近年來,國人對羊奶的認識逐漸加深,羊奶的很多優(yōu)點都獲得了大家的認可。但是,需要提醒父母注意的是,鮮羊奶不適合直接喂養(yǎng)寶寶,因為它蛋白含量過高,營養(yǎng)比例也不合適,反而可能會對寶寶健康不利。
鮮羊奶和鮮牛奶一樣,都不能直接喂養(yǎng)嬰幼兒。因為它們的蛋白含量大約是母乳的2倍,小嬰兒的腎臟發(fā)育不成熟,容易加重腎臟負擔。酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合適,酪蛋白占據(jù)了75~85%之多,酪蛋白的分子大,在胃酸的作用下會形成不易消化的乳凝塊。另外,羊奶和牛奶中的鈉、鉀、磷等離子過高,也對嬰兒的健康不利。因此鮮羊奶和鮮牛奶一樣不能直接喂食,必須用配方奶粉來彌補不足。
配方奶粉是為克服普通奶粉的缺陷而加以調(diào)配的。它去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸,加入植物油,以增加不飽和脂肪酸;加入乳糖,使糖含量接近人乳;降低礦物質(zhì)含量以減輕嬰幼兒腎臟負擔;添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其它成份,使之更接近人乳成份。其中,優(yōu)質(zhì)配方的羊奶粉還特別強化了葉酸、維生素c和鐵質(zhì),調(diào)整了鈣磷比例,使它能滿足嬰幼兒生長發(fā)育的需要。
寶寶用的奶粉(無論是羊奶還是牛奶)必須是配方奶粉,非配方奶粉并不適合寶寶生長發(fā)育的需要。世界衛(wèi)生組織(who)為寶寶配方奶粉制定了codex標準,從營養(yǎng)和衛(wèi)生兩大方面對配方奶粉的質(zhì)量提出了嚴格的fwm標準,目前這個標準已成為國際公認的標準,我國配方奶粉的國家標準也是參照codex標準制定的。
隨著國內(nèi)羊奶粉需求量的大量上漲,羊奶粉市場涌出了很多品牌,包含國產(chǎn)的和國外的,各有優(yōu)點,父母可以根據(jù)自己寶寶的情況選擇適合的產(chǎn)品,只有適合的才是最好的。