很多孕婦在懷孕初期由于妊娠反應(yīng)會有食欲不振的現(xiàn)象，下面就給媽媽們推薦一款營養(yǎng)美食，既補充營養(yǎng)又可以增進孕媽媽的食欲。

豬肝涼拌瓜片

主料：黃瓜200克，熟豬肝150克。

配料：香菜50克，海米25克。

調(diào)料：醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量。

做法：

(1)黃瓜洗凈，切成3厘米長、0 .9厘米寬、0.3厘米厚的片，放在盆內(nèi)。

(2)熟豬肝去筋，切成4厘米長、0.9厘米 寬0.3厘米厚的片，放在黃瓜上。

(3)香菜洗凈去根，切成1.5厘米長的段，撒在肝片上。

(4)海米用開水發(fā)好，倒入盆內(nèi)。

(5)調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

特點：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進食欲。