坐月子是新媽媽恢復(fù)元?dú)獾狞S金時(shí)段，孕婦要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)食品，這一點(diǎn)是毋庸置疑的。

同時(shí)月子餐的吃法也是有很大的講究的，哪怕是一個(gè)平平常常的雞蛋，放到了月子餐的行類里，都是要值得人們注意的。

人們都知道雞蛋是一種很好的營(yíng)養(yǎng)食品，它含有十八種氨基酸，而且配比恰當(dāng)，易為人體吸收，利用率可達(dá)95%，能充分滿足哺乳媽媽的需要。同時(shí)雞蛋含有大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等。營(yíng)養(yǎng)全面，是產(chǎn)后的絕佳食品。

但值得注意的是，雞蛋的吃法對(duì)于孕婦是很有講究的。

1、雞蛋千萬(wàn)不要生吃。不宜消化，同時(shí)易受細(xì)菌感染，不利于健康。

2、最好不要吃油炸雞蛋或煎雞蛋，油性太大，也不利于孕婦的健康。同時(shí)，油炸雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有很大的損耗，營(yíng)養(yǎng)效果會(huì)降低。

3、煮雞蛋不宜過(guò)老。不宜消化，容易打嗝，情緒煩躁，對(duì)不利于孕婦的恢復(fù)

4、最好是煮的嫩雞蛋或雞蛋湯、雞蛋羹之類的，既不宜感染細(xì)菌，又有助于消化，同時(shí)，損失的營(yíng)養(yǎng)成分也是最少的。