新春佳節(jié)即將來(lái)臨，一群朋友聚在一起，吃吃飯，聊聊天，而火鍋?zhàn)鳛榇蠹蚁矚g的冬季食物，即好吃又可以暖身子，便成了春節(jié)聚會(huì)最多的選擇，那么對(duì)于孕婦來(lái)講，到底可以吃火鍋嗎？下面，我們來(lái)將一些關(guān)于這方面的知識(shí)！

吃火鍋多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲(chóng)。羊群中弓形蟲(chóng)感染率約60%，豬約20%，牛為14%。弓形蟲(chóng)常隱匿在這類受感染的動(dòng)物肌肉中，火鍋的短時(shí)間加溫并不能將其消滅，孕婦進(jìn)食后，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎或畸胎。

但是，注意到以上的問(wèn)題還是可以適當(dāng)吃火鍋的，在這小編提醒喜歡吃火鍋的孕婦們，最好選擇在家里吃火鍋，這樣不僅可以控制湯料的味道，盡量不是辣的或味道太過(guò)刺激的，而且也可以確保食物的衛(wèi)生。

專家提示：火鍋雖味美，但在吃火鍋時(shí)要注意衛(wèi)生，講究科學(xué)。一要注意選料新鮮，以免發(fā)生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在鍋里燒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味；若不等火候燒開(kāi)就吃，又易引起消化道疾病。此外，應(yīng)注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

另外還要注意的是，孕婦懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時(shí)，準(zhǔn)媽媽若胃口不佳，應(yīng)減慢進(jìn)食速度及減少進(jìn)食分量，以免食后消化不了，引致不適。

通過(guò)對(duì)以上內(nèi)容的了解，愛(ài)吃火鍋的孕婦或者家屬應(yīng)該都揭開(kāi)了自己心里的疑問(wèn)了，只要注意以上問(wèn)題，孕婦吃火鍋還是可以的。