2021年，對(duì)于奶粉行業(yè)而言是極其不平凡的一年，在這一年里，幾乎每個(gè)月都有大事發(fā)生，筆者試圖梳理了這一年的十大事件或現(xiàn)象，在一定程度上，這里面蘊(yùn)含了奶粉行業(yè)未來(lái)發(fā)展的走向，甚至在某種程度上揭示了全新的產(chǎn)業(yè)格局，下面，我們一起來(lái)回顧下......

一、新國(guó)標(biāo)、二次配方注冊(cè)

2021年最能夠牽動(dòng)奶粉人敏感神經(jīng)的新國(guó)標(biāo)出爐，且將于2023年2月22日正式實(shí)施，目前為過(guò)渡期。

新國(guó)標(biāo)對(duì)部分營(yíng)養(yǎng)素、配方成分等作出了更高也更細(xì)致的要求。

近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心更新了嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)常見(jiàn)問(wèn)題及解答，涉及新國(guó)標(biāo)、配方營(yíng)養(yǎng)、注冊(cè)變更、質(zhì)量與工藝等多項(xiàng)說(shuō)明。

新國(guó)標(biāo)與二次配方注冊(cè)所提出的更全面的要求，共同大幅提高了行業(yè)門(mén)檻，也加速了本就白熱化的行業(yè)洗牌進(jìn)程。

二、春華資本收購(gòu)美贊臣

2021年6月，利潔時(shí)將其在中國(guó)的嬰兒配方奶粉業(yè)務(wù)以22億美元（即140億人民幣）出售給PRIMAVERA CAPITAL（春華資本）。且利潔時(shí)仍將保留有關(guān)業(yè)務(wù)8%的股權(quán)。

值得注意的是，一同參與競(jìng)標(biāo)的還有伊利、新希望、君樂(lè)寶的投資方紅杉資本等，都是有實(shí)力又不差錢(qián)的主子。

春華資本還是君樂(lè)寶乳業(yè)的股東。美贊臣在一二線市場(chǎng)浸潤(rùn)多年，目前仍有著難以取代的市場(chǎng)基礎(chǔ)，且美贊臣盡管下滑，也擁有78億的市場(chǎng)份額，不可小覷，拿下美贊臣，就相當(dāng)于直接進(jìn)攻一二線市場(chǎng)，若能和君樂(lè)寶協(xié)同作戰(zhàn)，無(wú)異于插上了騰飛的翅膀。

同時(shí)，深諳中國(guó)三四級(jí)市場(chǎng)和渠道的奶粉人朱定平擔(dān)任了美贊臣中國(guó)集團(tuán)總裁，這還意味著除了外資和國(guó)粉，第三股勢(shì)力的誕生，那便是——混血?jiǎng)萘Α?/p>

三、伊利入股澳優(yōu)

2021年10月，伊利通過(guò)全資子公司收購(gòu)澳優(yōu)3個(gè)股東手上總計(jì)30.89%的股份，加上澳優(yōu)定向增發(fā)的新股，伊利間接持有澳優(yōu)擴(kuò)大后股份總額的34.33%，成為澳優(yōu)單一最大股東。澳優(yōu)則通過(guò)定向增發(fā)，在這次并購(gòu)中拿到9.05億港元。

這也是繼君樂(lè)寶聯(lián)合美贊臣之后，奶粉市場(chǎng)上的又一大吃大事件。

伊利曾公開(kāi)表示奶粉業(yè)務(wù)未來(lái)5年的發(fā)展目標(biāo)：2022年市占率第二，2025年行業(yè)第一。

全球乳業(yè)五強(qiáng)的雄厚實(shí)力，加上中國(guó)嬰配粉細(xì)分之王的獨(dú)到定位和眼光，二者的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，能否真的成功沖擊行業(yè)第一呢？

四、飛鶴、君樂(lè)寶加注羊奶粉

飛鶴和君樂(lè)寶作為中國(guó)奶粉行業(yè)的兩大巨頭，一舉一動(dòng)頗受行業(yè)關(guān)注。

2021年，飛鶴被曝收購(gòu)了國(guó)產(chǎn)羊奶粉企業(yè)小羊妙可，成為后者100%控股股東，加碼在羊奶粉產(chǎn)業(yè)鏈的布局。

中國(guó)食品分析師朱丹蓬對(duì)此表示，“從品牌、體量以及落地能力來(lái)看飛鶴進(jìn)軍羊奶粉是比較樂(lè)觀的，而且未來(lái)大型乳企一定是牛羊奶粉并舉，這是突破業(yè)績(jī)瓶頸的有效途徑。”

