2014年上半年我國(guó)進(jìn)口牛奶13.8萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)34.6%,預(yù)計(jì)到年底,可能達(dá)到去年接近的增幅水平。這會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)部分區(qū)域和個(gè)別乳企造成一定的沖擊,如果長(zhǎng)期如此下去的話,那就會(huì)影響到整個(gè)民族奶業(yè)。
由于目前我國(guó)民族奶業(yè)還處于發(fā)展階段,總體競(jìng)爭(zhēng)力還比較弱,與國(guó)外相比,奶粉、奶酪等產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)更小,預(yù)計(jì)今年進(jìn)口牛奶量將會(huì)超過(guò)30萬(wàn)噸。所以不少乳業(yè)人士擔(dān)都心原奶也會(huì)步嬰幼兒奶粉的后塵,被進(jìn)口乳企占去大壁江山。
如今,我國(guó)不少的奶牛品種都需要進(jìn)口,受土地限制飼料也需要進(jìn)口,加工機(jī)器也要進(jìn)口,再生產(chǎn)長(zhǎng)保質(zhì)期的牛奶和進(jìn)口牛奶PK,沒(méi)有任何競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),整個(gè)中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)將面臨滅頂之災(zāi)。
并且需要注意的是,在國(guó)內(nèi)十分受歡迎的進(jìn)口牛奶在國(guó)外則不然,沒(méi)那么受歡迎。在加拿大、美國(guó)、日本超高溫滅菌乳占比均少于1%,絕大部分占比都來(lái)自巴氏殺菌乳。在中國(guó)臺(tái)灣,自產(chǎn)牛奶98%以巴氏鮮奶形式消費(fèi),少數(shù)常溫奶只是為了解決冬季剩余奶而生產(chǎn)。