龍眼俗稱“桂圓”,是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營養(yǎng),自古受人們喜愛,更視為珍貴補(bǔ)品,其滋補(bǔ)功能顯而易見。
龍眼自古被視為果中神品,它含有豐富果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素B、C、鈣、磷等,對孕婦有以下神效:和荔枝相比,龍眼比較溫和,而且對懷孕6、7個(gè)月開始出現(xiàn)的水腫很有效,一天吃幾顆龍眼或水煎后喝,可有效消除足部水腫。
明李時(shí)珍曾有“資益以龍眼為良”的評價(jià)。據(jù)分析,果肉含全糖12.38--22.55%,還原糖3.85--10.16%,全酸 0.096--0.109%,維生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。龍眼除鮮食外,還可加工制干、制罐、煎膏等。龍眼有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。