飛鶴正式吹響了進(jìn)攻羊奶粉市場(chǎng)的號(hào)角，也勢(shì)必會(huì)與羊奶粉當(dāng)下的頭部品牌正面競(jìng)爭(zhēng)，即便是僅在這一細(xì)分品類更全面的布局，也或?qū)�擁有持續(xù)強(qiáng)化飛鶴在中國(guó)奶粉領(lǐng)域領(lǐng)軍地位的作用。

就在前幾天，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心公布了新一批嬰配粉配方注冊(cè)批件待領(lǐng)取信息，其中便涉及到君樂(lè)寶的羊奶粉產(chǎn)品——君樂(lè)寶臻唯愛(ài)。

在由中童傳媒舉辦的2021第八屆中國(guó)嬰童產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼透露，未來(lái)君樂(lè)寶可能會(huì)推出4款嬰配羊奶粉產(chǎn)品以及兒童羊奶粉產(chǎn)品。

這兩大巨頭入局羊奶粉之后的進(jìn)一步動(dòng)作，值得期待。

五、國(guó)內(nèi)乳企或?qū)⑹召?gòu)美素佳兒？

近日，“新希望系超百億接手美素佳兒”的消息在業(yè)內(nèi)傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，得到了菲仕蘭和新乳業(yè)雙方的回應(yīng)。

菲仕蘭方回應(yīng)稱：未收到相關(guān)信息。

新乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛也表示，消息不屬實(shí)。

盡管如此，業(yè)內(nèi)關(guān)于美素佳兒去向的討論依舊層出不窮。有媒體表示，“之前有4家企業(yè)求購(gòu)美素佳兒，但入圍第二輪的是另一家國(guó)內(nèi)乳企，目前談判尚在進(jìn)行之中，最終結(jié)果有待進(jìn)一步觀望。”

筆者也曾聽(tīng)業(yè)內(nèi)的朋友提到，某頭部國(guó)粉品牌欲收購(gòu)美素佳兒，不過(guò)消息尚未被證實(shí)，還需進(jìn)一步跟進(jìn)確認(rèn)。

收購(gòu)與否或許是后話，不過(guò)行業(yè)大吃大的進(jìn)程，確是越發(fā)火熱了。

六、人口出生率創(chuàng)43年新低

2021年發(fā)布的《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2021》顯示，2020年全國(guó)人口出生率為8.52‰，首次跌破10‰，創(chuàng)下了1978來(lái)的新低。

同期全國(guó)人口自然增長(zhǎng)率（出生率-死亡率）僅為1.45‰，同樣創(chuàng)下1978年以來(lái)的歷史新低。

據(jù)中國(guó)新聞周刊，中國(guó)人口學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授陸杰華認(rèn)為：現(xiàn)在數(shù)據(jù)還是“正”的，自然增長(zhǎng)率是1.45‰，2021自然年度，出生人數(shù)和死亡人數(shù)的絕對(duì)數(shù)還沒(méi)有公布，那就是一個(gè)相對(duì)數(shù)。2019年死亡人口是980多萬(wàn)，但因?yàn)槿丝诶淆g化，它這個(gè)數(shù)每年是上升的，2020年出生人口是1200萬(wàn)，2021年要是低于1000萬(wàn)的話，那就有可能進(jìn)入負(fù)增長(zhǎng)。

行業(yè)內(nèi)也有不少人預(yù)測(cè)，2021年人口將會(huì)低于1000萬(wàn)，但是數(shù)據(jù)還沒(méi)公布，且即便新生兒數(shù)量在下滑，人口紅利時(shí)代結(jié)束，我們?nèi)匀挥行碌拇�際紅利、素質(zhì)紅利等利好涌現(xiàn)。

七、三胎政策

2021年，國(guó)家衛(wèi)健委稱，5月31日后均可生三孩！

三胎政策的實(shí)施，對(duì)于母嬰人來(lái)說(shuō)是一個(gè)重大的利好消息，原因在于，這一次，并不只是單純的政策開(kāi)放，國(guó)家真正出臺(tái)了一系列的配套政策，從根本上解決生育面臨的種種難題。

各種生育津貼、每年過(guò)萬(wàn)元的育兒補(bǔ)貼、產(chǎn)假、商品房補(bǔ)助、加快推進(jìn)母嬰設(shè)施建設(shè)、相關(guān)教育資源的配置、住房成本的降低等，每一項(xiàng)都正中當(dāng)代年輕人痛點(diǎn)，切實(shí)地為大家謀福利。

