在我們這邊的傳統(tǒng)產(chǎn)后孩子三天時(shí)親朋好友都會(huì)給送去雞蛋和紅糖,因?yàn)楫a(chǎn)后坐月子這是必備品。而產(chǎn)后新媽媽們總是小米粥加紅糖然后再剝幾個(gè)雞蛋放進(jìn)去,雞蛋家里人總是使勁的讓新媽媽們吃,吃的越多越好,這樣才有足夠的營(yíng)養(yǎng),可以供得上自己和寶寶。
那到底這樣的吃法真的科學(xué)嗎,雞蛋是不是吃的越多越好呢?紅糖水喝的也是越多越好嗎?可以每頓都喝小米粥嗎?
雞蛋確實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,但是吃多了卻會(huì)對(duì)人體有害。首先是吃雞蛋過(guò)多,增加胃腸的負(fù)擔(dān),會(huì)造成消化不良,影響新媽媽的食欲;其次是可使新媽媽營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,造成產(chǎn)后肥胖;再次是容易引起大便干燥,誘發(fā)痔瘡;最后是新媽媽因腹部脹滿,會(huì)頭暈乏力、口臭、牙齦出血,甚至出現(xiàn)蕁麻疹等疾病。所以說(shuō),吃雞蛋越多越好是不科學(xué)的。一般說(shuō)來(lái),生孩子當(dāng)天,可以多吃幾個(gè),月子里每天吃3~4個(gè),孩子滿月后,每天保持2個(gè)雞蛋比較合適。
紅糖性溫,具有散寒止痛、活血化瘀的功效,能夠促進(jìn)產(chǎn)后子宮收縮復(fù)舊,惡露排泄和乳汁分泌。紅糖中含有大量的鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和白糖中根本就沒(méi)有的核黃素、胡蘿卜素等物質(zhì),都是合成血紅蛋白的基礎(chǔ)原料,所含的營(yíng)養(yǎng)素很適合新媽媽恢復(fù)體力的需要,其利尿作用能減少產(chǎn)后尿潴留的發(fā)生,并能有效地預(yù)防尿路感染。因此產(chǎn)后最初幾天,多喝紅糖水對(duì)新媽媽是有好處的。但是因紅糖為粗加工品,雜質(zhì)多,細(xì)菌多,給新媽媽吃紅糖,應(yīng)經(jīng)煮沸、沉渣、去雜質(zhì)后再飲用。另外紅糖性溫,夏天應(yīng)少用,冬天天冷應(yīng)多用;產(chǎn)前經(jīng)常吐酸水的應(yīng)少用或不用,以免增加胃酸而傷胃。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。另外,小米因富含維生素B1、B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。不過(guò),需要注意的是,小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好,所以不能完全以小米為主食,應(yīng)注意搭配,以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。