過年了，辛苦了一年，是該好好休息一下，陪陪父母、孩子。家家都大魚大肉慶祝團(tuán)圓，這時(shí)您可千萬不能忽視了健康呀，尤其是您的心頭肉———寶寶。

首先，應(yīng)擺正主食和零食的位置。過分寵溺孩子，以零食取代主食就勢(shì)必影響小孩正常的食欲，直接妨礙其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。另外還應(yīng)當(dāng)特別注意不要過分以高蛋白、高脂肪飲食取代正常飲食結(jié)構(gòu)，這是導(dǎo)致小孩的消化不良及部分小孩肥胖的重要原因。尤其是孩子一旦習(xí)慣于這種飲食，常造成偏食。因此父母親在給孩子用餐時(shí)，應(yīng)注意飲食結(jié)構(gòu)的平衡，做到葷素搭配，這不僅有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ)，而且綠色植物富含各類維生素和微量元素，是孩子生長(zhǎng)過程中所不可缺少的。孩子營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充需要的是除蛋白質(zhì)以外的全方位的營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，孩子營(yíng)養(yǎng)狀況的改善，需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)長(zhǎng)年累月點(diǎn)滴的積累，而非一朝一夕“填鴨式”的補(bǔ)充。對(duì)孩子來說，更為現(xiàn)實(shí)和重要的是如何始終如一保持良好的食欲，因?yàn)橹挥叙囸I才是最佳的調(diào)味品。

另外，培養(yǎng)孩子的飲食衛(wèi)生習(xí)慣很重要。春節(jié)期間，人來客往，飲食衛(wèi)生的講究就非常重要，如餐具碗筷的消毒，飯前便后的洗手，千萬不可疏漏。外賣的熟食、腌制的食品，以及冷拌生吃的菜肴，常常是誘發(fā)小孩腸胃功能紊亂的原因。

其次，有些食品并不宜讓孩子多吃，如：飲料、果脯蜜餞、巧克力、膨化食品以及菠菜。兒童飲用過多飲料會(huì)影響胃腸功能導(dǎo)致食欲下降、影響腦發(fā)育。糖分吸收過多將直接影響蛋白質(zhì)的吸收，而一些興奮性飲料如咖啡、可樂等含有咖啡堿，對(duì)小兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，超過一定量，會(huì)通過血腦屏障影響兒童的神經(jīng)功能，影響腦的發(fā)育。有關(guān)資料表明，過多攝入含色素食品的兒童易得多動(dòng)癥。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，常飲碳酸飲料會(huì)影響人體骨骼健康。經(jīng)常大量飲用碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他青少年的３倍。另外飲料中含有很多色素之類的guomi物質(zhì)，兒童飲用后很容易發(fā)生guomi性皮炎、皮膚瘙癢等皮膚病癥。在選擇飲料時(shí)應(yīng)多選擇天然的不含香料色素的純果汁飲料，如：西紅柿汁、黃瓜汁、西瓜汁、橙汁、獼猴桃汁、葡萄汁、蘋果汁等。多喝涼白開水（煮沸后自然冷卻的涼開水），促進(jìn)新陳代謝，增加血液中血紅蛋白的含量，改善免疫功能。

蜜餞、果脯在加工過程中，鮮水果所含的維生素Ｃ基本被破壞。果凍、水果糖、棒棒糖含人工合成色素、香精、甜味劑等，對(duì)孩子的健康沒有益處，而且其中的果味是來自色精、色素等添加劑，多吃容易導(dǎo)致孩子蛀牙和肥胖。而菠菜中含有大量的草酸，草酸容易和食物中的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)結(jié)合成不溶于水的草酸鹽，從而阻礙了這些元素的吸收。

另外，那些口味較重的，也對(duì)孩子的健康不利，父母應(yīng)注意，別在做菜時(shí)把調(diào)料放多了。多吃糖易患齲齒，且食糖過多會(huì)使兒童沖動(dòng)任性、愛發(fā)脾氣、好哭易鬧。由于兒童的腎臟發(fā)育還未完善，不能排除滯留在體內(nèi)多余的鈉，因此吃得過咸，會(huì)為今后誘發(fā)腎病和高血壓埋下禍根。而醬油是經(jīng)發(fā)酵制成，含有多種微生物，兒童胃酸分泌少，腸胃的吸收功能不強(qiáng)，多種微生物容易引起兒童產(chǎn)生反應(yīng)性疾病，如腸炎、腹瀉等。另外味精添加過多，會(huì)影響兒童的食欲，導(dǎo)致消化道功能紊亂，影響某些營(yíng)養(yǎng)的攝取，不利于兒童的生長(zhǎng)和發(fā)育。而醋含有多種營(yíng)養(yǎng)素，具有幫助消化、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)食物營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化吸收等功能，有利于機(jī)體新陳代謝，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡；且醋還有殺菌防病的功能。因此，兒童膳食中應(yīng)適當(dāng)多添加點(diǎn)醋。