隨著寶寶年齡的不斷增長，單純的母乳或奶粉的營養(yǎng)已經(jīng)滿足不了寶寶的身體發(fā)育需求。為了使寶寶更加營養(yǎng)健康的成長，為寶寶添加一定的輔食是非常有必要的，這樣一方面不僅可以是寶寶獲取更多的營養(yǎng)成分，還可以使寶寶的腸胃功能得到很好的鍛煉。但是要怎樣為寶寶添加輔食才是營養(yǎng)健康又科學的呢？為寶寶添加輔食要遵循以下的幾條原則：

1.首先，為寶寶添加輔食要少放鹽，又不要太甜。食鹽也就是我們所說的了氯化鈉，主要靠腎臟的吸收利用。然而寶寶的身體發(fā)育尚不成熟，身體各部分功能還不健全，還出再生長發(fā)育的階段，小寶寶腎臟的稀釋和濃縮功能均較差。它的濃縮能力為排出1毫摩爾溶質(zhì)時需帶出1.4～2.0毫升水，而成人只需0.7毫升。嬰兒6個月后，腎臟的濃縮功能才逐漸接近成人水平。在4～6個月孩子吃的輔食中加鹽，無疑會加重孩子腎臟的負擔，就像小馬拉大車不堪重負一般。

嬰兒添加輔食時是否可以加鹽？什么時候能加鹽？要加多少鹽才合適？這是很多爸爸媽媽迫切想知道的問題。一般情況下，8個月之前的食物不需要加鹽，食物自身所含的電解質(zhì)就已經(jīng)能提供這么大孩子生長所需的足夠電解質(zhì)了。8個月后嬰兒添加的輔食中可少量加鹽，但1～3歲應(yīng)少于1.3克/日，以做出的食物嘗不出咸味為宜。4～6歲應(yīng)少于2.3克/日。 這是一個循序漸進的過程，要根據(jù)寶寶的年齡來具體的考慮。

2.為寶寶添加輔食要從稀到稠，剛開始為寶寶添加輔食不要添加太稠的這樣會加重寶寶的胃部的負擔，造成寶寶的消化不良。寶寶的輔食要從稀到稠，再到軟。根據(jù)寶寶吃輔食的時間長短，以及寶寶的年齡和身體情況來具體的為寶寶添加輔食。

3.從少量到多量。要根據(jù)寶寶的年齡身體特點，腸胃的消化功能等為其酌量添加輔食。嬰兒添加輔食一般從喂果汁、菜水起，第1天喂1～2小勺，大約10毫升；第2天喂20毫升；第3天喂30毫升，直至每日最多果汁不超過50～100毫升，就是從少量到多量的喂養(yǎng)過程。 中國的嬰兒添加輔食后真正的餐往往是蛋黃。蛋黃從每天1/4個到添加后一個月時每日可吃一個蛋黃，亦遵循由少到多的進程。家長們不要因為孩子的一時的高興而讓寶寶吃太多，要每天適量的，循序漸進的來為寶寶添加輔食。

4.為寶寶添加輔食不能為寶寶添加過于油膩的輔食，雖然脂肪是人體所需的成分，但是小寶寶的身體還比嬌嫩，不可添加過于油膩的輔食。脂肪類的食物是寶寶生長必不可缺的，它能以較少的體積提供較高的能量。比如母乳的后奶中含脂肪比前奶高，母乳哺養(yǎng)的寶寶，一側(cè)乳房吸吮時間過短，就有可能因吃不飽而形成總要吃的局面，由此可見脂肪的重要。從另一角度說，一些脂溶性維生素如維生素A、D、E、K的吸收過程也離不了脂肪。既然脂肪對寶寶那么重要，為什么又提出忌油膩呢？這主要是指忌油炸食物。對學吃階段的寶寶來說，油炸食物是不適宜的。一方面，油炸的高溫會破壞一些食物的營養(yǎng)素，尤其是維生素類；另一方面，油炸后形成的高脂食物不易消化，有較強的飽腹感，對孩子的消化、吸收和食欲都會產(chǎn)生不良影響。

寶寶的營養(yǎng)與健康要考媽媽的細心呵護與照料，根據(jù)寶寶的身體的發(fā)育情況以及年齡的特點，身體的求等各方面的情況來為寶寶添加適合自己的輔食，這樣才能是寶寶更加營養(yǎng)健康的成長！