2019年以后，兒童奶粉每年以30%左右的同比速度在遞增，奶粉領(lǐng)域中增長(zhǎng)潛力最大的就是兒童奶粉。按照分析，2025年兒童奶粉的體量能達(dá)到 450 億左右。

那么中國(guó)的兒童奶粉為什么能夠成為眾家推動(dòng)的品類呢？

一方面人口下降，另一方面嬰幼兒奶粉品牌集中度提升。龍頭企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)出來了，所以就涌向了成人奶粉。成人奶粉經(jīng)過幾年的發(fā)展，盈利不太好。因此又從成人粉開始涌向了兒童奶粉。

兒童奶粉目前面臨的問題

兒童奶粉重點(diǎn)集中在了四段

青少年兒童奶粉，本質(zhì)上來說應(yīng)該是從 4 歲到 14 歲。到了青少年以后，其實(shí)也應(yīng)該算在傳統(tǒng)的兒童奶粉領(lǐng)域當(dāng)中去。所以它的跨度很大、人群受眾面很廣。按照 4 歲到 14 歲的標(biāo)準(zhǔn)來算，整個(gè)覆蓋的人群大概有2.5 億，所以空間很大。

兒童奶粉進(jìn)入門檻低，同質(zhì)化嚴(yán)重

龍頭企業(yè)全面進(jìn)入到兒童奶粉領(lǐng)域的時(shí)候，兒童奶粉的市場(chǎng)集中度也會(huì)提高。但兒童奶粉和兒童專業(yè)營(yíng)養(yǎng)之間是有區(qū)別的�，F(xiàn)在的行業(yè)準(zhǔn)入門檻低是因?yàn)榇罅康膬和�奶粉本質(zhì)上就是成人奶粉的一種翻版。在技術(shù)門檻方面是不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹Ｗ钪匾�一點(diǎn)就是兒童奶粉在市場(chǎng)的普及是很困難的。這是由于中國(guó)兒童的消費(fèi)偏好和特點(diǎn)決定的。

四段奶粉賣得好，但是5 歲、6歲以后的產(chǎn)品賣的就不像以前那么好。因?yàn)閮和�在有了自主意識(shí)以后，也更偏向于一些更甜更香的零食產(chǎn)品。特別是七八歲的孩子不愿意喝熱的東西，也不愿意去沖調(diào)�，F(xiàn)在年輕父母也不愿意去做這些這種瑣碎的工作，所以直接喝罐裝的飲料。這決定了兒童奶粉的發(fā)展還需要很長(zhǎng)的時(shí)間，一方面需要深入地去做消費(fèi)教育，另一方面也希望這個(gè)行業(yè)的門檻能夠有所提高。

消費(fèi)者的整體素質(zhì)在提升

專業(yè)營(yíng)養(yǎng)和普通食品之間的區(qū)別在于它的功能性是否具有創(chuàng)新和科研成分。今天這個(gè)時(shí)代，孩子們需要獲得更精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)，消費(fèi)者需要市場(chǎng)的教育，同時(shí)我們提供的產(chǎn)品也需要真正具有精準(zhǔn)的、專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)概念。

兒童奶粉實(shí)際上延續(xù)了嬰兒配方奶粉的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)的發(fā)展，屬于真正意義上的配方化的產(chǎn)品。但是6歲以后的兒童奶粉配方是不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹Ｒ虼宋覀冃枰�大力推廣以兒童奶粉為核心的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，把技術(shù)研發(fā)、科技創(chuàng)新作為核心，將更多的營(yíng)養(yǎng)元素、品質(zhì)性的原料應(yīng)用進(jìn)來。

兒童奶粉未來的發(fā)展趨勢(shì)

兒童奶粉至少分三個(gè)階段來提升它的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)水平。第一個(gè)階段是 3 歲到 6 歲，然后是 6 歲到 10 歲，最后是10歲到 14 歲三個(gè)階段。在不同階段，每一個(gè)孩子的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求、平衡關(guān)系，這些東西都沒有搞清楚，怎么去做精準(zhǔn)的產(chǎn)品呢？所以我們必須從基礎(chǔ)研究開始，需要企業(yè)從孕婦、嬰兒、幼兒，再到兒童步步推進(jìn)。

