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孕媽媽貧血怎樣補(bǔ)回來(lái)

2012/9/17 9:37:47 來(lái)源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

貧血就會(huì)顯得臉色發(fā)白,起色很差,所以漂亮的女人都是非常注重補(bǔ)血的。懷上寶寶后,很多孕媽媽非常容易貧血,孕媽媽貧血關(guān)系著未來(lái)寶寶的健康,所以及時(shí)補(bǔ)血很重要。那么,孕婦貧血補(bǔ)血常見誤區(qū)都有哪些?孕婦補(bǔ)血吃什么好呢?一起來(lái)看看。

孕婦補(bǔ)血誤區(qū)一:只要不貧血就不必補(bǔ)鐵

鐵元素是確保孕媽媽向胎寶寶正常供氧的十分關(guān)鍵的元素,對(duì)于促進(jìn)胎兒的正常發(fā)育、生長(zhǎng)以及防止早產(chǎn)有著非常大的作用,缺鐵性貧血是孕期準(zhǔn)媽媽最常見的貧血類型,因此,孕媽媽尤其是處于孕中期的媽媽,補(bǔ)鐵補(bǔ)血尤為重要。那些認(rèn)為不貧血就不用吃補(bǔ)鐵食物或者補(bǔ)充劑的準(zhǔn)媽媽,一定要及時(shí)糾正這種錯(cuò)誤觀念才行。

孕婦補(bǔ)血誤區(qū)二:查出貧血,多吃紅棗赤豆湯就行

懷孕后,很多孕媽媽或者家中的老人,天天都會(huì)煮上一大鍋的紅棗赤豆湯或者是血糯米等給孕媽媽作為補(bǔ)血之用,其實(shí)這種做法對(duì)于孕媽媽補(bǔ)血沒(méi)有太大的作用,因?yàn)榧t棗、赤豆、血糯米、黑木耳等植物含鐵雖然很高,長(zhǎng)期食用能夠調(diào)理孕媽媽貧血的情況,但是植物中的鐵的吸收率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于動(dòng)物性食物。

孕婦補(bǔ)血誤區(qū)三:動(dòng)物肝臟膽固醇太高了,吃不得

動(dòng)物肝臟能夠補(bǔ)血是眾人皆知的事情,可是有些孕媽媽因?yàn)閾?dān)心動(dòng)物肝臟的膽固醇以及各種重金屬毒素太高了,吃了會(huì)對(duì)身體以及寶寶的發(fā)育有影響。其實(shí)動(dòng)物肝臟中的代謝廢物以及鉛、汞等重金屬毒素等并沒(méi)有孕媽媽們想象中的那么高,甚至要比骨髓中的重金屬量還要低,這種擔(dān)心是沒(méi)有必要的。而適量的膽固醇卻是促進(jìn)胎兒發(fā)育的激素的原材料,也是孕媽媽必要的營(yíng)養(yǎng),因此,孕媽媽不必太過(guò)于擔(dān)心。

孕媽媽貧血補(bǔ)血精選一:雙色補(bǔ)血湯

原料:豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量。

制作方法:

1、豬血和豆腐洗凈后,分別切成小塊,韭菜洗凈切成段;

2、鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鐘后撈出,過(guò)一遍涼水;

3、鍋中倒入骨湯或熱水,燒開后倒入豬血和豆腐;

4、再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片,再燒開即可關(guān)火,調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。

小提示:豬血味咸性平、無(wú)毒,有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,能保護(hù)血管、降低血脂、降低乳腺癌的發(fā)病率,同時(shí)還有益于胎兒神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富,能有效補(bǔ)充孕產(chǎn)婦所缺失的鐵和血,同時(shí)能保護(hù)心血管,建議每周食用2-3次。

孕媽媽貧血補(bǔ)血精選二:甜椒牛肉絲

原料:甜椒200克,牛里脊肉200克,蒜苗段15克,嫩姜25克

調(diào)料:油50克,香油10克,料酒10克,淀粉20克,醬油15克,甜面醬5克,鹽4克,雞精2克,水或高湯適量。

制作方法:

1.牛肉去筋洗凈,切成0.3厘米粗的絲,加入鹽、淀粉拌勻;將甜椒去蒂去籽洗凈,切成細(xì)絲;姜洗凈,切成細(xì)絲。

2.取一個(gè)小碗,放入香油、醬油、雞精、淀粉,加適量水或高湯調(diào)成芡汁。

3.鍋內(nèi)放入植物油,燒至六成熱時(shí),放入甜椒絲炒至斷生,盛入盤內(nèi)。

4.洗凈鍋,放入植物油,燒至七成熱時(shí)下牛肉絲迅速炒散,放甜面醬、甜椒絲、姜絲炒出香味,烹入芡汁,最后加入蒜苗段,翻炒均勻即成。

小提示:甜椒牛肉絲是一款適合孕婦在懷孕期間補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)食譜。牛肉富含鐵質(zhì),適當(dāng)食用對(duì)孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

孕媽媽貧血補(bǔ)血精選三:生姜泥鰍湯

原料:生姜10克,泥鰍250克、嫩豆腐100克,青菜100克,花生油10克,鹽6克,胡椒粉少許。

制作過(guò)程:

1.將生姜去皮切成絲,泥鰍去頭、去內(nèi)臟,豆腐切成小塊,青菜洗凈。

2.鍋內(nèi)燒油,下入姜絲、泥鰍,用小火煎香,注入適量清湯,改中火滾至湯白。

3.再加入豆腐、青菜,調(diào)入鹽、胡椒粉,續(xù)煮5分鐘即可食用。

操作要點(diǎn):泥鰍要煎透,鹽不宜過(guò)早下入,否則湯色不白。

小提示:泥鰍有暖中益氣之功效,能解渴醒酒、利小便、壯陽(yáng)、收痔,對(duì)肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡、陽(yáng)萎、腹水、乳癰等癥均有良好的療效。泥鰍富含多種維生素及鈣、磷、鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)素,孕期食用可強(qiáng)身補(bǔ)血。

孕媽媽貧血補(bǔ)血精選四:紅棗兔肉

原料:兔肉300克,紅棗30克。

調(diào)料:鹽3克,油15克,料酒10克,醋5克。

制作方法:

1.紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。

2.將兔肉洗凈,切塊,均勻地抹上油、鹽、料酒和醋,與紅棗一起放瓦鍋內(nèi),隔水蒸1小時(shí),兔肉熟爛即可。

小提示:紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)元素,尤其是鈣和鐵含量豐富,可預(yù)防準(zhǔn)媽媽貧血。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,含有豐富的卵磷脂,是寶寶大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。

編輯:小嬌 標(biāo)簽:孕媽媽不貧血還需要補(bǔ)鐵嗎

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