嬰兒奶粉儲存不當(dāng)，會導(dǎo)致奶粉當(dāng)中的營養(yǎng)成分流失，危害寶寶健康，而秋冬季節(jié)，氣溫比較低，媽媽們在存放奶粉的時候往往會比較隨意，認為秋冬季節(jié)奶粉應(yīng)該不會變質(zhì)，其實不管是在什么季節(jié)，都應(yīng)該采用正確方法存放奶粉，以防止嬰兒奶粉變質(zhì)。

未開封奶粉的存放

未開封奶粉存放相對簡單，只要放在常溫、避光、干燥、陰涼處即可。未開封奶粉存放需要注意以下幾個方面。有些媽媽認為冰箱能夠很好地保鮮，把未開封的奶粉置于冰箱內(nèi)保存，但是奶粉一旦開封很容易受潮，其實常溫下更有利于奶粉的保存。奶粉要避光保存，因為光線會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。雖然未開封的奶粉一般情況不易受潮，但是長期處在潮濕環(huán)境下不利已奶粉的保存，罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。奶粉里部分營養(yǎng)成分，如維生素的熱穩(wěn)定性差，高溫下儲存會影響奶粉的質(zhì)量，所以媽媽們要特別注意把奶粉置于陰涼處存放。

開封后奶粉要密封存放存放

本期重點介紹開封后奶粉的存放，這里需要注意的事項比較多，也是媽媽們最關(guān)注的方面。在美素佳兒親子館，新生兒媽媽小萱提出了幾個奶粉存放的問題，非常具有代表性。

問題是奶粉開封后是否可以放在冰箱里保存？可以很肯定地說，這是一種非常錯誤的存放方式。奶粉放在冰箱里，一次次的拿進拿出，由于冰箱內(nèi)外有溫差和濕度差別，很容易造成奶粉受潮、結(jié)塊和變質(zhì)。因此，只要放在家里陰涼通風(fēng)處，避免太陽直曬即可。

第二個問題是袋裝奶粉為什么要在半個月內(nèi)吃完？這是因為袋裝奶粉開封后，開口處很難完全密閉，即使扎緊袋口，也容易跑入空氣，較差的密封性縮短了奶粉的保鮮期。最好的方法是把開封后的袋裝奶粉存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，這樣不僅易于奶粉的保鮮，每次取奶粉也方便。

第三個問題是每次取完奶粉都很快就蓋上了，為什么奶粉還會受潮變質(zhì)。這里可能有多方面的原因，一是因為大多數(shù)奶粉的保護蓋，取奶粉時要將整個蓋子取下，蓋沿在多次開合擠壓之后容易變形，從而密封性降低了，空氣中的水分通過縫隙進入罐內(nèi)。二是大多奶粉廠家生產(chǎn)時把量勺直接放在奶粉內(nèi)，而量勺每次往奶瓶中倒奶粉時，容易沾上奶瓶上的水分。另外，取奶粉前一般要洗手，所以手上的水分也容易沾到勺柄上。水分進入奶粉里會加速奶粉受潮變質(zhì)。小編的建議是，當(dāng)奶粉蓋變形后，外面再用一個保鮮袋密封保存，增強密封性；同時專門準備一個存放量勺的容器，把奶粉和量勺分開存放。另外，很多媽媽在取奶粉時，為了刮平超出量勺的奶粉，找工具刮平，或者左右晃動量勺，耽誤了很長時間，致使奶粉長時間暴露在空氣中，這樣也很容易使奶粉受潮。您還有一種更省心的方法，選擇采用密實扣寶護蓋，為量勺設(shè)立專屬凈置架的奶粉，如果還有精準刮裝置就更好了，如美素佳兒新升級全能寶護蓋包裝就同時具有這三項功能。

開封后奶粉存放要衛(wèi)生

除上述幾個問題外，奶粉存放還需要注意衛(wèi)生。被細菌污染的奶粉表面上很難看出有什么不同，所以媽媽們更要注意。那么，如何才能保證奶粉衛(wèi)生呢？

首先要保證沖調(diào)臺的潔凈，沖調(diào)臺周邊糟糕的衛(wèi)生容易吸引蚊蟲，放置在一邊的奶粉蓋也容易把污染帶到奶粉中，所以首先要確保沖調(diào)奶粉的地方干凈衛(wèi)生，避免沖泡過程中引入細菌。小編建議為奶粉專門準備一個放置區(qū)，并保持周邊環(huán)境衛(wèi)生。

沖奶前洗手，總所周知，手是最容易沾染細菌的，所以在沖調(diào)奶粉前要先洗手，確保手部的清潔，避免將細菌帶入奶粉罐中，污染了奶粉。

奶粉量勺是容易引入細菌的另一個防污點，如果大家購買的奶粉，剛好有放置奶粉勺的設(shè)計，自然是最方便省事，如果沒有放置量勺的設(shè)計，量勺使用后最好不要再放入奶粉中，宜另行保存。