每一位家長都希望自己的孩子能夠擁有聰明頭腦，一些食物對大腦發(fā)育有很好的作用，因此家長們在育兒的過程中要注重合理飲食，如果不注重食物選擇，孩子想吃什么就給孩子吃什么，對寶寶大腦的發(fā)育是十分不利的，以下是不利于寶寶大腦發(fā)育的四類食物：

食用含味精多的食物

孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅，周歲以內(nèi)的孩子食用味精過多有引起腦細(xì)胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。

食用過咸的食物

過咸的食物不但會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，而且還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。日常生活中父母應(yīng)少給孩子吃含鹽較多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。

食用含鋁食物

經(jīng)常給孩子吃含鋁量高的食物，會(huì)造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍，甚至導(dǎo)致癡呆。所以，父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。

食用含過氧化脂質(zhì)的食物

過氧化脂質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育。臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時(shí)間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質(zhì)，父母應(yīng)少給孩子吃。

很多父母經(jīng)常用價(jià)格的高低來衡量食品的貴賤，以為價(jià)格越貴的食物對寶寶越是有益，其實(shí)價(jià)格普通的奶、蛋、肉、豆類、果蔬及糧食才是兒童生長發(fā)育最必需的。研究表明，奶、蛋所含蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人類細(xì)胞組織的氨基酸很接近，消化吸收利用率高。肉食則含有豐富的鐵、鋅等微量元素，其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過許多價(jià)格超過他的食品。總之，選擇食物主要是遵循是否為小兒所必需和能否被充分吸收利用的原則來定，與價(jià)格無直接聯(lián)系。