2004年以前,中國奶粉消費(fèi)者最關(guān)注的是價格,覺得
奶粉沒有太多技術(shù)含量;2004年阜陽奶粉事件之后,大家最關(guān)注的是品牌,覺得大品牌的產(chǎn)品值得信賴;而2008年奶粉事件以后,消費(fèi)者最關(guān)注的是產(chǎn)品品質(zhì),覺得品質(zhì)才是產(chǎn)品的根本。雖然這個道理已經(jīng)得到了充分的市場驗證,卻還是有一些企業(yè)不按市場規(guī)律辦事,總希望通過一種能立竿見影的方式迅速占領(lǐng)市場,價格戰(zhàn)自然是最狠、最簡單有效的辦法之一,這也是中國民族品牌最擅長利用的營銷策略。
其實,稍有營銷常識的人都知道,促銷降價只能在短期取得銷量的增長,對于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展無異于飲鴆止渴,所以,以大力度促銷為核心的價格戰(zhàn)必須有嚴(yán)格的時間限制,一般情況下不可超過60天。超過了60天,就會造成消費(fèi)者對促銷的依賴,并必然削弱產(chǎn)品品牌在消費(fèi)者心理上的價值定位。
此外,由個別企業(yè)發(fā)起的降價促銷還會引發(fā)更大規(guī)模的價格戰(zhàn),企業(yè)只能把利潤壓得更低,最后導(dǎo)致兩敗俱傷,誰也沒賺到錢。
價格戰(zhàn)最糟糕的后果就是直接導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量降低,生產(chǎn)商為了保證利潤,極力壓低成本,以次充好、濫竽充數(shù)。但以價格討好消費(fèi)者的行為并不能得到回報,沒有哪個父母會為省幾個錢而犧牲孩子的健康,于是奶粉產(chǎn)業(yè)就形成了這樣一個惡性循環(huán),降價——壓低成本——犧牲質(zhì)量——賣不出去——再降價,直到把自己逼進(jìn)死路。最后我們就會看到,進(jìn)口品牌連連漲價,國產(chǎn)奶粉紛紛促銷的怪現(xiàn)象。即便如此,不少消費(fèi)者卻還是寧可多掏腰包,選擇“洋奶粉”。
現(xiàn)在,我們的國產(chǎn)品牌奶粉必須馬上清醒,立即停止這種自殺行為,要明白:價格戰(zhàn)不是贏得市場主角的有利通道,產(chǎn)品品質(zhì)才是智者的生存之道!
其實,只要提高品質(zhì),國產(chǎn)奶粉并非不能得到消費(fèi)者的接受,以品質(zhì)著稱的三元奶粉一直是市場上的熱點產(chǎn)品,三元奶粉一貫重視產(chǎn)品質(zhì)量和研發(fā),將原料奶收購、原輔料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、儲藏運(yùn)輸、經(jīng)銷商、服務(wù)商等都納入到企業(yè)的質(zhì)量控制系統(tǒng),制定了高于國家標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)規(guī)范,原料奶收購檢驗項目多達(dá)40余項,嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)55項,值得一提的是,三元食品的奶源都是采用奶牛生產(chǎn)頭兩胎所產(chǎn)下的奶,營養(yǎng)價值更高。此外,三元食品在奶源、質(zhì)量控制、生產(chǎn)工藝等環(huán)節(jié)得到充分保障的基礎(chǔ)上,加大對新品類的項目投資,其中,愛力優(yōu),愛欣寶等三元嬰兒配方奶粉中添加的DHA、益生元、ARA等營養(yǎng)成分,因有助于促進(jìn)寶寶腦部發(fā)育、提高機(jī)體myil和腸胃消化能力,成為市場熱點。
三元奶粉的成功再一次證明了品質(zhì)才是奶粉核心競爭力這條永恒不變市場法則,國產(chǎn)品牌都應(yīng)該學(xué)習(xí)三元食品的成功經(jīng)驗,避免價格戰(zhàn),以品質(zhì)贏回人心,這樣才能重新奪回已失去的市場份額。