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走出輔食誤區(qū)為您的孩子可提供更好營(yíng)養(yǎng)

2010/9/10 8:58:27 來源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

bao--bao成長(zhǎng)到一定的時(shí)間就要開始輔食了,bao--bao輔食是bao--bao成長(zhǎng)的另一個(gè)重要階段,爸爸媽媽們要如何給bao--bao制定一個(gè)健康的輔食計(jì)劃,才能夠讓bao--bao達(dá)到最好營(yíng)養(yǎng)呢?

1.煲湯可提供更好的營(yíng)養(yǎng)

錯(cuò)!湯和肉相比營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大不相同,用湯替代肉的做法是不對(duì)的。

煮湯時(shí),魚、雞、肉都是整個(gè)的或切成塊的浸泡在水中,隨著水溫升高,食物中的蛋白質(zhì)成凝固狀態(tài)留在肉里而非溶于水中。據(jù)檢測(cè)湯中蛋白質(zhì)含量?jī)H為肉中的3~7%;脂肪僅為37%;無機(jī)鹽僅為25%。僅喝湯不吃肉豈不是極大的浪費(fèi)?再說孩子胃容量小,喝湯喝入大量水分占據(jù)了大部分胃容量必然影響其他食物的攝入量,長(zhǎng)此喂養(yǎng)必然影響孩子生長(zhǎng)。所以在換乳初期我們建議個(gè)月可以使這用肉湯調(diào)蛋黃泥;第二個(gè)月可以用肉湯蒸蛋羹,或直接喂肝泥、魚泥、肉泥。

2.用瓶裝泥狀食品當(dāng)“菜”吃

錯(cuò)!瓶裝泥狀食品是經(jīng)科研人員合理配方后制出的正餐食品。它既有科學(xué)的搭配又有熱量和營(yíng)養(yǎng)素的量的保證,因此每日吃多少是有嚴(yán)格的計(jì)算的。如果為了省事拿它當(dāng)菜配以家庭制作的粥或面條,就極有可能減少了蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等重要營(yíng)養(yǎng)素的攝入量而造成營(yíng)養(yǎng)的不均衡。另一方面,每瓶打開的瓶裝食品的保鮮期僅為48-72小時(shí),不可能在更長(zhǎng)的期限內(nèi)食用。瓶裝食品可用于外出時(shí)食用或工作繁忙時(shí)給bao--bao食用,如果有空,你也可以自己用新鮮食材給bao--bao做輔食。

3.菜泥太淡了,沒有什么味道,bao--bao不會(huì)喜歡吃

錯(cuò)!1-3歲的bao--bao對(duì)鹽的需要量很低。一般菜泥的含鹽量要比我們?cè)诩易霾说暮}量低5倍左右。我們不能以成人的口味來要求食品,低鹽配方的菜泥雖然在你看來太不好吃了,但符合bao--bao的需要。對(duì)他來說,這種口味正合適。

4.把幾種蔬菜混合在一起做成菜泥讓bao--bao吃營(yíng)養(yǎng)更全面

錯(cuò)!最初添加時(shí)把幾種蔬菜混合在一起,菜泥的成分會(huì)變得比較復(fù)雜,味道也會(huì)變樣,不利于讓bao--bao發(fā)現(xiàn)每種食物的特有味道。比較理想的是,讓bao--bao每次只吃一種食物,讓他去發(fā)現(xiàn)這種食物的口味。而且,一次只吃一種口味的食物,一旦bao--bao出現(xiàn)guomi,能很容易地找到致敏食物。如果讓他吃混合菜泥,找到食物guomi原就要費(fèi)勁得多。

5.小bao--bao也可以吃生蔬菜和水果

對(duì)!bao--bao的牙長(zhǎng)出來后,他就喜歡啃一些硬的東西。吃生蔬菜和水果對(duì)身體比較好,因?yàn)樗鼈兊木S生素和礦物質(zhì)含量都高于煮熟后的食物。

6個(gè)月后的bao--bao就可以吃水果泥和蔬菜泥,或者用勺子刮水果給他吃。等bao--bao再大一點(diǎn),可以將水果和蔬菜切成條,讓他拿著咬。嚼這些東西會(huì)發(fā)出清脆的聲音,bao--bao剛開始可能會(huì)對(duì)這種聲音感到吃驚,但他很快就會(huì)喜歡上這種咀嚼的感覺。

越早讓bao--bao熟悉水果、蔬菜的質(zhì)地,以后他吃這些東西的困難就越小。但一定要好好清洗、削皮,一方面能清除寄生蟲卵,另一方面也能清除一部分殘存的農(nóng)藥。

編輯:小琦 標(biāo)簽:寶寶輔食
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