產品質量控制是乳品企業(yè)生死攸關的命脈——這是可以用國內乳企在近幾年的發(fā)展歷程生動地證明的，飛鶴乳業(yè)深明此理。作為連續(xù)六次通過今年“月月檢”的優(yōu)秀乳企代表，飛鶴乳業(yè)表示，一“貫”好奶粉得以始終保持的重要前提之一，就是飛鶴乳業(yè)所構建的最、最嚴格的品控體系。

一直以來，飛鶴乳業(yè)每年在產品的管控體系的建設上可謂不惜血本。據飛鶴乳業(yè)負責人介紹。飛鶴乳業(yè)每年花費在產品質量控制上的費用占到了全年生產成本的2%，其投入比例之大在乳品企業(yè)絕無僅有。早在2004年，飛鶴乳業(yè)便開始加碼企業(yè)的產品自檢項目，引入全項檢驗理念，并于2005年陸續(xù)從日本、美國等引進高科技檢驗設備，斥巨資投入產品檢驗體系的建立和完善工作。

在引進的全項檢驗理念和設備的基礎上，飛鶴乳業(yè)將產品質量的檢測項目，從原料到成品設置為25步、130個質量控制點，無論是鮮奶、半成品還是成品，都有詳細嚴格的檢驗步驟。在每一個檢驗步驟中，飛鶴產品若有不合格現象，下一個流程便不能運作。在標準化自動系統管理下，飛鶴乳業(yè)嚴格的品控體系杜絕了一切外界干擾，嚴守產品質量安全。

與此同時，飛鶴乳業(yè)還建立了嚴格的產品追溯系統。據2010年國務院辦公廳下發(fā)《關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》要求，國家擬定以嬰幼兒配方乳粉為試點推行電子信息追溯系統，實現從奶源、采購、生產、出廠、運輸到銷售終端的全程有效監(jiān)管。飛鶴乳業(yè)緊貼政策標桿，推出可追溯系統，通過每罐飛鶴奶粉上的編碼，落實該產品具體的加工車間甚至生產線。

另外，飛鶴乳業(yè)還具備了業(yè)內完善的管理監(jiān)控體系。早在2003年，飛鶴就通過ISO9001：2000國際質量管理體系和HACCP國際食品衛(wèi)生安全體系雙向認證，2006年完成三位一體的整合(ISO9001、ISO14000、ISO22000)。此外，飛鶴乳業(yè)還通過了環(huán)境體系認證和誠信體系認證，形成五位一體的認證體系。今年，飛鶴乳業(yè)四個分公司又先后順利通過關于“生產許可證”的現場審核，為嚴格的質檢體系又增添了一道防護墻。

先進技術，高新設備，嚴格制度。這些共同構成了飛鶴乳業(yè)完善的產品質量控制體系，為整個生產流程實施了嚴格的質量監(jiān)控，保障了飛鶴奶粉的安全�！霸谄焚|把控上，我們將繼續(xù)不遺余力的執(zhí)行全方位精細化管理，確保奉獻給我們消費者更加優(yōu)質的產品！”飛鶴乳業(yè)負責人表示。