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乳業(yè)市場格局將會有何巨變 品牌影響將進一步升級

2015/10/7 14:14:07

在液態(tài)奶和傳統(tǒng)奶粉飽和以及外資品牌的重重圍剿下,依托O2O理論和互聯(lián)網(wǎng)+所衍生的線上線下的直銷、會銷和與此相關(guān)的多子多孫品牌戰(zhàn)略,在一個時期讓無數(shù)的奶粉企業(yè)向代工貼牌延伸,同時也讓無數(shù)的乳品企業(yè)將嬰幼產(chǎn)品當(dāng)成了救命稻草。這是這幾年的一個行業(yè)圖景。

但是這個格局,在2015年10月1日后,將面臨巨大變數(shù),原因歸于人大和國家食品藥品監(jiān)督管理局出臺的兩個重磅法律法規(guī)。

一個是由人大常委會新修訂的《食品安全法》,一個是國家食品藥監(jiān)局發(fā)送的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法(試行)》意見征求稿。

乳業(yè),尤其是嬰幼兒奶粉企業(yè)在未來將遭受重創(chuàng),并且將引起行業(yè)一場洗牌,這不但是許多企業(yè)的真實擔(dān)憂,而且是隨時都可能變?yōu)楝F(xiàn)實,并可能導(dǎo)致許多不規(guī)范的乳品企業(yè)面臨倒閉,究其原因大致有三個:

其一,新修訂的《食品安全法》預(yù)示,管理將會更加規(guī)范、嚴謹、有力度!

其二,主打羊乳粉的企業(yè)生死難料。

其三,原有競爭理論將面臨失效。

新法的出臺不是偶然,是基于我國頂層設(shè)計的一個關(guān)聯(lián)部分,也是中國經(jīng)濟深層調(diào)整和轉(zhuǎn)型的必然。

因此,乳品行業(yè)無論是嫁接于O2O,或者互聯(lián)網(wǎng)的線上線下模式,還是傳統(tǒng)的3P競爭模式,都面臨巨大的挑戰(zhàn),這種深層的矛盾加上有意消除矛盾的新法的實施,必然帶來一場遷延至乳品行業(yè)的大洗牌。

未來奶粉市場競爭趨勢

基于整個社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的趨勢下的奶粉業(yè)新的法規(guī)的不斷完善或出現(xiàn),奶粉市場和奶粉營銷將會出現(xiàn)一些新的可能的變化。這個變化集中體現(xiàn)在以下幾個方面:

一、大商出現(xiàn)

在不能無限多的多品牌戰(zhàn)略下,奶粉大商的出現(xiàn),在情理之中。這種情況出現(xiàn)在企業(yè)自身營銷力不足的背景下,一種業(yè)內(nèi)外力量對本體力量的補充和協(xié)助。但是,不是每個企業(yè)都能招來大商,這需要企業(yè)有足夠的產(chǎn)品質(zhì)量做支撐,而不一定是我們以前認知或者認可的品牌。未來已經(jīng)不是誰掌握或擁有某個價值多少的品牌,而是誰更能保證產(chǎn)品質(zhì)量。新的品牌的誕生會隨時超越我們想象的出現(xiàn)。

而大多數(shù)企業(yè)可能是依然延續(xù)原有的循序漸進的發(fā)展模式,但以往建立在渠道、價格和促銷上的競爭優(yōu)勢,在未來都不是優(yōu)勢,而新的優(yōu)勢在沒建立起來之前,只有在緩慢和艱難中繼續(xù)摸索。

二、一股新生的營銷群體會逐漸顯露出力量

這個新的營銷力量不是以往我們熟悉的營銷專家、銷售專家、銷售員、業(yè)務(wù)員,也不是大區(qū)經(jīng)理和城市經(jīng)理。

這個力量將是品牌營銷人的崛起,這個判斷是基于我國社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和未來整個社會營銷體系變化的趨勢的預(yù)測,基于3P的營銷和銷售力量會逐漸變成一種常規(guī)的產(chǎn)品生產(chǎn)、渠道整合、收款,而非創(chuàng)意性工作,這與品牌相關(guān)的營銷力量,可能更多的是基于營銷學(xué)中第4P價值的歷史性回歸。

三、企業(yè)產(chǎn)品品牌會集中發(fā)展

從微觀層面上的戰(zhàn)略考量講,在品牌無限擴張受限的情況下,乳品企業(yè)將更多地會考慮自身品牌的搭配,從而也有效地節(jié)約和高效利用品牌資源,把產(chǎn)品做好,一旦不能做好,這個企業(yè)可能就永遠喪失存在的資格。因此,我國可能會繼續(xù)出現(xiàn)一些高度集中的大品牌。

四、渾水摸魚的中小品牌將消失

奶粉企業(yè)中良莠不齊,水油混雜,尤其是一大批看似營銷經(jīng)驗先進,實則是在挖掘大品牌根基的中小奶粉品牌。

這些中小品牌延續(xù)或者變相沿用傳銷中的洗腦,貼身戰(zhàn)術(shù),走家串戶,利用社區(qū),利用各種隱性渠道,或者借著互聯(lián)網(wǎng)的熱潮銷售產(chǎn)品。

這類品牌往往不齒行業(yè)規(guī)則,也不計社會共負成本,相對于大中品牌可能出現(xiàn)的質(zhì)量問題或社會危害來講,對于消費者的不良潛在影響更大,更可能出現(xiàn)質(zhì)量和侵害消費者權(quán)益問題。

《新法》實施的未來,很多不規(guī)范的中小品牌將大規(guī)模被淘汰,當(dāng)然也只會留下一小部分,留下的這部分將是領(lǐng)悟到,什么是把乳業(yè)當(dāng)產(chǎn)業(yè)的品牌,而不僅僅依靠互聯(lián)網(wǎng)、依靠所謂的直銷打價格戰(zhàn),以挖墻腳、造概念為競爭手段的乳品企業(yè)。

編輯:小高 標簽:嬰幼兒奶粉
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