各地相關(guān)政策落地之多、之快，折射了中央對(duì)此的高度重視，也讓所有母嬰人對(duì)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展更有信心。

八、空前嚴(yán)重的竄貨亂價(jià)

一直以來(lái)，中童調(diào)研組不是在走訪中，就是在去走訪的路上，而2021年，回顧這一趟遍及全國(guó)的漫長(zhǎng)旅程，渠道提及度最高、最印象深刻的莫過(guò)于竄貨亂價(jià)的話題。

竄貨亂價(jià)已然從單純的各地相繼展露的獨(dú)立事件，變成了蔓延全國(guó)的普遍現(xiàn)象。

通過(guò)社群、直播、微商等頻頻出現(xiàn)的一件代發(fā)，管控起來(lái)難度極大，有渠道商就曾公開(kāi)表示，如今選品的要求之一就是品牌能否解決一件代發(fā)的問(wèn)題。

然而不只是一件代發(fā)，部分省份在年中時(shí)就出現(xiàn)了百家小店聯(lián)盟所形成的規(guī)模性竄貨，給區(qū)域中的連鎖和代理帶來(lái)了極大的壓力。

渠道中也有不少轉(zhuǎn)型成了專門(mén)的竄貨商，借此賺得盆滿缽滿。

隨著竄貨亂價(jià)的愈演愈烈，不斷波及到更多的環(huán)節(jié)，很多品牌意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性，開(kāi)始大力度打擊竄貨，重回控區(qū)控價(jià)。

九、君樂(lè)寶開(kāi)啟內(nèi)碼制

內(nèi)碼制是君樂(lè)寶率先發(fā)起的一次奶粉行業(yè)安全追溯系統(tǒng)的變革創(chuàng)新。

此前，君樂(lè)寶奶粉和大多數(shù)奶粉品牌一樣，在奶粉罐上加裝了罐外碼。掃描罐外碼，消費(fèi)者可以清晰掌握這罐奶粉的原材料、生產(chǎn)過(guò)程、質(zhì)量檢驗(yàn)等全方位信息，確保每一罐產(chǎn)品安全可追溯。

而區(qū)別于罐外碼，內(nèi)碼是打開(kāi)奶粉桶內(nèi)鋁膜紙才可見(jiàn)的二維碼。通過(guò)掃描內(nèi)碼，消費(fèi)者不僅可以獲得現(xiàn)金、積分等多重福利，更重要的是，內(nèi)碼系統(tǒng)可以幫助企業(yè)、合作伙伴等知道產(chǎn)品物流走向、消費(fèi)終端等信息，精準(zhǔn)把控產(chǎn)品銷售渠道，對(duì)異常出庫(kù)、異常異地開(kāi)罐等進(jìn)行預(yù)警，這樣便于企業(yè)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，建立良性的市場(chǎng)秩序。

此外，2021年合生元、澳優(yōu)系、圣元優(yōu)博等多個(gè)品牌也紛紛在控區(qū)控價(jià)上做了很多的動(dòng)作，期待在頭部品牌的帶領(lǐng)下，奶粉行業(yè)早日回歸良性的發(fā)展秩序。

十、國(guó)粉重回主導(dǎo)地位，市占率達(dá)60%

“我們?cè)�本只做進(jìn)口奶粉的，但2021年在消費(fèi)者的頻繁追問(wèn)下，不得已才開(kāi)始擺了3個(gè)飛鶴的罐子”。

這是來(lái)自湖南長(zhǎng)沙一位母嬰進(jìn)口店店主的回答。

2021年走訪市場(chǎng)過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)，國(guó)粉的存在感越來(lái)越強(qiáng)，不僅在傳統(tǒng)連鎖中國(guó)粉的占比越來(lái)越高，在代理中同樣如此。行業(yè)內(nèi)有幾個(gè)原本只做進(jìn)口奶粉品牌的渠道商，2021年也開(kāi)始順勢(shì)而為，對(duì)國(guó)粉有了更多的關(guān)注。

早在2019年，七部委印發(fā)《國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)方案》中就表示，“力爭(zhēng)嬰配粉自給水平穩(wěn)定在60%以上�！�

2021年，我們實(shí)現(xiàn)了。

在飛鶴、伊利、君樂(lè)寶等國(guó)產(chǎn)奶粉品牌的帶動(dòng)下，國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)份額從2016年30%左右增長(zhǎng)到目前占比達(dá)到60%以上。

2022年，奶粉行業(yè)又將迎來(lái)怎樣的變局，我們翹首以待！