兒童奶粉未來朝著專業(yè)配方化的兒童奶方向發(fā)展，是一個(gè)主要的趨勢(shì)。這個(gè)趨勢(shì)的發(fā)展需要現(xiàn)有的供應(yīng)鏈體系逐步地、緩慢地做大量調(diào)整。

兒童奶跟我們現(xiàn)在所看到的這些兒童的含乳飲料有本質(zhì)的區(qū)別。它是配方化的產(chǎn)品，是兒童營(yíng)養(yǎng)在技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域最快、最全面的。它的推廣是系統(tǒng)化的、專業(yè)的。

兒童營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域中真正針對(duì)兒童的產(chǎn)品很少，高品質(zhì)的產(chǎn)品，消費(fèi)者很容易接受。

兒童奶粉發(fā)展需要解決的問題

首先，國(guó)家在兒童奶粉方面沒有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，也就是沒有一個(gè)較高的準(zhǔn)入門檻，這會(huì)導(dǎo)致行業(yè)陷入到不斷地把產(chǎn)品價(jià)值拉低的現(xiàn)象當(dāng)中去。只有門檻提高了，行業(yè)才能健康有序發(fā)展。

其次，由于嬰配粉現(xiàn)在整個(gè)市場(chǎng)情況不理想。很多企業(yè)把未來的生存或者利潤(rùn)點(diǎn)更多地放在了兒童奶粉上。但是兒童奶粉還處在一個(gè)初級(jí)階段，現(xiàn)在推廣的產(chǎn)品總體來說還不夠精細(xì)化，離專業(yè)的概念還比較遠(yuǎn)。

因此，對(duì)于兒童奶粉的未來發(fā)展，我提出幾點(diǎn)建議：

第一，每一個(gè)能推出兒童奶粉的企業(yè)，一定要不斷地追求極致，精益求精，維持產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格的平穩(wěn)。對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說，兒童奶粉推出兩到三款就很好，但注意，一定要高配高質(zhì)。

第二，產(chǎn)品的定價(jià)要適中。兒童奶粉作為高品質(zhì)產(chǎn)品，定價(jià)應(yīng)在250到300元之間。

第三，兒童奶粉的推廣渠道，除了母嬰店外，還應(yīng)包括其他跟兒童相關(guān)的一些零售區(qū)，甚至玩具店。

另外，兒童的消費(fèi)群體有很多特殊性。比如過敏、早產(chǎn)兒、心理障礙等。有條件的企業(yè)可以針對(duì)性地推出相關(guān)產(chǎn)品，不斷地創(chuàng)新。兒童奶粉的門檻未來一定會(huì)很高，企業(yè)要把嬰兒奶粉的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)研究拿到兒童奶粉領(lǐng)域進(jìn)行轉(zhuǎn)化和提升。

最后，疫情對(duì)于中國(guó)的經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)造成了很大的傷害。在這種情況下，零售端的渠道們現(xiàn)在都很艱難，無論是兒童奶粉企業(yè)還是嬰配粉企業(yè)，都需要真正的能夠從根源上維護(hù)價(jià)盤和廠商之間的利益關(guān)系，真正形成合力來推廣這個(gè)品類。

對(duì)于企業(yè)來說， 產(chǎn)品的動(dòng)銷最主要的還是要靠品質(zhì)，靠不斷推進(jìn)的研發(fā)和渠道商的能力。大家不要焦躁地去賺錢，而是要踏踏實(shí)實(shí)地去做市場(chǎng)，踏踏實(shí)實(shí)地去做產(chǎn)品。雖然疫情現(xiàn)在還在繼續(xù)，但是希望大家能夠挺住，因?yàn)橥ψ≈�后必然贏得春天。