽道。兒童零食這個細分市場持續(xù)升溫，成為休閑零食賽道新的發(fā)力點。線上線下兩個市場上，都有哪些兒童零食在售？從整個行業(yè)角度來看，各家企業(yè)又能如何“破局”？揚子晚報記者進行了采訪。

消費需求：

兒童零食因添加劑少受家長歡迎

李女士是一位90后新手媽媽，兒子不到兩周歲，她告訴記者，“寶媽之間聊天會互相交流買過的零食品牌；有時看到其他小朋友吃，會上前去問問；路過母嬰店也會去看看有沒有適合小孩子吃的。但一般還是網(wǎng)購，因為優(yōu)惠活動更多�！崩钆�士對于挑選兒童零食有自己的心得，“在孩子月齡小的時候比較看重品牌，現(xiàn)在孩子大一點了，更看重成分，一般選擇添加劑少甚至沒有添加劑的�！绷硗猓�還有一些對食物有較高要求的特殊情況。曹同學(xué)的弟弟今年4歲，由于是早產(chǎn)兒，胃和肺沒有發(fā)育完全，對于食物的要求比一般孩子更嚴格。曹同學(xué)表示，超市里比較難找到添加劑少的產(chǎn)品，因此通常由媽媽在網(wǎng)上買一些健康小蛋糕，或者去面包房買新鮮的面包。

記者在采訪中了解到，孩子年齡稍微大一些的家長，并不會特意購買兒童專用零食。范先生的兒子今年上三年級，據(jù)他介紹，一般會帶著兒子去零食專賣店或者超市買零食，和成年人吃的零食差不多。

線下探訪：

普通商超內(nèi)兒童零食并不算多

根據(jù)中國副食流通協(xié)會2020年發(fā)布的《兒童零食通用要求》的定義，兒童零食是3-12歲兒童食用的各類零食產(chǎn)品，現(xiàn)在市面上的兒童零食都是啥樣的？11月29日下午一點鐘左右，記者來到南京龍湖河西天街的永輝超市，在這里，零食分區(qū)占據(jù)了超市總面積的半壁江山，當(dāng)記者詢問到“有無專門給孩子吃的零食”這一問題時，超市工作人員給出了否定的回答。仔細看過每一種類的貨架，有少量標(biāo)榜“0糖0卡”的健康零食，但沒有打出兒童適用的口號。

隨后，記者又來到了冷藏柜，在這里，奶酪棒占據(jù)了“奶酪/芝士”分區(qū)的很大一部分比重。這些奶酪棒的外包裝印滿了各式卡通圖案，以此來吸引孩子的注意。有些產(chǎn)品直接命名為“兒童奶酪棒”，某款奶酪棒的包裝上印有“專注兒童，營養(yǎng)研究”的字樣，產(chǎn)品多打出了“補鈣、減鈉、添加膳食纖維”的賣點，適用人群為36個月以上的兒童及成人。

下午一點半左右，記者來到位于金奧·繽潤匯的來伊份。據(jù)觀察，店內(nèi)沒有專門為兒童設(shè)計、生產(chǎn)的零食，但是店員告訴記者，“我們家很多大人吃的零食小孩子也能吃”。

線上調(diào)查：

多家企業(yè)加入兒童零食賽道

不過，在線上網(wǎng)絡(luò)市場，又是另外一番場景。根據(jù)CBNData8月25日發(fā)布的《2021兒童零食消費洞察報告》，線上市場兒童零食的品牌數(shù)量以及在整體零食市場中的份額占比均持續(xù)提升。最近一年，兒童零食的消費額增速、消費人數(shù)增速均顯著高于整體零食市場。兒童零食市場供給側(cè)、消費側(cè)均呈現(xiàn)繁榮景象。記者通過網(wǎng)購平臺檢索發(fā)現(xiàn)，零食巨頭良品鋪子、三只松鼠都擁有旗下兒童零食子品牌。銷量領(lǐng)先的產(chǎn)品有山楂棒、磨牙餅干、奶貝等。老牌肉制品企業(yè)雙匯也增加了對兒童零食的部署，推出“智趣多”兒童鱈魚腸。

除此以外，新銳兒童零食品牌哆貓貓也占據(jù)了極大的市場份額，其官方旗艦店在淘寶和京東兩大電商平臺上分別擁有20.4萬和122萬的訂閱數(shù)。

行業(yè)洞察：

市場仍存在一些缺口

根據(jù)浪潮新消費發(fā)布的《兒童零食千億新賽道洞察報告》，目前我國0-14歲人口超過2.5億人，占總?cè)丝诒冉?8%。兒童零食市場蓬勃發(fā)展，華映資本甚至認為2023年市場規(guī)模會達到1500億元。另外，近一年來兒童零食相關(guān)品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，僅5、6兩月就有5個新品牌誕生。

在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，目前的兒童零食市場也存在一些缺口。比如消費者渴望安全營養(yǎng)的兒童食品，對于很多兒童零食是否真正安全仍有猶疑；線下普通商超內(nèi)兒童零食不算多，購買起來不算便捷等等。當(dāng)然，從另一方面來講，對于企業(yè)，這也意味著更多的機會。一旦“拿捏”住了，“破局”就簡單許多。

在這個“藍�！辟惖纼�(nèi)，各家企業(yè)采取什么樣的打法才能脫穎而出呢？中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴記者，“第一是產(chǎn)業(yè)鏈的完整度，第二是食品安全的保障，第三是品質(zhì)的穩(wěn)定性，第四是品牌的調(diào)性，第五是服務(wù)體系的完善，第六是客戶粘性的持續(xù)維穩(wěn)，第七是整個場景的持續(xù)創(chuàng)新�！币虼耍�朱丹蓬認為，“就兒童零食行業(yè)未來發(fā)展來看，除了滿足上述消費者端的需求，還需要政策端、資本端、產(chǎn)業(yè)端、渠道端共同發(fā)力。從政策端來說，要有國家標(biāo)準支撐；從資本端來說，可以促使更多新品牌加入；從產(chǎn)業(yè)端來說，要打造差異化優(yōu)勢；從渠道端來說，要保證產(chǎn)品有較豐厚的利潤�！